辣妹子怎样健康吃辣

辣妹子怎样健康吃辣

无论严寒酷暑、南方北方、男女老少，灼热刺激的“辣味”已然成了不少人餐桌上不可或缺的味道。辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，是秋冬季节人们热爱的食物。到底辣椒该如何健康吃？

辣椒种类和特点

1、樱桃类辣椒：叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏。如成都的扣子椒、五色椒等；

2、圆锥椒类：植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣。如仓平的鸡心椒等；

3、簇生椒类：叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强。如贵州七星椒等；

4、长椒类：株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食。如长沙牛角椒等；

5、甜柿椒类：分枝性较弱，叶片和果实均较大。

根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。

辣椒吃得太多会伤胃

川渝两省市的地理条件决定了麻、辣、烫在当地饮食中的地位。四川盆地气候潮湿，秋冬季节阴冷，而辣椒中含有辣椒素，吃辣椒能促进人体血液循环，使心跳加快、毛孔张大、皮肤毛细血管扩张变粗，把身上的寒气与湿气赶出去，全身就会感到热乎乎的。从医学角度讲，辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用。

辣椒吃得太多，胃里会火辣辣的，许多人难免担心会不会导致胃肠道疾病。数据显示，成都每年食管癌的发病率为13.09/10万，胃癌发病率为19.82/10万，均低于全国平均发病率。目前没有研究发现吃辣会对胃黏膜造成伤害，与胃溃疡和十二指肠溃疡的发生也没有相关性。辣椒能促进胃部血液循环，反而具有保护作用。只要吃的是天然绿色的花椒和辣椒，对健康就基本没有不利影响。但目前市场上有些不法商贩在火锅中添加烧碱，口味就会特别辣，这就会诱发多种消化道疾病。

辣椒该如何健康吃？

1、注意一个适用量

即鲜辣椒每次100克以下。干辣椒每次10克以下。食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

2、在烹制方法上注意

辣椒需食得其法，才能摄取应有的营养素。营养师建议，生食最为有益，因为椒类所含的维生素C较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故应趁新鲜时生食，或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入，这样才可避免营养的流失。

判断辣椒的辣度时可以通过辣椒的颜色来判别，从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强；黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。

吃辣的火锅或吃辣的食物，可以起到减肥的作用吗？

现在市面上关于“辣”的饮食文化层出不穷，谢娜自称“辣妹子”，而街头的麻辣烫、麻辣火锅、麻辣鸡翅更是数不胜数。有人觉得吃得越辣越减肥，感受身体的脂肪被快速燃烧，既刺激感官又大汉淋漓。但事实真的是这样吗?吃辣可以减肥吗?辣椒真的可以燃脂?

为什么说辣椒可以减肥?

辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，富含膳食纤维，有利于降脂减肥防病。

辣椒中富含辣椒素会刺激交感神经，交感神经决定人体内脂肪消耗的快慢，辣椒还可以促进肾上腺素的分泌，加速人体新陈代谢，加强脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。

吃辣椒的好处：

1、开胃，增加食欲，辣椒可以促进消化液的分泌，适当地吃些辣椒，可以开胃，让人食欲大增。

2、促进人体的血液，《药性考》是这样描述辣椒的“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”吃辣椒可以促进人体的血液循环，治疗怕冷、冻伤、血管性头疼等。

3、有美容的功效，辣椒富含维生素C，可以促进荷尔蒙的分泌，有益于皮肤，吃辣椒并不会长痘，只是本来就是爱长痘的体质，吃辣椒才会长痘。

4、降低脂肪减肥，辣椒中的辣椒素可以加快脂肪的分解速度，并富含膳食纤维，可以降脂减肥。

辣椒减肥真的有效吗?

