鸡骨草煲猪横俐有什么功效怎样做？

鸡骨草如何煲汤?猪横利鸡骨草汤材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。鸡蛋鸡骨草汤材料：鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。做法：几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。山栀蛋肉鸡骨草汤材料：鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。做法：将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。【鸡骨草的功效介绍】：鸡骨草(《岭南采药录》)【异名】黄头草、黄仔蔃、大黄草(《岭南采药录》)，假牛甘子、红母鸡草(《南宁市药物志》)，猪腰草(《广东中药》Ⅱ)，黄食草、小叶龙鳞草(广州部队《常用中草药手册》)。为豆科植物广东相思子的带根全草。【植物形态】广东相思子木质藤本，长达1米，常披散地上或缠绕其他植物上。主根粗壮，长达60厘米。茎细，深红紫色，幼嫩部分密被黄褐色毛。双数羽状复叶，小叶7~12对，倒卵状矩圆形或矩田形，长5~12毫米，宽3~5毫米，膜质，几无柄，先端截形而有小锐尖，基部浅心形，上面疏生祖毛，下面被紧贴的粗毛，叶脉向两面凸起;托叶成对着生，线状披针形;小托叶呈锥尖状。总状花序腋生，花长约6毫米;萼钟状;花冠突出，淡紫红色;雄蕊9，合生成管状，与旗瓣贴连，上部分离;子房近于无柄，花柱短。荚果矩圆形，扁平，疏生淡黄色毛，先端有尾状凸尖;种子4~5粒，矩圆形，扁平，光滑，成熟时黑褐色或淡黄色，有明显的种阜。花朋春、夏。生于山地或旷野灌木林边。分布广东、广西等地。【采集】全年可采。取全株，除去荚果(荚果有毒)及杂质，晒干。【药材】干燥的带根全草，多缠扎成束。根长短粗细不等，主根圆柱状或圆锥状，表面灰褐色，具纵横皱纹，侧根多与主根垂直横生;主根坚硬，不易折断。茎藤状，粗1.5~2.5毫米，表面灰棕色，粗糙，小枝红棕色，较平滑;质坚，断面不平。气微，味淡。以干燥、洁净，根、茎、叶全者为佳。产广东、广西。【化学成分】全草含相思子碱胆碱、甾醇化合物、黄酮类、氨基酸、糖类。【药理作用】相思子碱腹腔注射，能降低小鼠肩部由葡萄球菌毒索引起的炎症反应;对兔的实验性贫血无治疗效果，高浓度(1：500)可抑制羊血球的溶解。【炮制】洗净，切片，晒干。【性味】甘，凉。①《南宁市药物志》：甘，平，无毒。②《岭南草药志》：味微甘，性凉。【功用主治-鸡骨草的功效】清热解毒，舒肝散瘀。治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。①《南宁市药物志》：消炎解毒。治传染性肝炎，跌打驳骨。叶：捣绒敷乳疮。②《中国药植图鉴》：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。③《岭南草药志》：清郁热，舒肝，和脾，续折伤。④广州部队《常用中草药手册》：清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤。【用法与用量】内服：煎汤，3~5钱，或入丸、散。外用：捣敷。【选方】①治黄疸：鸡骨草二两，红枣七、八枚。煎服。(《岭南草药志》)②治瘰疬：鸡骨草六斤，稀莶草四斤。研末，蜜为丸，每丸重一钱。日服三次，每次二丸，连服二至四周。(广西《中草药新医疗法处方集》)【临床应用】治疗急性传染性肝炎取干鸡骨草全草2~3两(儿童1~2两)，瘦猪肉2两，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈为止.治疗44例，治愈42例，治愈时间平均为21天。黄疸消失平均为15天;肝功能恢复一般为18~21天;肝肿大随肝功能的恢复逐渐恢复正常。治程中未见不良反应。对慢性肝炎效果不佳。曾报道1例重症肝炎(严重黄疸合并昏睡)患者，服鸡骨草煎剂每次60毫升，日服3次，4天后，神志开始清楚，小便增多，第5天自觉症状显著减轻，第14天自觉症状消失，黄疸不显，第19天一般情况恢复正常，停药观察，肝功能逐渐恢复。住院共38天痊愈出院。中文名称：鸡骨草饮功效：清热解毒，舒肝散瘀。出处：肝脏病药膳60种简介Title简介配方鸡骨草……20克白糖……10克制作：①把鸡骨草豆荚全部摘除，去杂质，洗净，放入杯内，加水250毫升。