莲子有什么功效与副作用？

营养价值：

莲子的营养成分丰富，常作为一种药材应用到临床医学中，莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，莲子中铁的含量也非常丰富。

1、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

2、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

3、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

4、莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

功效作用：

莲子，为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

1、清热降火

莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

2、降血压

莲子能够帮助降低血压。莲子中含的大量的矿物元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。

3、促进睡眠

莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。

4、改善肌肉弹性

莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

5、补精

莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。

6、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

性味。甘平涩，归经。心脾肾经。功效，清心醒脾。补中养神。健脾开胃。止泻固精。益肾止带。主治心烦失眠。大便溏泻。禁忌，大便燥结者慎食。

莲子心，是莲子中间的绿色胚芽，分布于我国南北各省。莲子心含有蛋白质、维生素、矿物质、莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等。有养心健脑、降血压、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、消暑除烦、生津止渴的功效。

莲子的营养成分丰富，常作为一种药材应用到临床医学中，莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，莲子中铁的含量也非常丰富。

1、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

2、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

3、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

4、莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

功效作用

莲子，为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

1.清热降火

莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

2.降血压

莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的矿物元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。

3.促进睡眠

莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。

4.改善肌肉弹性

莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

5.补精

莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。

6.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

吃莲子有什么好处和坏处？吃莲子要去心吗？

莲子长莲蓬之中，莲蓬是从莲藕上发芽并开出莲花，花谢之后长出莲蓬，当成熟之时莲蓬的外衣剥去便是莲子，但莲子能吃的果实外面还有一层软壳需要去除，去除之后就是可以食用的莲子。莲子可入药，通常应用于食疗之中，起到对身体保健增加免疫等诸多功效，那么，吃莲子有什么好处和坏处呢？

吃莲子的好处和坏处 1、莲子功效
莲子味甘涩性平，但是它的莲子心是凉性的，吃的时候最好是将莲子心去掉，而莲子心还可以泡茶喝，味道极苦，有很好的强心作用和降血压的功效。莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质，其中钙、钾和磷的含量很高，对牙齿和骨骼有良好的促进作用，还能促进神经系统的发育。莲子还具有清心明目、养心安神、清热降火、降血压的功效，还能防治糖尿病和癌症。
2、搭配红薯
莲子和红薯加上粳米一起煮粥食用，可以有效防治便秘，并还有美容养颜的效果。经常便秘的人可以在家做红薯莲子粥吃，准备好食材红薯、莲子、粳米、白糖等，根据个人的口味还可以加入自己喜欢的食材，将它们放入高压锅煮，常吃红薯莲子粥美容又养颜哦！

3、搭配红枣
莲子和红枣还有银耳是绝配，它们可以熬制成好吃又营养的银耳莲子羹，是一道女性朋友不得不吃的甜品，因为它具有很好的美容效果。莲子和红枣不仅能活血化瘀，还能补血益气，改善心脏功能、增进食欲等。
4、不搭牛奶
莲子和牛奶是不能一起吃的，牛奶中含有大量的蛋白质，莲子中也含有丰富的蛋白质，过量的蛋白质不仅不好消化，而且和胃酸反应后会结成凝块，很容易导致便秘。

白莲子与褐色莲子哪个好
莲子即莲的种子，一颗颗藏身于莲蓬之中。成熟时，采收的农民先把莲蓬掰开，抠出青色闭合的坚果，新鲜莲实的果皮革质有韧劲，硬而不坚，可用指甲掐出裂缝再剥开，露出里面白嫩可人的种仁；过不了一天，种仁便会迅速失水「衰老」，变得又乾又僵，晒上几天，就成了市场上最常见、乾硬的「裸体」莲子了。

莲子应该如何挑选？中国科学院植物研究所科普达人陈莹婷在其新书《吃出坚果的学问》中表示，白莲子与褐色莲子哪一个好？一般「裸体」莲子存放一段时间後，会因自然氧化而呈现米色，有时也会碰到褐色的莲子，这类莲子不是由于过期变质了，而是莲蓬完全成熟时才采收的莲实，去除硬壳後会留下一层薄薄的红褐色种皮黏着种仁，由此形成褐色莲子。

要注意的是，如果碰到表面雪白、莲芯却发黑的莲子，很可能是经过硫磺薰制後的陈年莲子，不宜购买。

莲子银耳汤
材料：去心莲子15颗、白木耳20公克、红枣5颗、冰糖适量。

煮法：

1.白木耳预先泡水1小时，泡好後剪成小片备用。

2.在1000 ml清水中，加入中白木耳、莲子、红枣共煮，水滚後转中小火煮约40分钟。

3.最後加入冰糖，煮5分钟待冰糖溶化即可。

作用：清心滋阴。

使用禁忌：腹泻、感冒者不宜。

莲子的功效与危害

莲子的功效可以说是很多的，比如说可以降低血压，还可以进行安神，甚至于补虚。

一、莲子的功效

莲花是一类观赏类的作用，可以说莲花真的全身都是宝，不仅能够来观赏，而且上面所结的莲子也是具有极其大的药用价值的。多吃莲子对于人体是有很大的帮助的，比如说能够让牙齿更加的坚固，并且对于体内的一些蛋白质糖类之间的平衡，能够起到一定的调节作用。而且莲子中的钾元素含量是特别的高的，这样子对于体内的肌肉具有调节兴奋性的作用。还能够促进身体的代谢，让身体变得更加轻盈通透。原子内的铁元素也是很多的，这对于一些贫血的人来说，可以有效的治疗头晕眼花，甚至经常疲劳的症状。

二、莲子的好处

像一些脾胃功能不好的人，就可以多吃一些莲子来进行补气养神。而且有一些人经常的失眠，那么莲子就可以起到一定的静心安神，而且对于肾脏也有一定的保护作用。可以巩固体内的精气，并且对四肢的筋骨有着调节和维持功效。尤其是中老年人上了年纪之后，就经常的会出现记忆力缺失，而且脑袋转不过弯的情况。多吃一些莲子，可以防止老年痴呆，而且还可以强身健体，这对于中老年人来说是一个很不错的补品。尤其是夏天的时候，心火燥热，这时候吃一些莲子还能够清心安神，甚至还可以去除雀斑。

三、莲子可是个好宝贝

并且莲子的功效很强，对于人体气血的畅通还有经脉的运行有着一定的促进作用，在防癌上可是一把好手。这里面所蕴含的一些物质，对于人的心脏是有一定的安稳作用的，还能够治疗心律不齐的一些症状。

莲子的功效与用量

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

莲子的功效与作用

清火祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

强心安神：莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐，经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝。如果失眠严重的人，也可以考虑用分心木泡水喝，分心木主要的功效就是辅助失眠，特别是对于长期失眠的人群来说，效果非常的出色，我们可以将三克分心木放入到水中，早晚各服一杯，特别是在晚上睡觉之前，如果可以服用一杯，能有效的达到辅助失眠的现象，对于中老年经常性失眠的人群来说是非常适合的。

可降血压：莲子所含非结晶生物碱N-9有降血压作用。

滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

健脑，增强记忆力：它可以增强记忆力，而且还可以提高工作效率，所以对于一些平常需要用脑的人是特别有好处的。尤其是对于一些高三的学生，更是特别有效果的。用脑的人可以每天晚上喝一碗莲子粥，对第二天的学习和工作是特别有帮助的。

以上内容由天然滋补品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

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