刺五加叶如何晾晒？

刺五加见于《神农本草经》，列为上品。上品乃指无毒，久服可以轻身、版延年益寿而无害权。刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。商品名为五加参，原主产于黑龙江省山区，地方土名习称“老虎潦”，在日本则称为虾夷五加，而在前苏联又称为西伯利亚人参。春、秋季采挖，去泥土，晒干。采收春季初发的嫩茎叶，入沸水锅焯过，清水浸泡，炒食或做汤，也可晒干菜。刺五加叶含多种刺木骨甙，每百克可食部含胡罗卜素5.4毫克，维生素B20.52毫克，维生素C121毫克等。无梗五加叶含强心甙0.228%，挥发油0.1%，还有皂甙等。去除刺五加叶的苦味用淡盐水烫一会儿.放在太阳下晾晒三天，即可成为刺五加茶，然后贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮。

刺五加见于《神农本草经》，列为上品。上品乃指无毒，久服可以轻身、延年益寿而无害。刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。商品名为五加参，原主产于黑龙江省山区，地方土名习称“老虎潦”，在日本则称为虾夷五加，而在前苏联又称为西伯利亚人参。春、秋季采挖，去泥土，晒干。采收春季初发的嫩茎叶，入沸水锅焯过，清水浸泡，炒食或做汤，也可晒干菜。刺五加叶含多种刺木骨甙，每百克可食部含胡罗卜素5.4毫克，维生素B20.52毫克，维生素C121毫克等。无梗五加叶含强心甙0.228%，挥发油0.1%，还有皂甙等。去除刺五加叶的苦味用淡盐水烫一会儿.放在太阳下晾晒三天，即可成为刺五加茶，然后贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮。

刺五加叶怎么做好吃，刺五加叶的家常做法

刺五加是一种药用植物，这种植物的根可以入药，能镇静安神也能调节神经，并能提高人体的抗衰老能力，不过今天小编在这里为大家介绍的是刺五加这种植物的叶子，它的药用功能没有根出色，但食用价值却很高，口感也很鲜嫩，下面是对它食用方法的介绍，能让大家知道刺五加叶怎么做最好吃。
刺五加叶怎么做好吃1、清炒
刺五加叶子清炒最好吃，在做的时候要把新鲜的刺五加叶子用清水洗净，晾干水分以后备用，再准备一头大蒜，把大蒜去皮以后切成蒜末，准备适量食用油，炒锅加热以后放食用油，然后把蒜末入锅炒香，再把刺五加叶子入锅炒熟以后放少量食用盐调味就可以。
2、炒肉
刺五加叶子还能加肉一起炒，炒的时候可以选择肥瘦相间的五花肉，把肉洗净后切成片状放生，出好友腌制半小时，再把刺五加叶子洗净，在炒锅中放适量食用油，加热后拌五花肉片入锅煸炒，炒的肉片变色后，放适量葱花炒香再把刺五加叶子入锅一起炒，到好以后放食用盐调味，炒匀以后就能出锅食用。
3、做粥
刺五加叶子还能做粥喝，在用它做粥的时候要先准备适量的大米，把它头洗干净以后入锅加清水熬煮成粥，在粥煮到八成熟时，再把刺五加叶子洗净切碎放到粥锅中加少量食用盐，一起煮十分钟，煮好以后出锅淋上麻油就能吃。
4、泡水喝
刺五加叶子还能用来泡水喝，人们在春天和采集它的新鲜嫩叶，放在阴凉通风的地方，应该也可以把它放在无油无水的锅中慢慢炒成茶，然后放在干燥的环境中保存，需要时取出5~10克放在干净玻璃杯中，加入90度左右的开水直接冲泡就可以。
上面为大家介绍了刺五加叶的多种食用方法，能让大家了解刺五加叶子怎么做最好吃，以后大家有机会得到刺五加叶子时就可按上面介绍的方法去烹调食用它。

刺五加叶功效与用途

刺五加叶是一种常见的中药材，具有多种功效和用途。下面，我们将详细介绍刺五加叶的功效与用途。

一、刺五加叶的功效

1.抗疲劳

刺五加叶具有明显的抗疲劳作用。它可以改善身体的代谢能力，增强人体的免疫力，从而减轻疲劳感，提高身体的抗病能力。

2.抗氧化

刺五加叶富含多种抗氧化物质，可以有效地清除自由基，减缓细胞老化，保护身体免受氧化损伤。

3.降血压

刺五加叶中的活性成分可以扩张血管，降低血压，减少心血管疾病的发生。

4.提高记忆力

刺五加叶可以改善大脑的血液循环，提高大脑的氧气供应，从而提高记忆力和思维能力。

5.抗炎

刺五加叶中的活性成分可以抑制炎症反应，减轻疼痛和肿胀，具有一定的抗炎作用。

二、刺五加叶的用途

1.养生保健

刺五加叶可以作为一种养生保健品，常用于改善身体疲劳、提高免疫力、抗衰老等方面。

2.治疗高血压

刺五加叶可以作为一种辅助治疗高血压的药物，可以有效地降低血压，减少心血管疾病的发生。

3.改善记忆力

刺五加叶可以改善大脑的血液循环，提高大脑的氧气供应，从而提高记忆力和思维能力。

4.缓解疲劳

刺五加叶可以缓解身体疲劳，提高身体的抗病能力，增强身体的代谢能力。

三、刺五加叶的操作步骤

1.制作刺五加叶水

将刺五加叶洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右，即可。

2.制作刺五加叶粉

将刺五加叶晒干，研磨成粉末，储存于密封容器中。

3.制作刺五加叶茶

将适量的刺五加叶放入茶壶中，加入沸水，浸泡5-10分钟即可。

小结

刺五加叶具有多种功效和用途，常用于养生保健、治疗高血压、改善记忆力、缓解疲劳等方面。制作刺五加叶水、刺五加叶粉、刺五加叶茶等方式简单易行，是一种非常实用的中药材。

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