一、辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，这样效果无法持久，减肥功效见仁见智。

二、若长久下去会影响胃部机能，严重者有胃痛甚至胃出血的危险，而且吃太多刺激性，不宜多吃。

那到底吃不吃辣好呢?这里小编给大家一点建议：

在减肥期，可适当摄入辣椒作为食物的调味，但应该注意摄入的量和辣度。吃完辣后，应补充足够的水分，促进身体的新陈代谢。

街头的麻辣烫、麻辣火锅多数属于重油重辣食品，不仅不能减肥，反而会增胖。

喜欢吃辣的女生的皮肤问题

喜欢吃辣的女生的皮肤问题

　　你知道喜欢吃辣的女生的皮肤问题有哪些吗？生活中，有些女生特别喜欢吃辣椒，但其实辣椒里面有很多热气成分，是不利于皮肤保养的。下面我为大家分享一下喜欢吃辣的女生的皮肤问题有什么，有需要的朋友赶紧收藏起来吧。

　　喜欢吃辣的女生的`皮肤问题1 　　 喜欢吃辣的女生的皮肤问

　　 1、“辣妹子”的皮肤易敏感

　　在中国，36%的人群认为自己是敏感性肌肤，可你知道哪个省份的人敏感肌肤比例最高吗？曾有专家在四川开展了一项关于敏感肌肤的测试，发现一些事实：四川地区敏感性肌肤的比例相对于中国其他地区较高。专家认为，这与四川人喜欢吃辣椒有很大的关系，因为辣椒中含有辣素，过量摄入就会引发肌肤的敏感。

　　研究额表明，在香料加工厂，有26%的工人都会感到皮肤有灼热和干燥的感觉，这是因为他们研磨的辣椒或胡椒会释放出辣素，而辣素会造成皮肤角质层含水量的减少。涂抹含有辣椒成分的纤体产品，你也能感受到辣素对水分的控制，对付水肿的小腿这自然是好事，但是对于干燥肌肤来说，绝对是个噩梦。

　　 2、“辣妹子”的痘痘爱泛滥

　　如果你的痘痘泛滥，专家建议你忌口，别吃辛辣。这是因为很多时候，成人痘的产生源于体内湿热，而过食辛辣则容易加重体内湿热，会造成痘痘的进一步恶化。虽说辣椒能够起到一定的排毒功效，但是过量摄入辣椒，则会引起内分泌失调。

　　专家指出，针对上述的敏感肌肤、痤疮问题皮肤等情况，有不同的解决方式，例如敏感肌肤的人可以进行美速丽肤，此方法可增加皮肤胶原蛋白，补充皮肤因老化而流失的很多营养成分，保持青春容颜；痤疮问题则可以通过激光、光子嫩肤、果酸、光动力等疗法进行挽救，从而使肌肤更加光滑。

　　喜欢吃辣的女生的皮肤问题2 　　 吃辣椒对皮肤有哪些好处

　　 一、吃辣椒对皮肤有哪些好处

　　1、吃辣椒能促进血液循环，加快排汗，促进体内的激素分泌，有助于排除体内的毒素，从而改善皮肤状况。

　　2、辣椒中的维生素C含量非常高，吃辣椒的时候摄取了足量的维生素c，能够有效抑制黑色素，使皮肤变得白皙。

　　3、维生素C和蛋白质结合成胶原蛋白，让皮肤变得更加光泽有弹性。

　　 二、吃辣椒要注意什么

　　1、吃辣椒的时候要注意，由于个人体质不同，对于辣味的承受程度也不同，要视自身情况适当吃辣。

　　2、手脚冰凉，容易贫血的人可以适量多吃；有胃溃疡，食道炎，痔疮，阴虚火旺，经便秘，长痤疮的人最好少吃或不吃。

　　3、吃辣椒的时候最好搭配一些解辣下火的食物，比如甜食或酸食，凉性的食物，以起到清热败火，解辣的作用。

吃辣椒对胃伤害大吗？爱吃辣的人身体都怎么样？

一些人在吃完辣椒后会出现腹泻、腹痛的情况，这就是辣椒当中含有的刺激性因素，对胃造成了影响。长期食用辣椒的话，这部分人群的胃部就会出现伤害，出现胃病的情况是很常见的，而且还会引起痔疮的爆发，让自己不得不去医院做相应的手术来调理身体。平时在吃饭的时候，食用含有辣椒的食物会刺激胃部，尤其是在没有进食任何食物的情况下吃辣椒会对胃部造成过激的影响，让胃部的消化吸收更难进行下去。然而少吃或偶尔进食辣椒反而能够促进胃部的吸收与消化，对身体有好处。

