柏子仁是否用炒熟后再熬水？

一般情况中药柏子仁性味归经、柏子仁功效主治柏子仁性味归甘，平。柏子仁煲水后味道会苦的。

柏子仁的功效与作用及禁忌

柏子仁的功效与作用及禁忌

　　柏子仁，中药名。为柏科植物侧柏Platycladus orientalis(L.)Franco的干燥成熟种仁。秋、冬二季采收成熟种子，晒干，除去种皮，收集种仁。生于湿润肥沃地，石灰岩石地也有生长。分布于东北南部，经华北向南过广东、广西北部，西至陕西、甘肃、西南至四川、云南、贵州等地。具有养心安神，润肠通便，止汗的功效。用于阴血不足，虚烦失眠，心悸怔忡，肠燥便秘，阴虚盗汗。下面是我为大家带来的柏子仁的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。

　　柏子仁的功效：

　　柏子仁为柏科植物侧柏的种仁，柏子仁别名柏实、柏子、柏仁、侧柏子，柏子仁有养心安神、敛汗、润肠通便的功效，柏子仁主治惊悸怔忡、失眠健忘、盗汗、肠燥便秘，大便溏薄者忌食柏子仁。

　　别名：柏实、柏子、柏仁、侧柏子

　　性味：甘;性平

　　归经：心经;肾经;大肠经。

　　功效：养心安神;敛汗;润肠通便

　　主治：惊悸怔忡;失眠健忘;盗汗;肠燥便秘

　　用法用量：内服：煎汤，10-15g;便溏者制霜用;或入丸、散。外用：适量，研末调敷;或鲜品捣敷。

　　炮制方法：

　　1、柏子霜：取拣净的柏子仁，碾碎，用吸油纸包裹，加热微炕，压榨去油，研细。

　　2、柏子仁：拣净杂质，除去残留的外壳和种皮。

　　柏子仁的作用：

　　柏子仁性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋养之剂用之。

　　柏子仁香气透心，体润滋血。同茯神、枣仁、生地、麦冬，为浊中清品，主治心神虚怯，惊悸怔仲，颜色憔悴，肌肤燥痒，皆养心血之功也。又取气味俱浓，浊中归肾，同熟地、龟版、枸杞、牛膝，为封填骨髓，主治肾阴亏损，腰背重病，足膝软弱，阴虚盗汗，皆滋肾燥之力也。味甘亦能缓肝，补肝胆之不足，极其稳当，但性平力缓，宜多用之为妙。

　　1、柏子仁治老人虚秘：柏子仁、松子仁，等分。同研，熔白蜡丸桐子大。以少黄丹汤服二、三十九，食前。(《本草衍义》)

　　2、柏子仁治劳欲过度，心血亏损，精神恍惚，夜多怪梦，怔仲惊悸，健忘遗泄，常服宁心定志，补肾滋阴：柏子仁(蒸晒去壳)四两，枸杞子(酒洗晒)二两，麦门冬(去心)、当归(酒浸)、石菖蒲(去毛洗净)、茯神(去皮心)各一两，玄参、熟地(酒蒸)各二两，甘草(去粗皮)五钱。先将柏子仁、熟地蒸过，石器内捣如泥，余药研末和匀，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服四、五十丸，早晚灯心汤或圆眼汤送下。(《体仁汇编》柏子养心丸)

　　3、戢阳气，止盗汗，进饮食，退经络热：新柏子仁(研)、半夏曲各二两，牡蛎(甘锅子内火缎，用醋淬七次，焙)、人参(去芦)、白术、麻黄根(慢火炙，拭去汗)、五味于各一两，净麸半两(慢火炒)。上八味为末，枣肉丸如梧子大。空心米钦下三、五十丸，日二服。作散调亦可。(《本事方》柏子仁丸)

　　4、柏子仁治血虚有火，月经耗损，渐至不通，赢瘦而生潮热，及室女思虑过度，经闭成痨：柏子仁(炒;另研)、牛膝、卷柏各五钱(一作各二两)，泽兰叫、川续断各二两，熟地黄三两。研为细末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服三三丸，空腹时米饮送下，兼服泽兰汤。(《妇人良方》柏子仁丸)

　　5、柏子仁治脱发：当归、柏子仁各一斤。共研细末，炼蜜为丸。每日三次，每次饭后服二至三钱。(《全展选编皮肤科》)

　　6、柏子仁治肠风下血：柏子仁十四枚。燃破，纱囊贮，以好酒三盏，煎至八分服之。初服反觉加多，再服立止。非饮酒而致斯疾，以艾叶煎汤服之。(《世医得效方》)

