芋头的食用须知2岁宝宝可以吃芋头吗

芋头是长在土地底下的植物，凭其软糯的口感深受大家的追捧。芋头营养价值充足，淀粉含量极高，平时可当做主食食用，饱腹感极强。2岁宝宝可以吃芋头吗?2岁的宝宝对淀粉的摄入量有一定的要求，所以可以适当的吃点芋头。

2岁宝宝可以吃芋头吗?

2岁宝宝可以吃芋头吗?宝宝能吃芋头。芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的，能增强宝宝的抵抗力。只是宝宝吃芋头时要注意芋头有粘液不好消化，2岁宝宝太小，不易吃太多的芋头，否则消化不好。宝宝吃的芋头要做的烂一些，可以将芋头放在粥里，熬粥的时候煮烂些，这样芋头本身的发干，也不会导致宝宝便秘发生。

芋头的食用须知

1、芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。

2、芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。

3、生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

2岁宝宝可以吃芋头吗?？可以，但是请将芋头捣碎或切成极小的丁状以防小宝噎着。而且芋头的过敏指数很高，所以家长打算给宝宝喂食芋头的时候请注意检测一下宝宝是否对芋头过敏，如果宝宝吃了芋头皮肤发痒其小红疹，请立即停止食用。

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