马齿苋干菜怎么晒？

1、马齿苋择洗干净。

2、锅内烧开水，放入适量盐。然后将清洗干净的马齿苋放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分。

3、再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。

扩展资料：

国人生活逐渐富足，对马齿苋之类野菜已然不屑一顾。马齿苋是一种营养价值极高的菜蔬，据欧洲食品科研人员报道，马齿苋含有异常丰富的ω-3脂肪酸，其成分结构与海鱼体内的ω-脂肪酸非常相似，对心血管有出色的保健作用

马齿苋含丰富的维生素C、E、A等抗氧化维生素物质，人们只要每天吃150克新鲜马齿苋，就能满足人体每日基本所需的VE、VC和VA。而且马齿苋微量元素含量之丰富远超其它野菜或栽培蔬菜。

据欧洲研究人员报道，150克马齿苋约含2000mg钙、450mg镁、8000mg钾。这3种微量元素均为人体必需的营养物质，有助于降血压、补钙和调血糖等。

参考资料天然降糖野菜——马齿苋

1、马齿苋择洗干净。

2、锅内烧开水，放入适量盐。然后将清洗干净的马齿苋放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分。

3、再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。

国人生活逐渐富足，对马齿苋之类野菜已然不屑一顾。马齿苋是一种营养价值极高的菜蔬，据欧洲食品科研人员报道，马齿苋含有异常丰富的ω-3脂肪酸，其成分结构与海鱼体内的ω-脂肪酸非常相似，对心血管有出色的保健作用

马齿苋含丰富的维生素C、E、A等抗氧化维生素物质，人们只要每天吃150克新鲜马齿苋，就能满足人体每日基本所需的VE、VC和VA。而且马齿苋微量元素含量之丰富远超其它野菜或栽培蔬菜。

据欧洲研究人员报道，150克马齿苋约含钙、450mg镁、钾。这3种微量元素均为人体必需的营养物质，有助于降血压、补钙和调血糖等。

马齿苋干菜的晾晒方法：

1、马齿苋洗干净。

2、锅中烧开水，将马齿苋放入锅中，用锅铲翻动几次马齿苋焯水约2分钟。

3、捞起马齿苋过凉水，然后用手挤干水份。

4、放在阳光下晒，夏天的阳光，一天即可晒干。如没有阳光，要放在通风干燥的地方晾干。

5、此外，还可以将马齿苋和草木灰混合，然后充分揉搓马齿苋，夏天放在阳光下晒3天即可。

马齿苋干菜的晾晒方法：1、马齿苋洗干净。2、锅中烧开水，将马齿苋放入锅中，用锅铲翻动几次马齿苋焯水约2分钟。3、捞起马齿苋过凉水，然后用手挤干水份。4、放在阳光下晒，夏天的阳光，一天即可晒干。如没有阳光，要放在通风干燥的地方晾干。5、此外，还可以将马齿苋和草木灰混合，然后充分揉搓马齿苋，夏天放在阳光下晒3天即可。

方法一：要把马齿苋洗干净，放在盐开水里面烫几分钟，捞出来沥干水，放到太阳底下晒就行了。

方法二：新鲜的马齿苋清洗后，用蒸笼蒸至稍微变色，再在太阳下晾晒成干就可以了。

方法三：把马齿苋、草木灰和水搅和在一起，让马齿苋上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就OK了。

希望可以帮助到您，望！

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