山楂能消食健脾-幼儿吃山楂有好处

山楂能消食健脾-幼儿吃山楂有好处

现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。

山楂又称红果、山里红、胭脂果。在我国已有3000多年的栽培历史。据最新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克，居水果之冠、含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。

山楂水

适用：6个月以上的宝宝

原料：山楂8个

制作方法：

1、将山楂洗净；

2、洗净的山楂切碎；

3、将切碎的山楂放锅中；

4、加适量清水后用小火煎20分钟，取汁即可。

温馨提示：

因为山楂有收敛功效，所以切忌在宝宝空腹的时候喂哦。

健康功效：

山楂有消食化积、活血散瘀的功效，能调理宝宝脾胃。

山楂胡萝卜茶

原 料

干山楂30克、胡萝卜半根。

制作方法

胡萝卜切丁，与干山楂一起放入随身杯中，用沸水冲泡，焖20分钟，当茶饮用，可以反复冲泡。

特别功效

调理因吃肉食过多引起的消化不良，进而导致的腹泻和咳嗽。

保健功效

顺气、化痰、促进消化，是防治小孩积食的保健茶。

美容功效

常喝有明目的作用。

山楂的功效有哪些

山楂的功效有哪些

　　山楂的功效有哪些，我们一般会经常吃山楂做成的零食，吃起来味道酸甜，很开胃。另外山楂富含多种微量元素，有降血脂，降血压，治疗痛经的作用，详细来看山楂的功效有哪些。

　　山楂的功效有哪些1 　　山楂有强心、降压、降脂、软化血管的作用，可促进消化功能，是动脉硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。山楂一般人皆可使用，儿童、老年人、消化不良者尤其适用，对伤风感冒、食欲不振及儿童软骨缺钙、贫血患者更有助益。孕妇莫吃山楂，因为山楂可破血散瘀，刺激子宫收缩，甚至诱发流产。

　　山楂性微温，味酸，入脾胃肝经，有消食、健胃、活血化瘀、收敛止血的功能，若炒至炭化可起到吸附毒素作用，同时还可止血。苹果中含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，生果胶可软化大便，膳食纤维又起到通便作用，所以生吃苹果可缓解便秘，如果将苹果煮熟煮烂，其中鞣酸即加热后的果胶有收敛作用，能使大便内的水分减少，达到止泻的目的。方中的红糖可补充能量、调味，同时又可纠正电解质平衡。方中红茶含丰富鞣酸，可起止泻作用，此方所煎药水酸甜适度，比普通饮料好喝，最适合于脾虚泄泻，且对感染性腹泻也有良好的作用。

　　山楂中含有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸，还含有黄酮类、内脂类、糖类、蛋白质及磷、铁等矿物质，山楂中所含的解脂酶能促进脂肪类食物消化，并促进胃液分泌。山楂中含有三萜类、黄酮类等药物成分，具有显著扩血管、降压、增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂中黄酮类化合物、牡荆素是一类抗癌作用较强的药物，对恶性肿瘤有一定的抑制作用。

　　山楂是很好的药食两用中药材，如山楂片、果丹皮、山楂糕，有强心、降压、降脂、软化血管的作用，可促进消化功能，是动脉硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。取山楂15g，罗布麻叶6g，五味子5g，加冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防止冠心病；取山楂15g，荷叶12g，水煎代茶，制成山楂荷叶饮，能降血压、血脂，适用于高血压、高血脂类患者。应用山楂制成的养生美食也很多，如山楂粥：取山楂30g，白米100g，白糖10g共煮成粥，有健脾、消食、散瘀血之效，适于高血压、冠心病、心绞痛及食积停滞患者；山楂银菊饮：山楂、金银花、菊花各10g，将三者放入杯中代茶冲饮，可清热、消食，是夏季中很好的一种消暑代茶食品。

　　山楂一般人皆可使用，儿童、老年人、消化不良者尤其适用，对伤风感冒、食欲不振及儿童软骨缺钙、贫血患者多食山楂更有助益。因为山楂中含有多种有机酸，入胃后能增强胃酶作用，促使肉食消化，有助于胆固醇转化，是小儿、老人的保健品。中医学认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，健康人食山楂也应有所节制，尤其是正处于牙齿更替期的儿童，长期食用山楂制品对牙齿生长不利，其中山楂片、果丹皮含大量糖分，儿童过食会使血糖保持较高水平，无饥饿感并影响进食，长期食用可引起营养不良及贫血。糖尿病患者不宜食用山楂片、山楂糕等，可少吃一些山楂鲜果。另外，山楂过酸，吃山楂果后要刷牙，以防伤害牙齿。

