地黄根怎么用最好？

地黄根怎么用最好？

地黄根有清热凉血；生津润燥的作用。

新鲜地黄怎么吃？

新鲜地黄怎么吃？新鲜的地黄吃法也是有很多的，可以用来煲汤、凉拌、煮粥、炒菜等，都非常的不错，可以根据自己的需求来选择怎么做，地黄营养丰富，也是一种中药材，在农村长大的应该都见过。地黄营养丰富，也是一种中药材，新鲜的地黄可以用来凉拌、炒菜、煲汤、煮粥等，都很不错，在农村长大的应该都见过地黄，一般都在山坡、路边、田埂等地方生长，因为根块是黄白色而得名地黄，小的时候妈妈会用新鲜的地黄来煲汤，凉拌，都非常的不错，下面就给大家分享下做法。

一、先来了解地黄地黄是一种中药材，地黄又分为鲜地黄、干地黄和熟地黄、主要生产于河北、河南、安徽、湖北、山西、辽宁，等地，新鲜的地黄就是刚从地里挖出来的，除去芦头，须根，洗干净泥土，可以用来煲汤、炒菜等，晒干后就变成了干地黄，在农村长大的应该都见过，一般都在路边、田埂、山坡生长。二、新鲜地黄煲乌鸡汤制作方法1、食材：乌鸡、新鲜地黄、大枣、枸杞、葱、姜、料酒、盐2、把乌鸡杀好，处理干净内脏，洗干净切块，用水浸泡半个小时，泡出血水，中途要换水，姜葱洗干净，姜切片、葱切段备用。3、鸡肉泡出血水后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮沫，焯好水后捞出来，用温水冲洗干净。

4、把新鲜地黄洗干净切片，把大枣、枸杞洗干净备用，准备一个砂锅，把乌鸡肉放进去，加入适量的开水，放入地黄、姜片、大枣大火烧开，撇去浮末，转小火炖煮40分钟。5、时间到后把枸杞放进去，继续小火炖煮20分钟，起锅时加入盐调味即可，营养美味的地黄煲乌鸡汤就做好了。小技巧1、乌鸡要处理干净切块，用水泡出血水，凉水下锅焯水，焯好水后用温水洗干净，这样煲出来的汤味道鲜美。2、煲汤水要一次加够，中途加水会影响汤的味道和营养，掌握好火候，大火烧开小火慢炖，盐要最后放，过早放盐会使鸡肉不容易炖烂，影响汤的味道。

三、凉拌新鲜地黄制作步骤1、食材：新鲜地黄、盐、醋、白糖、生抽、香油2、把地黄洗干净去皮，先切片再切丝，放入盆中，准备一个碗，倒入盐、醋、白糖、生抽、香油搅拌均匀，倒入盆中，搅拌均匀准盘即可。注意事项：地黄虽然对身体有很多好处，但是，不是人人都适合吃地黄的哦，脾胃不好的人建议少吃。总结：通过以上的分析：我们知道了新鲜的地黄可以怎么吃，可以用来煲汤、凉拌、煮粥、炒菜等，都非常的不错，但是要注意的是，地黄毕竟是一种药材，一定要注意用量，不是所有人都适合吃地黄的哦。感谢大家的阅读和点赞，祝大家生活愉快，事事顺心，大家有什么问题可以给我留言哦。

地黄的功效与作用,地黄的功效与作用

　　「释名」亦名(音户)、芑(音起)、地髓。

　　「气味」(生地黄)甘、寒、无毒。(熟地黄)甘、微苦、微温、无毒。

　　「主治」

　　1、吐血唾血，补虚、除热，去痈疖。用生地黄不拘多少，三捣三压，取全部液汁，装瓦器中，盖严，在热水中熬浓，去渣再煎成糖稀状，做成丸子，如弹子大。每服一丸，温酒送下。一天服二次。此方名“地黄煎”。

　　2、利血生精。用地黄(切)二合，与米同煮，熟后以酥二合、蜜一合同炒香放入，再煮熟食下。此方名“地黄粥”。

　　3、明目补肾。用生、熟地黄各二两，川椒红一两，共研为末，加蜜和成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。

