煎煮中药并非越久越好

煎煮中药并非越久越好

在日常生活中也有不少人以为中药煎煮越浓效果越好，煎煮时间越长，有效成分越多。医生提醒，这是错误的。煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了，再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续溶解，反而令药液中的有效成分不断蒸发而减少 ，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。

不过煎药也有讲究，有的属先煎药（即在同一帖药中，必须首先煎熬的药），这类药的特性是质地坚硬，如龙骨、牡蛎、龟板、鳖甲、矿石类药物，先煎半小时或更久；有些含有毒性的药物，如蛇六谷、生附子、生川草乌等须先煎两小时，以减低其毒性，然后将同一帖的其他药加入同煎。另一类属包煎药（即用纱布袋包着煎的药），这类药的特性是：有的带有绒毛，煎药时药汁中的绒毛不易除去，服后会刺激咽喉，如旋复花、枇杷叶之类；有的粘性成分多，有的遇水即糊，煎药时会糊锅，如车前子、葶苈子、丸、散、丹、曲、粉、霜之类。

另外，医生还提醒，除了要煎服得法，用量也要得当，还要注意细节问题：

1.要视病情、药性的各异，调整汤药的温度使药物更好地发挥疗效。

2.有些中药服用不当易致呕吐，要加以注意，如香薷，热服易致呕吐，当以冷服为好。

3.服发汗药后需安卧，服辛温发表药宜盖被取微汗以助之，而服辛凉发表药则不宜盖被。

4.凡服发汗药者，只宜取得通体微汗，不可令人大汗淋漓，以防发汗太多而虚脱（尤其老年人）。若发现服药后汗不出者，可加服些热开水或热稀粥，以助药力。

5.服发汗药后，不可即食酸味食物及冷饮。

6.在服药期间，应忌食生冷、油腻等不易消化及辛辣与刺激性食物，以免影响药物的吸收与疗效。如：茯苓忌醋、蜂蜜忌生葱、天门冬忌鲤鱼、白术忌大蒜、桃、李等。

中药是不是越浓越好 中药一般熬多久合适

1 中药是不是越浓越好 其实不是的，常见的就是中药在固定的时间段就已经是成型了，药效就会在这个时间段内保持。

中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断开释、溶解的进程，当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后，这一进程就中止了。再接连不断地煎，不只不会使药物内的有效成分持续分出溶解，反而令药液中的有效成分因不断蒸腾而削减，乃至使有效成分在长期的高温中遭到损坏，致使药效下降。

2 中药一般熬多久合适 一般是20到30分钟，每种中药的药效也是完全不一样的，还是要分不同的状况。

中药泡好后，放在煤气炉子，或者蜂窝炉子上面开始熬制。在中药熬开之前用大火，熬开之后转为小火慢慢熬，小火熬制大约20分钟。看着表，到时间后，如果药汤还是很多，可以再继续熬一会。切记千万不能把中药熬干了，那只能倒掉。熬中药必须有人在旁边守着才行。熬完后，可用一根筷子放在砂锅沿上挡住药渣，再用药淋子过滤，这样效果更好，

3 熬中药要注意什么 1、在专业药店中购买来的大部分药材都是不需要清洗的，大家不要担心不干净。如果说一定要对药材进行清洗，那么只需要将药材放入清水中，快速的清洗一下就可以了，千万不能够浸泡着清洗。

2、有经验的老中医告诉我们，一般在熬中药的时候火候也是会影响药效的。建议在熬中药的时候，一开始应该大火，煮开之后再改成小火。但是，如果煎煮的是一些具有治疗外感功效的药物，那么应该在水煮开之后继续大火，熬煮大约十五分钟就可以了。

