紫苏子油都有什么营养？

1、降脂降压

【优】贝【健】紫苏油中丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度的脂蛋白和极低密度脂蛋白的功效，从而抑制血栓形成，有效预防心肌梗赛和脑梗塞。另外，α-亚麻酸还可以降低血粘稠度和增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的外排。所以紫苏籽油降脂降压的效果非常明显，尤其是对高血脂以及临界性高血压效果更为突出。

2、保肝护肝

紫苏籽油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪的形成，并分解将其排出体外。每天食用紫苏油可预防脂肪肝形成。

3、健脑益智、保护视力

据央视报道，紫苏油中的α-亚麻酸是神经细胞合成的基础原料之一，同时还是决定人类智慧发育的最为关键性营养素之一，被誉为“脑黄金”。所以说正确补充亚麻酸，可使婴、幼儿智力提高20%-30%。

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