黄精酒怎么泡？

我是浙江丽水山区的，我们这以前漫山遍野都是黄精，今年上半年全被挖光了，我说下专业的，很多人说黄精要九蒸九晒才能去掉刺侯感，其实我们自己家泡酒的时候，三蒸三晒就已经去掉这个刺侯了，就是把鲜黄精洗干净，先蒸透第一遍，然后大太阳晒一天，第二天再蒸一遍，再晒一天，第三天蒸一遍，晒一天，基本上三斤变一斤，这个时候是灰黑色的黄精干了，然后泡酒了可以，等过几天您再看泡在酒里的黄精，是跟鲜黄精一模一样的颜色，完全去掉刺侯感，而且口感很好，今年才做这个，如果您有需要野生干黄精，我可以卖，淘宝

需要准备的材料：

黄精、苍术各2000克，构杞根2500克，松叶4500克，天门冬1500克，大仁、怀山药、牛乳各适量

泡制方法：

1、将黄精、枸杞子、天冬、侧柏叶、苍术水煎至5000克左右，待冷备用。

2、将糯米淘洗干净，蒸煮后沥半干，倒入净缸中，待冷倒入药汁缸中，加入酒曲搅匀，加盖密封，置于保温处。

3、隔日摇动数次，21日后开封，去渣，过滤储瓶。

注意：感冒时忌服。

扩展资料

黄精酒的功效：

补气益脾，润燥乌发。适用于面肢浮胀，发枯变白，皮肤干燥易痒，心烦急躁而少眠等症。阴血亏虚所致头晕目眩、形瘦体弱、精神倦怠、须发早白、眼花干涩、心烦失眠、皮肤瘙痒、饮食不振、腹胀腹泻、体困重着、面肢水肿、苔腻乏味、滋肾益肝。

黄精酒具体功效：

一、改善肾精亏虚

黄精能够帮助补肾经，对延缓衰老和改善头晕症状以及腰膝酸软问题等早衰有很好的改善效果，将黄精跟何首乌、枸杞等一起泡黄精酒，能够更好的达到想要的改善效果。

二、改善脾虚阴伤

这就就要有对脾气和脾阴发挥的作用和效果是非常棒的，在治疗脾脏气阴两虚导致的面色看起来黄黄的、比较容易困倦和乏力，嘴巴干吃得少，大便干燥等等问题都有很好的治疗效果。

三、改善劳咳久咳

黄精酒本身有养肺的效果，在治疗肺金气阴两伤导致的干咳少痰情况，一般来讲可以跟沙参和川贝母一起来用，因为黄精酒不仅能够补充肺部和肾部的气，还能够对脾胃发挥出比较好的功效，有着不错的补土生金效果。

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