3、熬制中药有文火和武火之分，所谓武火就是大火，在中药还没有烧开之前可以用大火，不会损失药性，烧开后再用大火就容易破坏药物成分，使有效药物挥发掉。

4、草头方子可以治大病，不要小看这些药草，屠呦呦从药草中提炼出的青蒿素获得了诺贝尔奖。见效慢的中药副作用也小，只要坚持服药，能治好许多西医所不能治疗的疾病。

中药熬多长时间最好？

中药是我国的传统医学，越来越多的国人开始重视中药的作用了，很多人都开始尝试喝中药来解决日常的生病状况。熬制中药也是要掌握的技能。中药的熬制也是有要求的。那么中药熬多长时间最好？熬中药时有什么要注意的？我们来看一看。
1、中药熬制
1、中药熬多长时间最好
1.1、用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟,第二煎沸后再煎10到15分钟左右。
1.2、用于治疗一般常见的慢性病,如:脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20到30分钟,第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
1.3、用于治疗虚损性疾病的补益药,如:气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右,第二煎药沸后再煎20到30分钟。
2、特殊药的煎煮方法
2.1、包煎药
一般是种子和各种花粉药物,用纱布袋装好放入群药内共煎煮。
2.2、后下药
有些药方要求一味药或几味药后煎,也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。因为有些药材久煎无效,如钩藤等;有些药材带有芳香味,久煎降低药效,如金银花、连翘、薄荷等。
一般气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物,要在药物煎好前5到10分钟投入锅内。
2.3、溶化药
应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
2.4、先煎药
一些质地坚硬的药材,其有效成分不易煎出,一般要先煎30到40分钟,再与其它药物混合后煎煮。例如贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。
2.5、冲服药
将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
2.6、另煎兑入药
一些贵重药要单独煎煮后,再将药液兑入一起服用。常见的有人参,西洋参,鹿茸等。
2、煎熬中药时注意方面
1、煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳,忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效。
2、浸泡方法:煎药前,应先将药物放入药锅内,加干净的冷水浸泡药物,加水量以淹没过药面3-5cm,浸泡20-60分钟为宜(过久则药物易发霉变质),这样有利于药物有效成份的煎出。
3、煎煮方法:每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后,改用中、小火,维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎。煎时最好加盖,一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低。
4、煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间。一般药物第一煎20-30分钟,第二煎15-25分钟;滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟,第二煎30分钟左右;解表、理气及质地轻松、芳香的药物第一煎6-15分钟,第二煎5-10分钟。
5、滤取药液:药液煎取量需根据病人的病情、年龄等具体情况决定,成年人量约200-300ml,儿童量约为成年人的1/4-1/2,即50-150ml。
6、服用时间:每日一剂,早晚各服一次。上午服用第一煎所煎出的药液,下午服用第二煎所煎出的药液,这样可以使两煎药物在体内的浓度和所起的作用均匀可靠。也可以将两煎药汁混合,分上午和下午两次服用,两次以相隔6小时左右为宜。当天煎的药当天最好服用完,不宜保存。滋补药宜饭前半小时服用;清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用;其它药剂请遵医嘱。
7、服用方法:服用方法分热服、温服、冷服3种,一般而言,发汗解表药和温补药宜温服;祛寒药、治疗关节痛和溃疡病的药宜热服,清热解毒药宜冷服。
8、注意事项:中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药,标有先煎、后下、包煎、冲服等字样。一定要按要求去做,否则将影响药物的效果。煎煮过程中视情况可以补加水量,但要不断搅拌,防止溢锅、糊锅。
3、服用中药的时间
1、饭前服：一般在饭前30～60分钟服药。病位在下，应在饭前服药，以使药性容易下达，如肝肾虚损或腰以下的疾病。治疗肠道疾病，也宜在饭前服药，因为在胃空状态下，药液能直接与消化道黏膜接触，较快地通过胃入肠，从而较多地被吸收而发挥作用，不致受胃内食物稀释而影响药效。
2、饭后服：一般在饭后15～30分钟服药。病位在上，应在饭后服药。如治疗心肺胸膈、胃脘以上的病症，在饭后服用，可使药性上行。对胃肠有刺激作用的药，在饭后服用可减少对胃肠黏膜的损害。毒性较大的药，也宜在饭后服用，避免因吸收太快而发生副作用。
3、餐间服：即在两餐之间服药，避免食物对药物的影响，治疗脾胃病的药宜餐间服。
4、空腹服：具有滋补作用的汤药，宜早晨空腹服用，以利于充分吸收。用于驱虫或治疗四肢血脉病的药物也宜空腹服，这样可使药物迅速入肠，并保持较高浓度而迅速发挥药效。具有泻下作用的汤药也亦如此，以增强药效。
5、睡前服：一般在睡前15～30分钟服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物，以及有积滞、胸膈病等，服药后宜仰卧;有头、口、耳病等，服药后宜去枕而卧;有左右两肋病症时，服药后应按药性的升降作用选择睡姿，如药性升发，应择健侧卧，如药性沉降，应择患侧卧。
6、隔夜服：主要是指驱虫药，睡前服1次，第二天早晨空腹再服用1次，以便将虫杀死排出体外。
值得注意的是，急性重病应不拘时间尽快服药或频服(每隔1-2小时服一次)，慢性病则要按时服药。
总之，服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。以尽量发挥药物的预防、治疗作用，减少不良反应为原则。

中药熬多长时间最好 中药熬时间长了对药效有影响吗

1 发散类药物熬多长时间 发散类药物大多为治外感病的发汗解表药，多系花，叶，全草等，其性轻，易发散，味芳香，含挥发油较多，故熬药时间要短，熬煮时间头煎沸后熬10分钟即可，二煎沸后5分钟左右。

2 滋补类药物熬多长时间 滋补类药物大多为调补人体气血阴阳类药物，含有大量营养物质，故熬药的时间最长，头熬沸腾后再熬30-60分钟，二次熬沸腾10-15分钟。

3 药物性质不同熬制时间不同 1.壳类，矿石类药物，因质坚而难煎出味，应打碎后再熬，煮沸后10-20分钟下其他药物。如龟甲，鳖甲，代赭石，石决明，生牡蛎，生龙骨，磁石，生石膏等。泥沙多的药物如灶心土，糯稻根等以及质轻量大的植物药如芦根，夏枯草，竹茹等宜先煎取汁液澄清。

2.气味芳香的，借其挥发油取效的药物，宜在一般药即将煎好时加入煎煮，一般熬四五分钟即可，以防有效成分挥发，如薄荷，砂仁，豆蔻等。

3.某些贵重药物，为了尽量保存其有效成分，减少与其他药物同煎时被其他药物吸收，可单独熬，如人生应切成小片，加入加盖小碗内，隔水炖两三个小时取汁服。

4 微波炉熬中药时间 将药物取出后，放在微波炉专用容器中，兑入适量清水，以高出药物一横指为宜，盖严，然后放入微波炉中，调到高火，定时10分钟，煎煮10分钟，再隔5分钟，继续熬10分钟，取出药液，加入清水适量与药渣平齐，继续熬10分钟，取出药液，将两次药液混合后，按医嘱服用。

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