生姜跟干姜有什么区别？

最大的区别就是，入药价值的不同。

将鲜姜种于地中，秋后剖出去皮晒干为干姜；将姜上所生之芽种于地中，秋后剖出其当年所生之姜为生姜。是以干姜为母姜，生姜为子姜。

将鲜姜种于地中，秋后剖出去皮晒干为干姜;将姜上所生之芽种于地中，秋后剖出其当年所生之姜为生姜。是以干姜为母姜，生姜为子姜。

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