白术
又名:于术
性味归经:味苦、甘,性温;归脾、胃经。
健脾燥湿之良药
白术是一种常用的补益类中药,亦为健脾燥湿之,艮药,俗有“北参南术”之说。古时将苍术、白术统称为术,自《名医别录》之后,才予以分开。《本草通玄》载“白术,补脾胃之药,更无出其右者。土(指脾)旺则能健运,故不能食者、食停滞者、有痞积者,皆用之也。土旺则能胜湿,故患痰饮者、肿满者、湿痹者,皆赖之也。土旺则清气善升,而精微上奉,浊气善降,而糟粕下输,故吐泻者,不可阙也。”现代研究发现,白术有促进胃肠分泌、利尿排钠、降低血压、保护肝脏、防止肝糖元减少、增强肌力等作用。
【白术小档案】
白术属菊科植物,主产于浙江、安徽、湖北、江西等地,尤以浙江于潜、安徽皖南山区等地最为地道,于术为浙江于潜白术的简称。药用部位为白术的根茎,在冬季采挖。以米泔汁浸软后切厚片,干燥,即得生白术;与伏龙肝粉炒,再筛去土,即为土炒白术;炒至黑褐色,即为焦白术。燥湿利水宜用生白术,补气健脾宜用炒白术,健脾止泻宜用焦白术。功效主治
【功效主治】
功效补气健脾,燥湿利水,止汗,安胎。
主治1.用于脾气虚弱引起的食欲不振、疲劳乏力、消化不良、腹胀、大便稀薄或腹泻等。2.用于脾虚所致有形之水积聚的水肿及无形之水积聚形成的痰饮。3.用于气虚引起的自汗。4.用于脾虚引起的胎动不安。
【真伪鉴别】
白术的伪品为大片苍术,常掺杂在白术之中。生白术片切面皮部黄白色,向内色渐深,稍凹陷,木部较小而居中,多呈窄条形,常成空洞,有散在朱砂点和裂隙,周边土黄色或灰褐色,有多数疣突及纵皱纹,嚼之略有黏性。苍术片切面浅黄白色或灰黄白色,散有多数橙黄色或棕红色的油点,或有白色毛状结晶,边缘不整齐,周边灰棕色或黑棕色,凹凸不平,有皱纹、横曲纹及根痕。
【注意事项】
1.白术易伤阴,阴虚内热或津液不足者不宜用。2.胸闷、腹胀等气滞者忌用。3.《中国药典》明确规定,每曰服用白术剂量3~15克之内应该是安全的。若大剂量服用白术,会抑制心脏跳动,严重时会导致心脏停跳。
白术是日常生活中较为常见的中药药材,具有很高的营养价值,在疾病治疗方面有着突出的效果,能够燥溼利水,健脾益气,还能止汗,安胎。那么白术还有那些作用呢?j下面我马上就告诉大家吧。
白术治疗脾胃虚弱的功效
***1***食少、虚胀、便溏、神疲乏力,为补气健脾的常用药,配人参、茯苓等,如四君子汤。
***2***脾胃虚寒,脘腹冷痛,大便泄泻,配干姜、人参,如理中汤。
***3***脾虚溼滞,泄泻便溏,配党参、扁豆、茯苓等,如参苓白术散
2、用于脾虚水停所致的痰饮、水肿,为痰饮水肿的良药
***1***痰饮证,配桂枝、茯苓,以达到化痰饮之功效
***2***水肿,小便不利,配茯苓、泽泻,起到燥溼利水之功效
3、用于气虚自汗,常与黄芪、浮小麦等配用
4、用于脾气虚弱,胎动不安,常与党参、砂仁等配用。
白术治疗骨质疏松的食疗方法
口味:咸鲜味 工艺:煮
白术猪肚粥的制作材料:
主料:猪肚300克
辅料:粳米60克,白术60克
调料:盐3克,小葱10克
教您白术猪肚粥怎么做,如何做白术猪肚粥才好吃
1、将猪肚洗净;
2、将白术纳入猪肚内;
3、然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂,汤浓;
4、将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;
5、待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。
白术抗癌的药方
1、胃癌
①白术、茯苓、党参各12g,甘草3g,苍术、厚朴、陈皮、扁蓄、麦芽、神曲各7.5g,生姜12g,大黄15g,木香、沉香各3g,每日一剂。***江西瑞昌县人民医院方***②脐带、广木香、瓦楞子各100g,白术50g,清半夏50g,雄黄25g,血竭15g,共研细末,每日3次,每次10g。***《实用抗癌验方》***③红参5g***单煎***,白术30g,茯苓20g,蒲公英35g,槟榔15g,金银花25g,每日一剂。***《抗肿瘤中药的治癌效验》***
2、食管癌
白术、红参、黄芪各9g,炙甘草、干姜各3g,诃子肉6g,丁香2.4g,水煎服。***《抗癌植物药及其验方》***
3、肝癌
①白术、茯苓、丹参、水红花子、鸡内金各20g,柴胡、草豆蔻、木香、佛手、青皮各15g,郁金10g,水煎服,每日一剂。***《实用抗癌验方》***②白术20g,当归、山慈菇、半边莲、太子参各30g,昆布、海藻各12g,白花蛇舌草25g,三棱10g,水煎服,每日一剂。***《实用抗癌验方》***
4、肺癌
