当归黄芪山药排骨汤怎么做如何？

主料

排骨两根当归三片

黄芪十片红枣3个

枸杞适量铁棍山药一根

蒜适量姜片适量

盐适量鸡精适量

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

当归黄芪山药排骨汤的做法步骤

1.排骨洗干净放进锅里，冷水煮沸3-5min后捞出排骨，再将排骨表面的泡泡洗干净。初次的汤水不要。

2.将准备好的食材和排骨一起下锅炖一个小时左右。

小贴士

1、当归和黄芪的黄金比例是1：5。当归要选中间油比较厚的那种才好。2、枸杞和当归很容易熟，可以晚点放，枸杞起锅前再放。3、之所以选铁棍山药是因为炖汤的话我不喜欢脆脆的山药，这种“面”的正合我口味。4、本人对刮山药有点过敏，山药用开水烫一下过后再刮就不会觉得痒了。

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