山慈菇怎样煲？

材料

茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克

做法

1，茨菇洗净后，去外皮，切小片

2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)

3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片

4，小炒片刻后，倒入适量的水

5，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块

6，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.

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