山药带皮吃好吗？

山药好吃，但去皮不易两。处理过山药的朋友可能都有过手被奇痒难忍的感觉。现在给爱吃山药的朋友两个小窍门：1，先用沸水烫一会再去皮，情况会好些。2，最简便的方法一元钱买一双一次性医用手套，带上手套就好了。但注意的是，手套用了不要扔，戴在手上用水洗净，晾干（不可晒）就可重复使用。还可在手套中放入适当小粉（淀粉)便于脱下.不要用普通的塑胶手套，有毒

山药皮不可以吃

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