千斤拔杜仲煲猪尾的做法是怎样的？

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千斤拔杜版仲煲猪尾

千斤拔杜仲煲猪尾是以猪尾为主料权，杜仲为辅料的食品。

中文名

千斤拔杜仲煲猪尾

适宜人群

白领一族

原料

猪尾

辅料

杜仲

在成年男女中，容易颈部、腰部疲劳、酸痛的情况均较普遍，尤其是白领一族。

中药千斤拔、杜仲煲猪尾，有益肾、壮骨、养血的功效，对祛除腰酸背痛十分有帮助，同时亦能壮腰健体。鲜为人知的千斤拔其作用与北芪相仿，有舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦的功效，亦被列为补益类药，却性味上无北芪温热，十分适合南方地区夏日饮用。

材料：千斤拔20克、杜仲15克、猪尾1条、生姜2~3片。

烹制：先把杜仲置微火的锅上，洒上少许盐水，炒片刻取起；猪尾去毛、洗净，千斤拔洗净，略浸泡片刻，然后与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐便可。此量可供2~3人饮用，猪尾捞起加酱油佐餐。

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千斤拔杜仲煲猪尾

千斤拔杜仲煲猪尾是以猪尾为主料，杜仲为辅料的食品。

中文名

千斤拔杜仲煲猪尾

适宜人群

白领一族

原料

猪尾

辅料

杜仲

在成年男女中，容易颈部、腰部疲劳、酸痛的情况均较普遍，尤其是白领一族。

中药千斤拔、杜仲煲猪尾，有益肾、壮骨、养血的功效，对祛除腰酸背痛十分有帮助，同时亦能壮腰健体。鲜为人知的千斤拔其作用与北芪相仿，有舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦的功效，亦被列为补益类药，却性味上无北芪温热，十分适合南方地区夏日饮用。

材料：千斤拔20克、杜仲15克、猪尾1条、生姜2~3片。

烹制：先把杜仲置微火的锅上，洒上少许盐水，炒片刻取起；猪尾去毛、洗净，千斤拔洗净，略浸泡片刻，然后与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐便可。此量可供2~3人饮用，猪尾捞起加酱油佐餐。

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