粉葛焖猪肉怎么做好吃、粉葛焖猪肉的家常做法？

五花肉焖粉葛

用料

五花肉500g

粉葛400g

南乳2块

冰糖适量

姜、蒜头适量

油盐、冰糖适量

头抽、十三香粉适量

五花肉焖粉葛的做法

全部材料备好

1、用姜水将五花肉飞水2、再冲洗

粉葛去皮冼净切块，五花肉切块，姜片蒜头冼净，南乳2小块，十三香粉已备好温馨提示：不喜欢吃粉葛或加土豆/香菇，没有十三香粉或用香料，随意哈

热锅放肥肉炸油

1、加姜蒜爆香2、倒入全部五花肉，翻炒3、再加粉葛4、加南乳，炒匀，再加盖过肉的开水

1、加冰糖2、加老抽3、加十三香粉/少许4、加入调料炒匀后，盖盖子中火焖10分钟⬆️注意不要糊底了，粉葛有淀粉，中途须翻炒

大火收汁关火0k

小火热沙煲仔，将焖好的肉铲入煲中，面头加葱段，上盖焖2/3分钟关火0k

香喷喷的五花肉，清香粉甜的粉葛，一道美味的下饭菜

粉葛焖猪肉的做法步骤11.原材料备好。粉葛焖猪肉的做法步骤22.猪肉去皮切件，粉葛去皮切成小件。粉葛焖猪肉的做法步骤33.蒜头，八角，姜片先下锅爆炒至微变色。粉葛焖猪肉的做法步骤44.加入猪炒至变色变结实，再加入老冰糖炒3分钟。粉葛焖猪肉的做法步骤55.加入粉葛，热开水，小南乳，酱油，盐炒均匀，盖盖子用中火煮10分(粉葛有淀粉，注意不要糊底了）。粉葛焖猪肉的做法步骤66.用大火煮至收汁即可以起锅了。粉葛焖猪肉的做法步骤77.完成了，香喷喷的焖猪肉，清香粉甜又带着粘滑口感的粉葛，真的美味呀！

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