②把炖杯置武火上烧沸，再用文火煮20分钟，去药渣，加入白糖即成。(注：鸡骨草种子有大毒，切忌服用，用时必须把豆荚除去。)食法：每日2次，每次100毫升。适应症：黄疸肝炎，胃痛，乳痛，跌打伤瘀血疼痛等症类别：药膳鸡骨草的功效介绍】：鸡骨草(《岭南采药录》)【异名】黄头草、黄仔蔃、大黄草(《岭南采药录》)，假牛甘子、红母鸡草(《南宁市药物志》)，猪腰草(《广东中药》Ⅱ)，黄食草、小叶龙鳞草(广州部队《常用中草药手册》)。为豆科植物广东相思子的带根全草。【植物形态】广东相思子木质藤本，长达1米，常披散地上或缠绕其他植物上。主根粗壮，长达60厘米。茎细，深红紫色，幼嫩部分密被黄褐色毛。双数羽状复叶，小叶7~12对，倒卵状矩圆形或矩田形，长5~12毫米，宽3~5毫米，膜质，几无柄，先端截形而有小锐尖，基部浅心形，上面疏生祖毛，下面被紧贴的粗毛，叶脉向两面凸起;托叶成对着生，线状披针形;小托叶呈锥尖状。总状花序腋生，花长约6毫米;萼钟状;花冠突出，淡紫红色;雄蕊9，合生成管状，与旗瓣贴连，上部分离;子房近于无柄，花柱短。荚果矩圆形，扁平，疏生淡黄色毛，先端有尾状凸尖;种子4~5粒，矩圆形，扁平，光滑，成熟时黑褐色或淡黄色，有明显的种阜。花朋春、夏。生于山地或旷野灌木林边。分布广东、广西等地。【采集】全年可采。取全株，除去荚果(荚果有毒)及杂质，晒干。【药材】干燥的带根全草，多缠扎成束。根长短粗细不等，主根圆柱状或圆锥状，表面灰褐色，具纵横皱纹，侧根多与主根垂直横生;主根坚硬，不易折断。茎藤状，粗1.5~2.5毫米，表面灰棕色，粗糙，小枝红棕色，较平滑;质坚，断面不平。气微，味淡。以干燥、洁净，根、茎、叶全者为佳。产广东、广西。【化学成分】全草含相思子碱胆碱、甾醇化合物、黄酮类、氨基酸、糖类。【药理作用】相思子碱腹腔注射，能降低小鼠肩部由葡萄球菌毒索引起的炎症反应;对兔的实验性贫血无治疗效果，高浓度(1：500)可抑制羊血球的溶解。【炮制】洗净，切片，晒干。【性味】甘，凉。①《南宁市药物志》：甘，平，无毒。②《岭南草药志》：味微甘，性凉。【功用主治-鸡骨草的功效】清热解毒，舒肝散瘀。治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。①《南宁市药物志》：消炎解毒。治传染性肝炎，跌打驳骨。叶：捣绒敷乳疮。②《中国药植图鉴》：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。③《岭南草药志》：清郁热，舒肝，和脾，续折伤。④广州部队《常用中草药手册》：清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤。【用法与用量】内服：煎汤，3~5钱，或入丸、散。外用：捣敷。【选方】①治黄疸：鸡骨草二两，红枣七、八枚。煎服。(《岭南草药志》)②治瘰疬：鸡骨草六斤，稀莶草四斤。研末，蜜为丸，每丸重一钱。日服三次，每次二丸，连服二至四周。(广西《中草药新医疗法处方集》)【临床应用】治疗急性传染性肝炎取干鸡骨草全草2~3两(儿童1~2两)，瘦猪肉2两，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈为止.治疗44例，治愈42例，治愈时间平均为21天。黄疸消失平均为15天;肝功能恢复一般为18~21天;肝肿大随肝功能的恢复逐渐恢复正常。治程中未见不良反应。对慢性肝炎效果不佳。曾报道1例重症肝炎(严重黄疸合并昏睡)患者，服鸡骨草煎剂每次60毫升，日服3次，4天后，神志开始清楚，小便增多，第5天自觉症状显著减轻，第14天自觉症状消失，黄疸不显，第19天一般情况恢复正常，停药观察，肝功能逐渐恢复。住院共38天痊愈出院。中文名称：鸡骨草饮功效：清热解毒，舒肝散瘀。出处：肝脏病药膳60种简介Title简介配方鸡骨草……20克白糖……10克制作：①把鸡骨草豆荚全部摘除，去杂质，洗净，放入杯内，加水250毫升。②把炖杯置武火上烧沸，再用文火煮20分钟，去药渣，加入白糖即成。(注：鸡骨草种子有大毒，切忌服用，用时必须把豆荚除去。)食法：每日2次，每次100毫升。适应症：黄疸肝炎，胃痛，乳痛，跌打伤瘀血疼痛等症类别：药膳鸡骨草瘦肉(或猪骨)汤鸡骨草60克，猪瘦肉100克功效：清热解毒利湿方法：鸡骨草洗净，猪瘦肉洗净切丝，同放入锅内煮1--2小时猪横利鸡骨草汤材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。