辣椒可以增进人的食欲，食物中添加辣椒成为不少消费人群必做的一件事情，然而辣椒却却很容易对我们的肠胃造成很大的影响。这种辛辣性的调料会使胃肠黏膜造成损害，进而让胃肠功能难以正常运作，出现溃疡，肛肠部位出现痔疮都是其所带来的不良影响。喜欢吃辣椒的人还会让口腔受到伤害再进食辣椒后肠胃会有不舒服的感觉，尤其是在第二天，大多数人的肠胃如同翻江倒海一一般，会不停的上厕所。

肠胃功能不好的人在食用辣椒之后会引起炎症的发生，肛门很容易就会有灼烧和刺痛感，痔疮的出现大多数都是由于长期食用辣椒所导致的。吃辣椒其实也有好处，偶尔进食辣椒会让其中含有的热气让我们流汗，进而让身体中的毒素排出去，但是不要过量且长期的进食辣椒，否则引起牙龈肿痛、喉咙酸痛和水分流失的负面效果让自己的身体难以承受。

麻辣小龙虾、干锅、麻辣烫等等是不少人群喜欢进食的食物，然而长期吃辣会刺激口腔、胃部的运作，溃疡、糜烂等负面影响，让我们的健康也受到了伤害。平时没事的时候不要吃过多的辣椒，偶尔进食让自己过足瘾就可以了，不要沉迷于辣椒中无法自拔，更不要每顿餐都处于过麻、过辣的状态。

不能吃辣但是特别想吃辣怎么办

有很多人爱吃辣椒，喜欢辣椒，辣椒开胃，热情似火，就是平时不太爱吃辣椒的人，看到爱吃辣椒的人吃辣椒时的那种陶醉，那种享受，那种快感，实在是忍不住也要来那么一口。

但是，那种过分辣的似乎要灼伤你的味蕾的热情，真的让人害怕，哪怕就是喜欢辣椒的人有时也招架不住辣椒的过分热情，那种辣妹子不怕辣，辣不怕的境界尽管令人羡慕，真的很少有人能比得过，不过呢，我有一个办法，管包你既能尽情的享受辣椒的热情，又能让你免受被辣到没法承受。

第一：吃辣椒，假如你被辣到想投降了，那就尽快喝一口凉开水，或者啤酒，冰镇啤酒止辣最好，用嘴含住，不要咽下去，就这么含着，你嘴巴里的辣辣的感觉自然会消除。

如果含的水被你的嘴巴含热了，辣劲又上来了，那么就要尽快再换一口凉的水继续含着，直到消失。这个办法我百试不爽，我自小就爱吃辣椒，这个办法也是从小用到现在。

第二：假如切辣椒时不小心把辣椒汁涂抹到柔嫩的皮肤上了，你会感到被火烧一样的灼痛，那也无妨，用清水擦拭过后，你把牙膏涂抹在皮肤上，效果就很好，简直棒极了。

第三：辣椒的辣味是相对的，一般来讲，辣味和咸味结合，辣的程度就会减弱一点，因此，我吃辣椒油时，喜欢在辣椒里预先撒上一层盐。这时辣椒油就会显得咸辣香具备又各到好处。

第四：假如一道辣椒菜实在太辣，特别是凉菜，我们豫东有一个习惯，就是喜欢凉拌辣椒做小菜，那就需要用粗来凉拌，辣味就会减掉不少。

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