桂圆,被人们也称之为“龙眼”,因果皮呈浅黄色,肉质白色,一颗类似黑色眼珠镶嵌于果肉之中,故被叫做“龙眼”吧。桂圆,不仅吃着甜,肉汁多,还含葡萄糖和维生素A、B等多种营养元素,尤其是蛋白质、脂肪居多,这些都是人体所必需的营养物质。那么桂圆对我们到底有什么营养价值以及如何用桂圆来做保健食疗呢?我们一起来看看吧。
桂圆的营养价值介绍
1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
3.治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用;
4.桂圆能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
8种常见桂圆保健方子
1、干桂圆14枚,生姜3片,水煎服,治脾虚泄泻。
2、桂圆10克,花生米(连红衣)12克,水煎服,亦治贫血体弱。
3、桂圆10克,莲子15克,糯米60克,煮粥每日早晚食,治贫血体弱,心悸失眠,精神不振。
4、桂圆,蒸熟每日食之,食至500多克后,即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。
5、干桂圆、大枣、生姜各适量,水煎服,治产后浮肿。
6、桂圆,每日嚼食30克,治心悸怔忡。
7、桂圆15-30克,大红枣15克,水适量,同蒸熟食用。治妇女崩漏,贫血,血小板减少。
8、桂圆、鸡蛋,蒸熟食用,治月经不调,产后虚弱。
上面是对“桂圆的营养价值以及8种常见桂圆保健方子”有关内容的介绍,看后,不知大家有什么收获呢?桂圆,是我们健康生活的好帮手,在日常生活中我们应将它的作用和价值有效的发挥出来,何不尝试一下今天小编为大家带来的8种常见桂圆保健方子呢?说不定有很大收获咯。有需要者些方面的朋友可以学着这些方法做一做吧。
9桂圆肉的食用禁忌 1.桂圆虽然营养丰富,但孕妇不宜服用。女性受孕后.大多阴血偏虚,滋生内热,服用桂圆肉后会助热引起胎热,不仅不能保胎,反而会引起流产或早产。
2.心虚火旺、风热感冒、消化不良腹胀、痰湿偏盛者忌用。
10桂圆肉的食用方法 除鲜食意外,桂圆还可加工制干,在晒干或烘干后,去壳去核,将肉晒至干爽不黏,备用。另外,桂圆也能制作罐头,煎膏等。下面为大家介绍两道食疗方。
做法:将鹌鹑蛋煮熟,去壳;加入前2味药材、粳米和冰糖一起炖煮。
功效:适用于体弱血虚、腰膝无力等。
做法:鹌鹑蛋煮熟,去壳。锅烧热加入清水,放入鹌鹑蛋、桂圆、盐煮透,点缀上樱桃即可。
功效:本品是健脾长智的传统汤饮,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等症有较好的改善作用。
红枣桂圆枸杞红糖水
桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏
银耳莲子桂圆八宝粥
红豆
桂圆汤
煲
桂圆红枣银耳汤
桂圆银耳红枣羹
五味子桂圆粥
红枣桂圆汤
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