“飞燕临池云影透,岁月摧锋断吴钩”,回首望,多少红颜知己化为枯骨,多少英雄豪杰消弭沙场,却独独留下了那一片茶饼,那一方能喝的古董。普洱茶,带着岁月沉淀的痕迹,带着时间裂缝的残韵,越陈越香。
而在当今车水马龙的现代生活下,普洱茶,以它独特的历史韵味,勾住了多少脚步。
都说普洱茶越陈越香、越成价值越高,很多人,都开始收藏普洱茶,有的是为了它的收藏价值,有的是为了品茗。如何科学的保存普洱茶也是一种学问。
如何存放普洱茶
普洱茶的贮藏,并不挑剔。普洱茶就是需要吸收氧气从而陈化(品质越陈越佳),最好的储存方法是————干燥、通风、无异味、避免阳光直射。(建议用布袋或纯手工竹楼或紫砂罐或土罐)。
普洱新茶买回来之后,应当给予一定时间的透气。如果新茶有较重的仓味,可以等到仓味散尽之后再进行存储。
普洱茶对存放地点并不讲究。无论是客厅、仓库还是专有的空间,只要不受阳光直射,远离污染,远离香水、空气清醒剂、樟脑丸等气味浓重的物品即可。新茶和陈期在三十年以内的,还必须保持空间的干燥通风。
普洱茶的存放器皿,适合选择陶瓷罐,因为陶瓷罐有通风透气的特征,罐口用牛皮纸挡尘即可。每过一个季度,可以翻动下贮藏的普洱茶。
普洱茶存放的注意事项
普洱茶的存放,需要有流通的空气。云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,“流通的空气中有较多的氧分,有利于茶叶中的一些微生物的繁衍,因而可以加速茶叶变化”。所以,普洱茶要选择在通风的地方,当然,不能选择阳台之类的地方,不仅阳光可能会直射到,而且空气过于流通,会吹散了茶味。
普洱茶的存放,需要恒定适宜的温度。普洱茶放置的温度不能过高也不能过低,长年保持在20-30度为宜,即正常的室内温度即可。过低的温度,对茶叶会有损伤,过高的温度,会导致茶叶发酵加速而变酸。
普洱茶的存放,需要一定的湿度。普洱茶讲究“干仓”,应当存放在干燥的环境,但是也不能过干。因为过于干燥的环境会使得普洱茶的陈化变得极其缓慢,所以,必须有适当的湿度。在极为干燥的地方,可以在茶叶边上,放上一杯水;在过于潮湿的地方,应当果断把普洱茶换到干燥的地方,以免霉变。
如何选购普洱茶
一般来说,对于普洱茶的购买,你需要明确自己的目标。如果你准备收藏几年之后,就开始以此会友的话,可以选择,普洱熟茶。因为普洱熟茶是已经发酵之后的温性茶成品。如果你准备长期收藏的话,普洱生茶是你的首选。一般来说,普洱生茶转为普洱熟茶需要八年以上。
选购普洱茶的时候,记得确定,你所选的普洱的年限和品质。
选购普洱茶最好是紧压茶,因为,紧压茶比较适合贮藏,不易变质。
普洱茶用纸箱保存最好。
如果你不是普洱茶收藏者,而是简单喜欢喝普洱茶,也可以用简单的纸箱来保存,这样省事又省力,不过,需要注意的是不要把纸箱靠近墙壁和放在地上,如果墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮,可以选择放置在一些书架或木制的架上。
普洱茶的保存方法中用罐子存放是一种比较科学的方式,这样的保存方式比较适合一些普洱茶收藏者,因为密封性好的罐子,能有效的防止茶叶受潮,避免与空气接触发生氧化反应,而且罐子保存还有醒茶的效果;建议用紫砂罐或者陶罐。
还有普洱茶的保存不能和不同茶叶相互接触,以防止串味,毕竟普洱茶的品种和香味都不相同;另外,茶叶放置在罐子之后,一定要将罐子封口,防止茶味消散。
普洱茶
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
你好,这是我收集的方法希望可以帮到你!
一、纸箱存放
1.先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中。
2.不能将纸箱放在靠墙或者地上,要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽,导致茶叶潮湿、发霉。最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方,比如书柜、木制架子之类的。
3.最好定期查看,检查一下茶叶是否受潮。
4.存储普洱茶还要避免被阳光照射,长期被阳光照射会导致茶叶变质。
二、强烈推荐的罐子存法
罐子存储茶叶的方法比较科学,因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮,还能避免与空气接触,产生氧化反应,另外,罐子存茶还有醒茶的效果,可以说是一举两得。推荐罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在纸箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。
1、用小罐子存储,每一个罐子放置一种茶叶。
2、用大罐子存储,不能将所有茶叶混合放在大罐子之中,每一种茶叶需要用塑料袋封起来,然后再放置在大罐子当中。
生茶和熟茶也要分开存放,不能放置在一起。对熟茶而言,最好是用紫砂罐存储,因为紫砂罐的透气性能很好。
三、散茶的存放
建议散茶最好不要存储,因为散茶没有被压制过,极易散味。存储一至两年的散茶香味、口感都已经大不如从前。短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中(注:一定要密封存储)。
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