水菖蒲(学名:.)为多年生挺水型草本植物。上海地区有野生分布。全株有特殊香气。具横走粗壮而稍扁的根状茎,径0.5-2厘米,上生有多数须根。叶基生,叶片剑状线形,长厘米,端渐尖,中部宽1-3厘米,叶基部成鞘状,对折抱茎。中脉明显,两侧均隆起,平行脉每侧3-5条。6-9月开花,花茎基出,扁三棱形,长20-50厘米。佛焰苞长20-40厘米,肉穗花序直立或斜生,圆柱形,黄绿色。浆果红色,长圆形,有种子1-4粒。广泛分布于世界上温带和亚热带地区。
水菖蒲为天南星科植物水菖蒲的干燥根茎。根略呈扁圆柱形,少有分枝,根茎较石菖蒲粗大,少有分枝,质硬,断面海绵样,类白色或淡棕色,有多数小空洞及维管束小点。气较浓而特异,味辛,具有芳香开窍、和中辟浊之功效。
菖蒲属于天南星科菖蒲属,又名臭菖蒲、水菖蒲、泥菖蒲、大叶菖蒲、白菖蒲。是一种多年水生草本植物。全株有毒,根茎毒性较大,口服多量时产生强烈的幻视。有香气,根状茎横走,有多数不定根(须根);叶基生,叶片剑状线形,叶基部有膜质叶鞘,后脱落;花茎基生出,扁三棱形;叶状佛焰苞;肉穗花序直立或斜向上生长,圆柱形,黄绿色,花丝扁平,花药淡黄色;子房长圆柱形,浆果红色,长圆形,有种子1~4粒。花期6~9月,果期8~10月。分布于我国南北各地。广布世界温带、亚热带。生于池塘、湖泊岸边浅水区,沼泽地或泡子中。最适宜生长的温度20~25℃,10℃以下停止生长。冬季以地下茎潜入泥中越冬。有三种植物,均简称菖蒲。如:节菖蒲、石菖蒲和水菖蒲等,它们分别来源于不同的植物,其功能主治也不同。
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