猪苓的形态特征及其适种环境

猪苓的形态特征及其适种环境

形态特征

菌核：生于地下，长形块状或不规则球形。表面灰黑色，凹凸不平，皱缩有瘤块，鲜时较柔软，干后坚而不实。断面呈白色至灰褐色。半木质化，用手按压有弹性。大小不一，大的可长30厘米、直径10厘米左右。

子实体：从地下菌核顶端长出，呈孔状，直立菌柄，多次分枝形成一菌丝盖。菌柄与菌盖灰白色，菌盖圆形，边缘薄而锐，常内卷曲。

适种环境

野生猪苓主要分布在1000～2000米以上的阔叶林、针阔混交林、灌木林及竹林中，坡向东南及西南，坡度20～50度。土壤应是有机质丰富、腐殖质含量高的砂质壤土。当地下5厘米左右地温达8～9℃时开始生长；12～20℃时，新苓多，生长快；22～25℃时，形成子实体。温度继续升高，进入夏眠，当地温低于22℃时，又开始生长；地温降至8℃时，则进入冬眠期。喜干燥环境，土壤含水量30％～50％时，生长好。在我国山西、陕西、甘肃、黑龙江、内蒙古等地均有分布，主产于山西、陕西、甘肃。

猪苓的形态特征

菌核体呈块状或不规则形状，表面为棕黑色或黑褐色，有许多凸凹不平的瘤状突起及皱纹。内面近白色或淡黄色，干燥后变硬，整个菌核体由多数白色菌丝交织而成；菌丝中空，直径约3毫米，极细而短。子实体生于菌核上，伞形或伞状半圆形，常多数合生，半木质化，直径5-15厘米或更大，表面深褐色，有细小鳞片，中部凹陷，有细纹，呈放射状，孔口微细，近圆形；担孢子广卵圆形至卵圆形。

猪苓有什么功效？

利尿作用、免疫增强作用、一种非T细胞性促有丝分裂素作用。

主要成分：含粗蛋白7.89%、醚溶性浸出物 0.24%、粗纤维46.06%、可溶性糖分等;还含游离及结合型生物素（Biotin）、2-羟基-二十四烷酸（2-Hydroxytetracosanoic acid）、麦角甾醇（Ergo- sterol）含麦角甾醇、生物素、糖类、蛋白质。

猪苓多糖对小鼠全脾细胞有明显的促有丝分裂作用。在12.5mg/（kg·天）剂量下，猪苓多糖能明显增强小鼠对SRBC的特异抗体分泌细胞数；能明显增强小鼠对异型脾细胞迟发型超敏反应以及促进异型脾细胞激活细胞毒T细胞（CTL）对靶细胞的杀伤。

扩展资料

栽培管理

1、蜜环菌种生产：采用固体培养法，经母种、原种、枝条种的三级培养。

2、培养菌材：以青冈、椴树等阔叶林树种为菌材，禁止使用针叶林树种，菌材直径≥8厘米，将三级种接种在菌材上，堆码发酵60至90天。

3、种植：3至5月或7至8月种植，用种量1平方米1千克至2千克灰苓。土壤水分保持在20%至30%。

4、施肥：生长一年期以上后，需在坑道上添加菌棒、腐质土。

5、环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

参考资料来源：百度百科-九寨猪苓

参考资料来源：百度百科-猪苓

猪苓栽培中易发生的技术问题，养猪技术

猪苓有黑、灰、白三种颜色，分别称作黑苓、灰苓和白苓。
生长－年以上的猪苓菌核，表皮为黑色有光泽，质地致密韧性强，断面白色或淡黄色，部分可萌发菌丝。
灰苓表面灰或灰黄色，光泽暗，有－定的韧性和弹性，断面白色，在适温条件下萌发很快，可作药用或留作无性繁殖用种。
白苓(即幼苓)皮色洁白，手捏易碎，断面嫩白可萌发菌丝，含水率高，烘干后呈米黄色。
这三种颜色的猪苓并不是单独存在的个体，通常是－体共存，它只是代表不同的生长发育阶段，在同株或异株每个生长阶段的增长体差异很大，也就是说，不能依其个体的大小来衡量它的生长时间。
l、关于虫害的问题
在猪苓栽培的段_上发生了各类不同的虫害，据分析，大多是螨类以及马陆等害虫在作怪，防治办法很简单，使用辛硫磷药物，按说明的最低浓度配对后浇入栽培堆即可，－般为lOOO倍左右，此后注意预防，比如清理周围环境、断绝虫源等，也可每3～7天对周围喷酒－次杀虫药物，即可预防和切断害虫来源渠道。
2、关于段_发生杂菌的问题
段_由于速效营养较低，－般杂菌不易对其形成侵染，但当栽培半年左右，段_长期在无光、潮湿的环境中，也是很容易遭到杂菌侵袭的，－般多为_腐菌类杂菌，即真菌，预防措施为选择优质菌种、掌握合适的水分、温度等条件使蜜环菌健康生长，并尽快与猪苓密切接触，形成良好的共生关系，但是，－旦发生杂菌，可将菌材涂刷lOO倍左右消毒王溶液，然后即可照常管理。
3、关于猪苓消失的问题
打开栽培堆，找不到猪苓的大菌核，甚至连小菌核也没有，这就是所谓“猪苓消失”。
原因有三：－是无性栽培用的猪苓(菌核)种有问题，或者感染病毒病菌、或者失去活性，被蜜环菌“吃掉”。
有的可能是有性栽培用的猪苓菌种老化、退化，或者在运输途中受热等不适条件失活，导致栽培后其营养被蜜环菌吸收殆尽。
ニ是蜜环菌菌材属于多代培养，本身没有供应营养的能カ，使猪苓没有营养来源而消失，或者有性栽培用的蜜环菌种老化退化引起的抗性低，无法给猪苓进行营养供给。
笫三，如果猪苓种和蜜环菌种没有问题，笔者认为，很大程度上，就是管理不当，如水分问题，蜜环菌可以在水中正常生长，而猪苓则要求土壤含水率在3O%～4O%，水分稍大，猪苓因通气不足而不能从蜜环菌菌索上吸收营养，水分过大，猪苓因通气不足而失去活性，这时，蜜环菌菌索就会很自然地从猪苓菌核中吸收营养，最后导致猪苓的“消失”。
－般可以安排半个月左右浇水－次即可满足猪苓对水的需要。
4、关于生长速度慢的问题
猪苓属于长周期生物，－般需要三年左右オ能长成，栽培半年时间，猪苓跟小块生姜差不多大，属于正常情况。－般条件下，蜜环菌菌索需要大约两个月左右时间オ能与猪苓密切接触，此后还要经历－个营养与反营养的阶段，然后オ能进入正常供应阶段，半年时间能够长成小块生姜大小，此后还有两年多时间，－般单块重量可达25O克以上。
5、关于温度问题
猪苓的正常生长温度，在l4～28摄氏度之间，达到3O摄氏度以后，就会自动进入生理休眠期，所以夏季管理，更应当心。尽快在栽培堆上覆盖树叶、杂草或草苫等，给猪苓创造－个舒适的生长环境，是获得高产的有效措施。

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