鸡蛋鸡骨草汤材料：鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。做法：几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。山栀蛋肉鸡骨草汤材料：鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。做法：将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。鸡骨草煮猪肉：猪瘦肉100克切块，与鸡骨草30克、红枣5枚共煮汤，煮至猪肉烂熟后，食肉喝汤。有利尿，解毒，除湿作用，适用于黄疸。鸡骨草鲫鱼汤材料：(4至5人份量)鸡骨草3两、鲫鱼1条、猪瘦肉12两、红枣6粒、水约12碗做法：1.鲫鱼，去鳞腮洗净，掠乾水，放入烧红油镬，慢火煎至两面金黄，取出，以水冲净多余油腥，以鱼汤袋盛起。2.鸡骨草及瘦肉分别清洗乾净，备用。3.红枣洗净，去核。4.猛火煲滚水，将全部材料放入，待水再滚，转用慢火煲2小时，先将鱼取出，加入幼盐调味，即可饮用。功效：鸡骨草有解毒舒肝、散瘀消炎的作用。鲫鱼可健脾去湿，再加入瘦肉及红枣同煲，对于患有湿热黄疸、尿少乏力、小便疼痛者有食疗功效，此汤亦适合炎炎夏日饮用，可收清热去湿之效。●鸡骨草煲田螺原料鸡骨草60克，田螺400克。调料盐、鸡精、熟油适量做法1、先用清水养田螺24-48小时，勤换水去除污泥。2、用刀斩去田螺笃少许，并去掉田螺厣;鸡骨草洗净。3、砂锅放适量清水，将田螺与鸡骨草一起煲，先用旺火煮沸，然后用文火煲1小时，调味即可。特点汤清甜。具有清热利湿作用，适宜于急性肝炎。一般2-3次显效。[i=s]本帖最后由linnasli于2009-7-1116：57编辑鸡骨草HerbaAbricantoniensis主产于广西南宁地区及广东的宝安、东莞、顺德等县。远销全国。猪横利鸡骨草汤、鸡蛋鸡骨草汤、山栀蛋肉鸡骨草汤、鸡骨草鲫鱼汤功能主治：清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。猪横利鸡骨草汤材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。鸡蛋鸡骨草汤材料：鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。做法：几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。山栀蛋肉鸡骨草汤材料：鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。做法：将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。鸡骨草鲫鱼汤材料：4至5人份量)鸡骨草3两、鲫鱼1条、猪瘦肉12两、红枣6粒、水约12碗做法：1.鲫鱼，去鳞腮洗净，掠乾水，放入烧红油镬，慢火煎至两面金黄，取出，以水冲净多余油腥，以鱼汤袋盛起。2.鸡骨草及瘦肉分别清洗乾净，备用。3.红枣洗净，去核。4.猛火煲滚水，将全部材料放入，待水再滚，转用慢火煲2小时，先将鱼取出，加入幼盐调味，即可饮用。功效：鸡骨草有解毒舒肝、散瘀消炎的作用。鲫鱼可健脾去湿，再加入瘦肉及红枣同煲，对于患有湿热黄疸、尿少乏力、小便疼痛者有食疗功效，此汤亦适合炎炎夏日饮用，可收清热去湿之效。鸡骨草排骨汤.jpg鸡骨草.jpglinnasli(2009-7-1116：44：17)鸡骨草炖猪横材料：鸡骨草5克、猪横G80克，姜1片、蜜枣半粒。做法：先把鸡骨草、猪横清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。鸡骨草炖猪横材料：鸡骨草5克、猪横G80克，姜1片、蜜枣半粒。做法：先把鸡骨草、猪横清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。评点：汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃希望采纳

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