青柠檬可以直接吃吗青柠檬可以用开水泡吗？

如果您能受得了青柠檬那种凛冽的酸味，您也可以直接吃，受不了可以跑水喝，但是不要回用开水，柠檬中含有答丰富的维C，高温会破坏柠檬中的营养成分，而且泡出的水味道中有苦味。所以一般泡柠檬水，要用温开水，水温不能过高。这样泡水的柠檬无论营养还是口感都非常不错。

青柠檬也是一样的，不能用开水。

如果您能受得了青柠檬那种凛冽的酸味，您也可以直接吃，受不了可以跑水喝，但是不要用开水，柠檬中含有丰富的维C，高温会破坏柠檬中的营养成分，而且泡出的水味道中有苦味。所以一般泡柠檬水，要用温开水，水温不能过高。这样泡水的柠檬无论营养还是口感都非常不错。

青柠檬也是一样的，不能用开水。

如果您能受得了青柠檬那种凛冽的酸味，您也可以直接吃，受不了可以跑水喝，但是不回要用开水，柠檬中答含有丰富的维C，高温会破坏柠檬中的营养成分，而且泡出的水味道中有苦味。所以一般泡柠檬水，要用温开水，水温不能过高。这样泡水的柠檬无论营养还是口感都非常不错。青柠檬也是一样的，不能用开水。

青柠檬泡水喝的方法

　　1、挑选一个表面色泽鲜亮的新鲜青柠檬，把表皮清洗干净，可用食盐搓一下，因为要带皮喝，所以最好仔细洗一下。

　　2、冻柠檬。把洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时，冷冻过后的柠檬不仅切片时好切，泡起来口感也更清爽。

　　3、柠檬切片，把冻好的柠檬切成片状，不要切的太厚，一定要带皮切薄片。取其中的一到两片，剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里保存三天。

　　4、开水放温，把烧开的水放温，大概喝起来感觉不烫，稍微有点热的温度最好。然后把青柠檬片放入温水中浸泡一会即可饮用。这样口感也更好，注意泡柠檬水应该泡淡一些，多些水少些柠檬，太酸易刺激肠胃。柠檬应该带皮浸泡，因为皮的部分类黄酮物质更高，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

青柠檬怎么吃？

　　青柠檬，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。
　　柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。但也有人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品。然而利用柠檬的清新入菜，却是相得益彰，妙法层出。
　　酸，是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸，却从不用醋，嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。
　　取酸而不取香亦是东南亚菜肴对柠檬使用的精妙之处。湿热之地盛产香料，蓝姜、香茅、泰国萝勒，黑白胡椒等香料之馥郁风情令菜肴之“香”扑鼻。柠檬与辣椒使得佳肴“味”道出众。而红红绿绿的调料配上各色咖喱凤梨椰浆等汁液，看起来“色”相娱人。色香味三者是中国传统的菜肴品评标准，却也能在异国风情里得到完美的诠释。

青柠檬怎么吃 具体说一下

1、青柠檬的吃法：糖渍柠檬做法：首先将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖的比例调配，接着放入玻璃瓶中腌制好，随后把玻璃罐一起放入冰箱中保鲜存放3-4天即可，食用时可以用来兑温开水饮用。

2、鲜柠檬水做法：首先将鲜柠洗净，然后切成约薄片2-3片，可以直接用茶杯兑开水，当茶饮用。

3、柠檬酒做法：柠檬用盐洗外皮，去核。把柠檬两头去蒂，切成均匀薄片。准备好一个无水无油的泡酒玻璃罐或玻璃瓶，然后把切好的柠檬片与冰糖混合放入玻璃罐中。最后倒进高粱酒。密封保存3月以上。即可直接饮用。

青柠檬可以直接泡水吗?

可以，不过口感一般。

青柠檬可以与冰糖一起熬煮以后再泡水喝，在需要的时候可以把新鲜的青柠檬用清水洗净，晾干表面水分以后，从中间把它切开，去掉柠檬的种子，再把柠檬放入到干净的不粘锅中，加入适量清水。

取适量冰糖放在水中加热煮开，再用中小火慢慢熬，等锅中的汤汁熬到浓稠，而且青柠檬已经发生变色的时候，再关火，降温以后取出装入干净玻璃瓶中，需要用柠檬泡水喝时取出适量用温水冲泡就可以。

柠檬的其他分类

柠檬是西餐海鲜等必备的调味品，它芬芳的香味，亮泽的色彩，酸涩饱满的口感挑逗着你的视觉，嗅觉和味觉。

我们常用的柠檬分为两种，黄柠檬和青柠檬。千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息，也有着不同的用法。

黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片或四分之一柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。

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