凉拌鱼腥草的做法凉拌鱼腥草怎么做好吃？

食材

主料鱼腥草150克辅料生抽适量盐适量白糖1茶匙油泼辣椒1茶匙

步骤

凉拌鱼腥草的做法步骤11.将鱼腥草择掉老根洗净泥沙后揪成小段。

凉拌鱼腥草的做法步骤22.调进生抽、盐和白糖兑成的味汁拌匀入味。

凉拌鱼腥草的做法步骤33.调进适量的油泼辣椒来提味。

凉拌鱼腥草的做法步骤44.鱼腥草又名折耳根，既是食材还是一味常用的药材，有清热解毒，利尿消肿的作用，鱼腥草是天然又安全的抗生素，清热抗病毒，对于防治风热感冒或流感有很好的效果。

材料

北豆腐一块，水发木耳七八朵，白菜帮子两片，姜葱蒜、老抽、生抽、盐、植物油、水淀粉、白糖、醋

做法

1、北豆腐切成厚片，在平底锅中烙成两面金黄色。

2、水发木耳洗净去蒂，撕成小块。

3、白菜帮子片成片，葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。

4、锅烧热，放少许植物油，放入姜葱蒜炝锅。

5、放入白菜片翻炒，放入豆腐，最后放入木耳。

6、翻炒几下后烹入汁，改小火入味，大火收汁即可。

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