　　4、虚损(或大病后，或积劳后，四休沉滞，骨肉酸痛，呼吸力少，或小腹拘急，咽干唇燥，饮食无味，多卧少起)。用生地黄二斤，面一斤，捣烂炒干炒末。每服一匙，空心服，酒送下。一天服三次。

　　5、病后虚汗(口干心躁)。用熟地黄五两，加水三碗煎成一碗半，分三次服，一天服完。

　　6、咳嗽唾血，痈疽劳瘵。用生地黄汁十六斤、人参末一斤半、白茯苓末三斤、白沙蜜十斤，拌匀，小火熬三昼夜，成膏。每服一匙，开水或酒送下。此方名“玉膏”。

　　7、吐血便血。用地黄汁六合，铜器煮开，加牛皮胶一两，等化尽后再加姜汁半杯。分三次服完。

　　8、小便带血、吐血、耳鼻出血。用生地黄汁半升、生姜汁半合、蜜一合，调匀服。

　　9、月经不止。用生地黄汁一碗，加酒一碗煎服。一天服两次。

　　10、月经不调，久不受孕。用熟地黄半斤、当归二两、黄连一两，在酒中泡一夜，取出焙干研细为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大。每服七十丸，米汤或温酒送下。;11、妊娠漏胎，下血不止。用生地黄汁一升，泡在酒四合中，煮开几次后服下，不止再服。又方：用生地黄为末，酒冲服一匙，昼夜各服一次。又方：用生地黄、熟地黄，等分为末。每服半两，空心服，白术、枳壳煎汤调下，每日服二次。此方名“二黄丸”。

　　12、妊娠胎动。用生地黄捣汁，煎开，加鸡蛋白一枚，搅匀服下。

　　13、产生血痛(腹中有硬块作痛)。有熟地黄一斤、陈生姜半斤，同炒干为末。每服二钱，温酒调下。此方名“黑神散”。

　　14、产后中风。用生地黄五两，捣出汁，生姜五两，也捣成汁。以生地黄渣浸姜汁中，生姜渣浸生地黄汁中，过一夜。次日取两药炒黄，焙干，研细。每服一匙，酒送下。

　　15、胞衣不出。用生地黄汁一升，苦酒三合，调匀温服。

　　16、热闷昏迷。用生地黄汁一碗灌下。如大渴饮水不止，则用生地黄根、生薄荷叶等分捣烂，榨取汗，加麝香不许，冷水调服。觉心下顿凉，即不再服药。

　　17、疔肿乳痈。用生地黄捣烂敷患处，药变热，即须更换。

　　18、跌打损伤，瘀血在腹。用生地黄汁三升，加酒一升半，共四升半煮成二升半，分三次服完。

　　19、眼睛红痛。用生地黄、黑豆各二两，捣成膏，临卧时先以盐汤洗眼，再以药膏涂盖在眼皮上。次日晨，用水把药膏浸湿、洗掉。

　　20、牙疳脓血。用生地黄一斤、盐二合，共捣成团，外用面裹住，投火中烧焦，剥出面壳，药中加麝香一分，研匀，贴患处。

　　21、牙齿动摇。用棉裹生地黄放口中细嚼，令药汁作用于齿根，最后将汁涸下。

　　22、耳中常鸣。用生地黄一截塞耳中，一天换几次。生地黄煨熟塞耳更好。

　　23、犬咬伤。用地黄捣汁涂伤处。

地黄根的功效与作用 地黄根的功效与作用介绍

1、地黄根又名鲜生地，生地黄根，山菸根。是玄参科植物地黄根的新鲜块根。其性寒，味甘苦。归心经，肝经和肾经。具有生津润燥，清热凉血的功效。

2、对于精神烦渴，急性热病，高热神昏，斑疹，吐血，衄血，崩漏，便血，口舌生疮，劳热咳嗽，咽喉肿痛，痈肿跌打伤痛等症有治疗的作用。另外，地黄根还有降血压，改善肾功能，增强心脏收缩力的作用。

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