龙胆鱼汤的做法步骤图、龙胆鱼汤怎么做好吃？

龙胆鱼汤

主料

龙胆鱼500g萝卜50g

姜适量蒜头2瓣

当归1小截葱适量

龙胆鱼汤的做法步骤

1.鱼洗净。

2.下锅稍煎至变色。

3.下冷水、姜片、当归，大火煮开。

4.煮开后转小火炖煮，下蒜瓣儿。

5.萝卜切丝。

6.汤炖至浓，下萝卜丝、葱丝，煮开后下调料（盐、胡椒粉、鸡精），起锅。

7.完成。

小贴士

鱼也可以不用煎，直接冷水下锅开煮。

用料

鱼条

姜片

葱根

盐克

龙胆鱼汤的做法

洗鱼切鱼把鱼晾干

锅放油放生姜锅烧热。鱼两面煎的微焦，下开水，下葱段，下枸杞。大火烧开三到五分钟，改小火慢熬十到十五分钟。起锅前调味。

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