龙葵草果实有毒成分？

化学成分含龙葵碱()、澳茄胺()、龙葵定碱()、皂苷、维生素C、树脂。

药理有抗炎作用，对动回物的过敏性答、烧伤性、组胺性休克有保护作用，并能促进抗体的形成；可抑制外周葡萄糖的利用，因此具有升高血糖的作用。此外还有镇咳、祛痰、兴奋平滑肌及中枢神经等作用。

性味性寒，味苦、微甘；有小毒。

龙葵碱中毒的潜伏期为半小时至三小时，患者先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈吐泻，导致脱水，电解质紊乱，血压下降。此外可有头晕、头痛、轻度意识障碍，呼吸困难，重症可因心脏衰竭、呼吸麻痹而死亡。因此，发芽土豆原则上不可吃，但对生芽较少的土豆，可以挖去芽和芽根，并将芽根周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜炒丝或炒片吃，应煮熟烧烤后吃。烹调时可加些醋来破坏龙葵素。

青时含有龙葵碱

成熟了应该无毒

我倒不知道相关文献

只记得小时候和小伙伴们经常吃很多

大人们都说有毒不让吃

可我们吃了都没事儿

龙葵草成熟果实小时候常吃~~~~

化学成分含龙葵碱(solanigrine)、澳茄胺(solasodine)、龙葵定碱(solanigriIliIle)、皂苷、维生素C、树脂。药理有抗炎作用，对动物的过敏性、烧伤性、组胺性休克有保护作用，并能促进抗体的形成；可抑制外周葡萄糖的利用，因此具有升高血糖的作用。此外还有镇咳、祛痰、兴奋平滑肌及中枢神经等作用。性味性寒，味苦、微甘；有小毒。龙葵碱中毒的潜伏期为半小时至三小时，患者先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈吐泻，导致脱水，电解质紊乱，血压下降。此外可有头晕、头痛、轻度意识障碍，呼吸困难，重症可因心脏衰竭、呼吸麻痹而死亡。因此，发芽土豆原则上不可吃，但对生芽较少的土豆，可以挖去芽和芽根，并将芽根周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜炒丝或炒片吃，应煮熟烧烤后吃。烹调时可加些醋来破坏龙葵素。

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