　　柏子仁与酸枣仁皆能养心安神，滋阴止汗。然柏子仁重在补心，酸枣仁专于补肝，病机有异;柏子仁润燥力强，可润肠通便，酸枣仁敛阴力胜，能生津止渴，兼治不同。

　　柏子仁用药禁忌：

　　大便溏薄者忌食柏子仁;痰多者亦忌食柏子仁;牡蛎、桂、瓜子为使。柏子仁恶菊花、羊蹄、诸石及面。

　　拓展：莲子的功效与作用及禁忌

　　莲子的禁忌

　　1、一般人群均可食用，无副作用。

　　适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦食用。

　　适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用。

　　适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白带过多的妇女服用。

　　2、莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食、

　　3、失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。

　　从临床应用上看，莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。

　　莲子的功效与作用

　　1、防癌抗癌

　　莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

　　2、降血压

　　莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

　　3、强心安神

　　莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

　　营养价值

　　莲子对我们器官的滋养是很有效果的。药经记载，莲子善于补五脏，利血脉。

　　所以莲子不仅能滋养我们的内脏，对血管疏通也有很大的帮助，可以防止血栓的形成和心脑血管疾病的发生。

　　莲子所含的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。所以食用莲子还有一定的防癌抗癌的.功效哦。

　　莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的.莲子可以清热降火，对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果。

　　莲子在降火的同时，还能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果。

　　但是这里要注意的是，莲子里面的这种营养成分受热很容易分解，所以不适合过久的炖煮哦。

　　莲子除了有以上的营养成分外，还含有多种生物碱，这些生物碱能有效的降低我们的血压，对预防和治疗高血压都非常有效果。

　　莲子芯所含生物碱还具有显著的强心作用，对心率不齐，因血钙过剩而引发的血管硬化有很好的治疗效果。

　　经研究发现，莲心碱对安神也有显著的作用。对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子煮水饮用就可改善哦。

　　苹果莲子炖银耳

　　主料

　　银耳6g，苹果1个，莲子40g。

　　辅料

　　枸杞子适量，冰糖60g。

　　枸杞子适量，冰糖60g

　　步骤

　　1、准备好食材。

　　2、银耳提前泡发。

　　3、莲子冲洗干净，银耳洗净、撕碎，苹果去皮，切小粒备用。

　　4、苹果、莲子、银耳放入炖盅。　内胆加入适量冷水。

　　5、炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅。炖盅加上外盖。

　　6、接通电源，调好所需时间。

　　7、汤品炖煮至时间快结束前10分钟，加入冰糖、枸杞子。

　　8、炖好的银耳羹盛出温热食用。

　　小贴士

　　1、如需预约，按说明书操作，很方便。

　　2、用炖盅炖汤，无须担心水分被蒸发掉。按调好的时间炖好汤品，水分只减少了1/3。

　　莲子猪肚汤

　　主料

　　猪肚1个，莲子1小把。

　　辅料

　　葱2段，姜1块，香葱4根，花椒1汤匙，黑胡椒3茶匙，盐5茶匙，料酒1汤匙，香油1茶匙。

　　步骤

　　1、猪肚切条。冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多。

　　2、放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片。

　　3、猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅，大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

　　4、调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时。

　　5、出锅前加入香油和香葱即可。

　　小贴士

　　1、猪肚要选择新鲜的，洗净粘膜。清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净，再重复两次即可。

　　2、冷水下猪肚能保证后来的汤清，没有杂质和混浊物。放入花椒是去猪肚异味的。

　　3、一锅好汤最忌讳就是作料繁多。这道汤就加盐和黑胡椒足够了，要是能接受，黑胡椒多放点，暖胃的。

　　4、我用紫砂锅做过猪肚汤，好像没有大火滚开再小火煲的比较白，比较浓郁。

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柏子仁能不能泡水喝呢 有何影响

　　柏子仁也是比较常见的中药材，大部分人都用它来煲汤，但少部分人也会存在疑问。这种药材是不是可以泡水喝这个问题，泡水喝后有没有一定的效果。我们都知道柏子仁碾碎后就可以入药，但是在泡水喝之后会有什么样的功效，下面跟随俩具体详细了解，柏子仁泡水喝它具有哪些的功效吧。

　　柏子仁可以泡水喝，有养心安神，益智，润肠之功效。在制作过上，上药除去残留的外壳和种皮后研碎，瓷器贮存。如治心悸、失眠证可炒香;肠燥便秘者宜生用。每日早晚各取15～20克，放保温杯中，冲入沸水盖闷15分钟，随意饮用。如治肠燥便秘，可在入睡时顿服。

　　柏子仁香气透心，体润滋血。同茯神、枣仁、生地、麦冬，为浊中清品，主治心神虚怯，惊悸怔仲，脸色憔悴以及肌肤燥痒，皆养心血之功也。又取气味俱浓，浊中归肾，同熟地、龟版、枸杞、牛膝，为封填骨髓，主治肾阴亏损，腰背重病，足膝软弱，阴虚盗汗，皆滋肾燥之力也。味甘亦能缓肝，补肝胆之不足，极其稳当，但性平力缓，宜多用之为妙。

　　柏子仁禁忌：1、该品易走油变化，不宜曝晒。2、便溏及痰多者不宜用。宜：心神失养，惊悸恍惚，心慌，失眠，遗精，盗汗者宜食;老年人慢性便秘者宜食。忌：大便溏薄者忌食;痰多者亦忌食。

　　通过上文的阅读之后，相信大家对于柏子仁应该有更加深入的认识和了解，建议患者要根据自身的病情选择最合适的药物，并且根据说明书服药。只有根据自身的健康情况，自身的体质使用药物，这样才能达到治标治本的作用，避免会产生更多的副作用，从而会影响到自身的健康。

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