泡菜里面可以放花椒胡椒吗？

可以放料油，但最好把料挑出去。

一般的话，泡菜里面放的多数是辣椒和花椒。我也没听过有人放胡椒的。一般的话是不放胡椒的。

一般可以放点，根据自己口味

家常泡菜的腌制方法

泡菜的腌制方法如下：
1、先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分。
2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用。
3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。
4、然后往盆里面加入少许的盐，用手翻拌均匀，搅匀后放在一旁腌制半个小时，杀出里面的水分。
5、取另一个盆，这个盆里倒入晾凉的凉开水，再加入盐、白糖，水和盐的比例是10：1、4，加入一小把花椒，再加入一小碗的泡椒和泡椒水进去搅拌均匀。
6、然后把调料水倒入一个提前准备好的干净罐里面，这个罐里不能沾生水和油，这会儿菜腌好了，把里面腌出来的水分倒掉，然后把这些菜倒入罐里面，再往罐里加几滴白酒进去，这里加白酒有杀菌的作用，最后盖上盖放在阴凉干燥处密封保存，一周后就可以开吃了。

制作真正的日本胡椒泡菜，具体的做法是什么呢？

引言：相信有很多的人比较喜欢吃泡菜，那么最出名的泡菜就是韩国的泡菜，其实像那些有颜值而且有食欲的泡菜的话，能够吸引很多的人去品尝，像装泡菜的器具都是需要用专门的密封玻璃罐。同时还需要根据食谱来选择直播的办法，通过查阅相关的资料就能够了解到有泡菜的食谱跟其他的泡菜做法是不同的，而且日本的胡椒泡菜是非常有特色的里面加入了白葡萄酒，增添了酒的香气，这样就能够让泡菜更加的有风味，一年四季也都可以做泡菜，同时自己想吃的时候随时就可以拿出来吃。

材料的选取

首先就是需要准备一根白萝卜，一根黄瓜，一根水果教，然后需要注意的是这些食材都是需要新鲜的，只有这样的话腌着出来的泡菜是非常好吃的。其次就是需要准备好一个密封的玻璃罐，那么在后续的腌制过程中也能够更加的熟练，相信有很多的家庭里面都会有那种玻璃的罐。

操作步骤

需要准备好泡菜水，泡菜水是用白葡萄酒，白醋，香叶，红辣椒，花椒，砂糖，蒜片儿制作而成的，其次需要将泡菜水煮熟，然后混入到其他的材料一起煮，在锅中放入自己喜欢的蔬菜，最后倒入泡菜水。耐心的等待24小时之后，当年可口的泡菜就能够制作成功了。

小编认为

小编认为关于玻璃罐的使用是需要注意的，装泡茶之前要对容器进行加热消毒，而且需要彻底的干燥，这样就能够提高泡菜的保存性。想吃的时候随时就能够拿出来吃，而且不同的食谱对泡菜的这个方法都是不同的，如果是日本胡椒泡菜的话，那么制作方法也是在其基础上多加点儿食材的。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/116602.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 花椒泡水可以喝吗喝了会有什么坏处？

下一篇: 家门前左侧种花椒树、右侧种皂角刺好吗···