　　应特别注意的是，孕妇莫吃山楂，妊娠早期喜欢选择味道酸的水果但不要选择山楂，因为山楂可破血散瘀，刺激子宫收缩，甚至诱发流产。对产后妇女而言可促使子宫复原，宜多食。再者，山楂中含有鞣酸，遇胃酸结石易形成胃石，若胃石时间长可形成胃溃疡、胃出血、胃穿孔，所以生山楂，胃肠功能虚弱者应少吃或慎吃，若将其煮熟则宜多食。

　　山楂的'功效有哪些2 　　平时很多人爱吃山楂做成的零食，味道酸甜，有助于开胃，吃起来也非常美味，山楂有助于消化，而且营养也非常不错，富含多种微量元素，吃山楂对人体有许多的好处，那么山楂的功效有哪些？山楂有哪些功效作用？下面为大家介绍山楂的具体功效。

　　 1、山楂的功效

　　 防癌、抗癌

　　近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

　　亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

　　 强心、降血脂、降血压

　　临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。

　　 治疗痛经、月经不调

　　中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

　　 2、适合吃山楂的人群

　　 1、消化不良患者

　　山楂性味甘平，有健胃消食的作用，所以有消化不良、便秘等症状的人群，都可以吃山楂。

　　 2、食欲不振者

　　山楂口味酸甜，制作成零食，如山楂糖葫芦、山楂片、山楂条等，有很好的开胃、健胃的功效。适宜食欲不振者食用。

　　 3、心血管疾病患者

　　山楂有活血化瘀、降血脂的作用，对于患有心血管疾病的患者来说，适量吃有保护心血管的作用。

　　 4、癌症患者

　　山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。因此癌症患者适量吃山楂是有好处的。

　　 5、温馨小贴士

　　山楂虽能开胃消食，但山楂有活血化瘀的功效，所以孕妇不宜吃。而且老年人多患有心血管疾病，但由于其肠胃功能较弱，所以也不宜多吃山楂。

小孩吃山楂有什么好处和坏处

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6个月，果期7-10月。生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
适者如斯：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

山楂的功效和作用是什么？吃山楂有什么忌讳？

山楂属于蔷薇科植物山楂干燥之后的成熟果实。山楂味甘、酸性温。归于脾经、胃经、肝经。山楂一般用于健胃消食、胃脘胀满、淤血闭经、心腹刺痛、高血脂症、活血化瘀等。

山楂的功效

一、开胃消食。山楂中含有的解酯酶具有促进脂肪类食物消化的功能，山楂也有促进胃液分泌，增加肠胃消化能力的功效。

二、预防心脑血管疾病。山楂中的黄酮类物质能够扩张血管，预防心脑血管疾病，山楂中含有的成分也能起到一定的降血脂，降血压的作用，预防高血脂、高血压造成的动脉硬化以及血栓。山楂也能够促进心肌收缩能力，缓解心绞痛。

三、抑菌。山楂对志贺菌属以及金黄色葡萄球菌具有较强的抑制作用，可以改善以上菌群所导致的腹泻等肠胃疾病。

山楂的注意事项

孕妇禁止服用山楂，山楂具有活血化瘀、刺激子宫收缩的功效，可能会危害孕妇以及胎儿的健康。山楂中含有丰富的果酸，脾胃虚弱人群的服用山楂容易对胃粘膜产生刺激，加重症状。低血脂人群、低血压人群也不适合服用山楂，因为山楂有一定的降血脂、降血压的作用。

食用山楂的禁忌事项：

1.胃溃疡等胃酸分泌过多的人群不宜吃山楂。因为山楂具有促进胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃食管返流的人群吃山楂，可能会加重胃痛、烧心等症状。

2.不宜空腹使用。因为山楂中含有多种有机酸、鞣质，有机酸可与重金属或鞣质与胃酸中的蛋白相结合生成不溶于水的聚合物沉积于胃内形成硬块即胃结石。

3.身体虚弱，气虚不足的人，最好不要服用山楂，因为山楂不具有滋补的作用，主要在于去邪气，消除食积、瘀血、痰湿的阻滞。

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