雪蛤滋阴益精,推荐两种保健的做法

雪蛤滋阴益精,推荐两种保健的做法

雪蛤是很少见的珍贵材料，一般在药材铺里面有卖的，大家在购买以后可以用来做药材，还可以用来做食材，那么，雪蛤有哪些做法呢，雪蛤对人体有哪些功效呢，对于这些问题，大道家园天然养生专家下面为大家介绍，一起来了解下吧。

雪蛤的做法有哪些?

1.雪蛤冰糖莲子羹：红小枣50克、雪蛤油25克、捅心莲子50克、冰糖300克。先把雪蛤油放进盛器中，加入适量的水，水要倒入沸水浸没，然后加盖焖透后拣去黑丝和杂质，清洗干净，然后在起锅放入冰糖、雪蛤、清水烧制，等水烧沸时候用勺子把浮沫撇去，在用细筛过滤一下备用，然后把莲子用热水洗净、小枣洗净、去核待用。最后将所有的 材料放在炖盅中，上蒸笼用旺火蒸1小时，等绵糯的时候即可了。

2.雪蛤银耳炖燕窝：材料需要燕窝3克、银耳3克、雪蛤3克、冰糖30克，先把银耳、燕窝、雪蛤用温水浸透，然后雪蛤洗干净，去黑色杂质、银耳撕成瓣状、燕窝镊去燕毛撕成条状，在把三个材料分别放进炖盅，加入清水，隔水炖，大火炖30分钟后用中火炖1小时，1小时后加冰糖用小火炖一下即可。

雪蛤的功效?

雪蛤俗称蛤蟆油，主要是从蛙肚中的油晒干后得来的，这种物质营养丰富，在《中药大词典》中记载，有独特的“补肾益精、润肺养阴”的功效，用于药用、食疗、养生方面。

雪蛤的做法有哪些?雪蛤的功效，就介绍这么多，雪蛤早就被视为八珍之首，也是极品御用贡品，可想而知功效并非这么简单，想要了解更多的功效，请继续查阅本网站的文章，为您详细的介绍雪蛤的功效，以及美味好吃的雪蛤做法。

关于雪蛤膏的做法？

冰糖雪蛤羹
配方：荸荠100克 雪蛤羔10克 姜片2片 冰糖20克
制作：1．把荸荠洗净，去皮，切碎；雪蛤羔用温水发透、发胀，去黑仔及筋膜；冰糖打碎，待用。
2．把发好的雪蛤放入炖杯内，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分钟，除去臊味，沥于水份。
椰青黑豆炖雪蛤膏
材料：
嫩椰 1个 黑豆 20克莲子 20克雪蛤膏 10克 红枣 3粒姜 2片糖 适量
做法：
① 用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然
后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。
② 黑豆和莲子洗干净。
③ 红枣去核洗干净。
④ 把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。
⑤ 把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。
3．把荸荠、雪蛤羔同放炖杯内，加清水200毫升，放入冰糖，煎煮25分钟即成。
食法：每日1次，每次吃一杯。
功效：补虚损，利湿热，解热毒。
冰糖木瓜炖雪蛤
材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。
做法：
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
功效：润肤养颜。
香橙炖雪蛤
做法如同木瓜炖雪蛤，用香橙肉及汁炖，可祛除雪蛤的腥味。具有强精养阴，对病后虚弱，身体消瘦及神经衰弱有康复功效。

请教雪蛤的药理作用及吃法。谢谢

雪蛤油润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。
雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。
1、降血脂；
2、抗疲劳；
3、增强机体免疫力；
4、提高机体耐力；
5、镇静、抗焦虑；
6、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力；
7、增强性功能；

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