白术、云苓、制南星、生晒参***另煎***、仙茅、补骨脂、露蜂房、僵蚕各10g,生黄芪、太子参、山海螺各30g,五味子9g,炮姜6g,冬虫夏草3g***研粉冲服***,水煎服。***《抗癌植物药及其验方》***
5、胰腺癌
焦白术、茯苓、草蔻仁、陈皮、香附、太子参、郁金、延胡索、五灵脂、半夏、海螵蛸各9g,薏苡仁、生黄芪各30g,当归、瓜蒌各15g,炒柴胡、广木香各4.5g,每日一剂。***中医研究院广安门医院方***
6、恶性淋巴瘤
①白花蛇舌草30~90g,山慈菇、三棱、莪术、炒白术15~30g,僵蚕、夏枯草各30g,昆布、煅牡蛎、煅瓦楞各30~60g,炮甲片、黄药子各9~15g,全蝎***研末冲服***6~12g,甘草6g,每日一剂,水煎,分两次温服。***《抗癌中草药大辞典》***②炒白术、制首乌各15g,僵蚕、姜半夏、制南星各12g,象贝母、橘叶各9g,夏枯草24g,每日一剂,水煎分3次服。***《抗癌中药方选》***
1、功效作用:白术味苦而甘,性温。归脾经、胃经。有补脾益胃,燥湿和中,止汗、安胎的作用。用于脾胃气虚、疲倦少气、不思饮食、脘腹胀满、泄泻、痰饮、水肿、风寒湿痹、小便不利、自汗、胎动不安。水煎服。白术也是很好的食疗药材。
2、食用方法:煎汤。白术、猪肚各适量同煮,加适量调味品,饮汤吃肉,可用于脾胃虚弱的治疗。
3、蒸服:白术切碎,放入小碗中,加水适量蒸,可再加食糖少许,取药汁分次口服。可治疗婴儿流口水。制成药粉:可取白术、鸡内金炒黄,研为细粉,取苹果1个捣烂,与药粉混合成糊状,每次口服适量,可以治疗婴儿腹泻。
现在的人都喜欢养生,都会定期到药材铺买一些药材来补身体,你对药材了解有多少呢,下面为你介绍一种,白术,白术是一种比较常用的中药药材,它在治疗疾病上有着突出的效果,能健脾益气,燥湿利水,而且还能止汗,安胎。白术药材作用是什么,有什么药用价值?
白术根茎呈不规则肥厚团块,长3至13厘米,直径1.5至7厘米。表面灰黄色或灰棕色,具瘤状突起及断续的纵皱纹和沟纹,并有须痕,顶端有残留茎基和根芽。质坚硬,不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕色油点状油室散在,烘干者断面角质样,色较深,有裂隙,气清香,味甘,微辛,嚼之略带黏性。以个大,质坚实,断面贡白色,香气浓者为佳。
以根茎入药。主要成分为挥发油,油中含苍术醇、苍术酮、白求内酯甲、乙、桧脑及维生素A等。味甘、苦,性微温。有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。主治脾虚食少。消化不良、慢性腹泻、自汗、胎动不安等症。
白术属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候,以根茎入药,具有多项药用功能。以下是我为大家精心整理的“白术的功效与作用”,欢迎大家阅读,供您参考。更多详请关注!
白术的功效与作用 白术的功效
健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。
1、用于脾胃虚弱,食少胀满,倦怠乏力,泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。
2、用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。
3、用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用,有固表止汗之功,可治表虚自汗。
此外,本品又可用于安胎,治妊娠足肿、胎气不安等症,有内热者,可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。
白术的作用
1、降血糖
家兔灌服白术水煎液有加速体内葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。
2、抗凝血
大鼠灌胃白术水煎液后其凝血酶原时间显著延长。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后,其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。
3、抗肿瘤
白术对瘤细胞有细胞毒作用,能降低瘤细胞的增殖率,减低瘤组织的侵袭性,提高机体抗肿瘤反应的能力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白术内酯B腹腔注射对小鼠肉瘤民。也有显著抑制作用。
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