寿司千层塔的每个工序的做法、要什么材料？

用料

低筋粉250g

泡打粉1/2勺

炼乳30g

细砂糖60g

小苏打1/4勺

鸡蛋3个

牛奶150g

黄油10g

动物淡奶油400g

植物淡奶油100g

草莓若干

彩色糖珠若干

香草精1/4勺

圣诞草莓千层塔的做法

所有粉类过筛混合。加入鸡蛋、牛奶、香草精、炼乳、细砂糖20g。

用打蛋器搅拌均匀。然后加入融化的黄油。

继续搅拌至无颗粒，最后混合好的面糊状态应该是能持续滴落的。

拉歌蒂尼不粘锅置于灶上小火加热，用掌心感受锅的温度，开始发热舀入面糊，摊开。千万不要用大火，底面很快就会糊掉。我会说我第一张就这样糊了吗？拉歌蒂尼这款平底锅是厚底锅，加热之后，整个烙饼过程中，温度都很恒定。

等到一面出现蜂窝状，就可翻面。继续煎另一面。

另外一面稍微煎2分钟就可以出锅了。

所有面糊基本上可以煎6-7块。除了糊掉那块，我煎了7块。

草莓洗净，擦干。水果表面不能有水分。一部分草莓横切成片，一部分草莓每颗纵切成4块。再少许草莓保留蒂，每个草莓纵切成4块，保持每一块上都有蒂。

动物淡奶油加入剩下的细砂糖，打发至8成。太稀的话，最后切开会垮掉。取一块饼，表面随意抹一些打发好的奶油。

放上切成片的草莓。

再在草莓上抹一层奶油。

放上一块饼，稍微用手掌压一下。再抹一层奶油，然后如图放上纵切的草莓以及横切的草莓片。中间再抹一些奶油，这一层不用抹满奶油。再按照之前的方法继续放饼。一共放6张饼。

最后顶面周围一圈放上带蒂的草莓。中间再用植物淡奶油和草莓做成雪人和圣诞树。

用糖珠装饰雪人圣诞树，完成！

多了一块的饼，抹了上次熬的草莓酱，再裹入草莓，卷起来吃也是不错的！

用料低筋粉250g泡打粉1/2勺炼乳30g细砂糖60g小苏打1/4勺鸡蛋3个牛奶150g黄油10g动物淡奶油400g植物淡奶油100g草莓若干彩色糖珠若干香草精1/4勺圣诞草莓千层塔的做法所有粉类过筛混合。加入鸡蛋、牛奶、香草精、炼乳、细砂糖20g。用打蛋器搅拌均匀。然后加入融化的黄油。继续搅拌至无颗粒，最后混合好的面糊状态应该是能持续滴落的。拉歌蒂尼不粘锅置于灶上小火加热，用掌心感受锅的温度，开始发热舀入面糊，摊开。千万不要用大火，底面很快就会糊掉。我会说我第一张就这样糊了吗？拉歌蒂尼这款平底锅是厚底锅，加热之后，整个烙饼过程中，温度都很恒定。等到一面出现蜂窝状，就可翻面。继续煎另一面。另外一面稍微煎2分钟就可以出锅了。所有面糊基本上可以煎6-7块。除了糊掉那块，我煎了7块。草莓洗净，擦干。水果表面不能有水分。一部分草莓横切成片，一部分草莓每颗纵切成4块。再少许草莓保留蒂，每个草莓纵切成4块，保持每一块上都有蒂。动物淡奶油加入剩下的细砂糖，打发至8成。太稀的话，最后切开会垮掉。取一块饼，表面随意抹一些打发好的奶油。放上切成片的草莓。再在草莓上抹一层奶油。放上一块饼，稍微用手掌压一下。再抹一层奶油，然后如图放上纵切的草莓以及横切的草莓片。中间再抹一些奶油，这一层不用抹满奶油。再按照之前的方法继续放饼。一共放6张饼。最后顶面周围一圈放上带蒂的草莓。中间再用植物淡奶油和草莓做成雪人和圣诞树。用糖珠装饰雪人圣诞树，完成！多了一块的饼，抹了上次熬的草莓酱，再裹入草莓，卷起来吃也是不错的！

综合寿司拼盘的做法，综合寿司拼盘怎么做好吃

做寿司要放什么材料

用料：??

香米 ? ?100克? ? 紫菜卷 ? ?2张? ? 鸡蛋 ? ?1个? ? 黄瓜 ? ?1小节? ? 红萝卜 ? ?1小节? ? 肉松 ? ?适量? ??

寿司醋 ? ?适量? ? 寿司竹帘 ? ?1张? ??

做法：

1、先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用。

2、煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。

3、然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型。

4、成形的寿司条。

5、最后用刀切成小片约1.5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃，不沾也好吃的。然后摆盘，很漂亮哈。

扩展资料：

“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是指咸鱼，“寿司”（すし）也同样是“鮨”字在日语里的读音。

日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，味道十分作呕，因为那时的食品很难保存，制作出寿司也是不得已为之，只是出门在外，或者行军打仗时用来应急的食物，并不是什么风雅的东西。

日本人之所以要将咸鱼写作“寿司”，也是因为“咸鱼”（鮨）不雅的缘故，为了美化而不使人想到咸鱼，于是就写作“寿司”了。

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