山药下锅焯水几分钟能熟？

这个开水的话，要三分钟吧。

五分钟左右可以熟，山药营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，特别适合老人孩子食用

与形状，薄，厚有关，薄片下锅焯个几秒钟就行。

如果炒菜配料，焯水大约两分钟，可以山药、木耳炒葱头，这个菜品可以降压、降脂、美容；也可以藕片、木耳、山药炒荷兰豆，这个菜品可以降压、降脂、美容、补气、养颜。

焯水的话2分钟就差不多了。

枸杞拌山药的做法：

1、首先准备白醋和冰糖枸杞洗净后泡在清水中，准备山药.清水中加入适量的白醋。

2、接下来将山药去皮切条后泡在醋水里.锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起.锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开。

3、之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火。

4、最后把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味.可以进冰箱冷藏之后再食用，酸甜爽脆。

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