白芍别名芍药、花子,为毛茛科多年生草苯植物。栽培后3-4年,于7-8月份采挖,先半地上的茎叶割去,将根小咫尺挖出,小船坞净泥土,然后放入开水煮3-5分钟,不断翻动,使其受热均匀,待煮好捞出后根上表面无水,即捞出放入凉水浸5分钟,然后用竹刀片刮去外皮,放在阳光下晾晒,晒至全干为止。
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