牛蒡根是一个中药,和牛蒡子一样,能够清热、解毒、利咽,尤其是清肺热。另外有一定的通便作用,因为中医讲肺跟大肠相表里,所以清肺热对通大便也有一定的好处。
决明子主要是清肝热、清肝明目,同时也有通便作用。它们俩的不同就是牛蒡根是入肺经,主要是清肺热来通便,而决明子主要入肝胆经,主要是清肝胆的热,它们俩配合在一起肝肺同治,对通便的效果是非常理想的,所以也可以同时应用。
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牛蒡在我国早先多为药用,但也有很多将其作为菜蔬食用的记载;如《本草纲目》中记载:“牛蒡古人种子,以肥壤栽之。剪苗淘为蔬,取根煮曝为脯,云甚益人,今人宜罕食之。”
不过由于牛蒡天然带有一种“土腥味”,一些朋友可能不容易接受,因此,可以在烹制时准备一盆加入少许白醋的清水,先将去皮牛蒡浸泡片刻,不仅去除“土腥味”,还能防止牛蒡因暴露在空气中而氧化变黑。
新鲜牛蒡根茎脆韧,弹性十足,切丝爆炒、切片炖汤、切丁煮粥时口感都较为爽脆。若有人一开始不适应牛蒡的口感,那还真是错过了这个营养丰富的“新食材”。
要知道,牛蒡能量很低而维生素、矿物质的含量较高,尤其是胡萝卜素的含量非常高。一些实验还发现,牛蒡中钙和铁的含量也很高。这样一种营养丰富、不增加热量又能促进排便的蔬菜,还真是挺适合减肥人士食用。
决明子菊花茶牛蒡根有抗氧化、缓解湿气、提神解乏的功效,可促进身体新陈代谢,有解郁舒闷、缓解火气、补充水分的功效,
决明子菊花牛蒡根茶联合使用具有清肝明目、降脂润肠的作用,牛蒡根具有丰富的膳食纤维。服用之后有润肠通便的作用,此外牛蒡根中含钙量也比较高,有一定的降血压的功效。牛蒡根中富含维生素和多种微量元素,也具有一定营养价值。
决明子是传统中医清肝明目、降脂通便的一味常用药,菊花也有清肝火、疏散风热、利咽明目的功效,决明子和菊花联合使用可以加大清肝火、明目的功效,牛蒡根有一定的滋补作用。
食用决明子的坏处
需要注意决明子性凉,在服用以后会有宣泄的作用,如果是脾胃比较差或者是脾胃虚寒、低血压的患者服用之后,会造成病情加重,体质情况越来越差。
决明子属于大寒食物,在食用之前一定要经过充分的炒制,炒熟后的决明子可以适当的降低寒性,适合食用,决明子不适合脾胃虚寒的人食用,以免加重虚寒之症,引起腹泻,腹痛。
以上内容参考??百度百科-决明子菊花茶、百度百科-牛蒡菊花茶、人民网-决明子养生茶降血脂泻肝火 中老年人多喝7大中药养生茶
决明子牛蒡根桂花枸杞菊花金银花有缓解火气,提神醒脑的作用,可促进身体新陈代谢,缓解干燥,有帮助消化,加快肠胃蠕动的功效,其次长期饮用有缓解疲劳,补充身体所需水分,舒缓心情的功效。
由于这6种中草药都具有清热解毒的作用,都是苦寒泻火清肺清肝的中草药,所以体寒的人、儿童和孕妇尽量不要饮用,因为这类人群引用的话,很容易造成腹泻腹痛,造成严重的影响。同时也不建议肝火旺盛的人过量饮用,可以适当喝一点,建议在专业医师指导下饮用。
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注意事项:
此茶一般人都可适用,每日可分次酌饮频服约300毫升,体力透支,虚劳疲累,熬夜者更适宜饮用,但消化不良,慢性腹泻者不宜长期饮用。?
上班族可以用3-4倍剂量(决明子15-20g,枸杞子15-20g),一次煮好一日之用量,装瓶分次服用。
在用决明子泡水喝的时候,一定要选择炒熟之后的决明子就进行冲泡,这样有利于身体健康。
参考资料来源:百度百科-养生茶
参考资料来源:百度百科-菊花决明子茶
参考资料来源:百度百科-金银花枸杞汤
参考资料来源:人民网-代茶饮,冲喝量都有讲究
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