桂花能食用吗?
问题一：桂花可以直接食用吗 不能,新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失,新鲜桂花最好先制成糖桂花或干桂花，以延长保存期，再作他用
介绍两种桂花处理方法
糖桂花的做法有两种：一是先将桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，然后在沸水里捞一下（几秒钟即可），冷却后用手或纱布把水挤干，再用糖（也可用蜂蜜）以1：10的比例混合装到可密封的瓶罐里（瓶口加一层保鲜膜），放置一个月就可以制成糖桂花；第二种方法是先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下，再放入器皿中，接着按1：1的比例一层桂花一层糖地密封腌制一个星期，即可制成。这两种方法制成的糖桂花放在温度较低的环境下可保存3年以上。
干桂花的做法则较简单，只要把桂花放入微波炉用中火烤上5分钟，拿出等冷却后，再放入微波炉用中火烤上5分钟即可。这样制成的干桂花放在干燥的环境下可保存2―3年。切记不要把桂花拿到太阳底下去暴晒，这样容易使香气挥发掉。还有一种方法是将新鲜桂花拌在猪油或金龙鱼油里，这样炒菜时就能带有桂花香，一般可保存1―2年。
问题二：桂花能吃吗 桂花茶有清香提神功效。 桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。 将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。 取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。 中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。 桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。 古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。 桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。 将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。 由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
问题三：桂花可以食用吗？怎么做了可以吃？ 桂花茶
配方： 干桂花1克，茶叶2克。
制作： 将干桂花、荷叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
用法： 早晚各饮1杯。
功效： 强肌滋肤，活血润喉。
应用： 适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
2
材料 桂花数朵
调味料 精盐1小匙 冰糖1小匙
做法
1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效 可化痰散淤，治咳嗽。
桂花水果沙粒
原料: 原 料：
香蕉2只，鸭梨500克，苹果2只，鲜桂花20朵，番茄400克，菠萝100克，鲜葡萄250克，马乃司150克，炼乳25克，桂花酱50克。
制法: （1）把马乃司、炼乳和桂花酱搅拌均匀成桂花沙拉酱。
（2）鲜桂花择洗干净。菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。鸭梨去蒂、去核洗净，也切成1厘米见方的丁。鲜葡萄洗净，去皮、去籽。苹果洗净，去皮、核、蒂，切成1厘米见方的丁，番茄洗净，用开水浸5分钟，去皮、籽，切成1厘米见方的丁。
（3）将菠萝丁、鸭梨丁、葡萄、苹果丁、番茄丁、鲜桂花放入碗内，再加桂花沙拉酱拌匀，入冰箱冰镇。
（4）香蕉放入冰箱内冷冻。食用前，把香蕉去皮，切成圆片，放入沙拉内拌匀，装盘即成。
特点: 桂花浓香，水果可口，色泽美观。
桂花山药
原料: 鲜桂花10朵，鸡皮糙山药250克，桂花酱50克，植物油500克（实耗约75克），白糖100克，面粉100克，湿淀粉30克，干淀粉50克。
制法: （1）鲜桂花摘洗干净。山药洗净剁成末。
（2）炒锅上火，放入500克清水，下山药末和白糖烧开，下湿淀粉调成糊，倒入一方盘中，待凝结后取出，切成花块。
（3）把面粉和干淀粉搅拌均匀，放入适量水调成薄糊，把山药华块投入挂糊，搅拌均匀，薄厚一样。
（4）炒锅上火，放油烧至七成热，将挂糊的山药花快，放入锅中炸，并用手勺不断地搅动，待山药花块炸至深黄色，捞出控油。
（5）用适量清水与桂花酱拌匀，放小锅里，用小火烧开，再放入鲜桂花，立即出锅，将调好的鲜桂花汁浇在炸山药块上即成。
特点: 外焦里嫩，桂花芬芳，山药溢香，补益脾痛，养阴生津。
蜂蜜桂花冻
材料： 砂糖100克、珍珠粉3/4大匙、桂花3茶匙、热水、蜂蜜少许。
做法：
1.用热水冲泡干桂花(约3-5分钟)，捞出桂花。
2.桂花汁加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉与糖加入煮溶，再放入部分桂花拌匀。
3.入模待冷却后，放入冰箱冷藏。
4.食用时淋上少许蜂蜜即可。
秘诀： 干桂花不可泡太久，否则会产生苦涩感。
糖桂花的做法
其法一：新鲜桂花先用盐（一点就行），稍微腌制一下。再放入器皿中。按1：1的比例一层桂花一层糖腌制一个星期，即可食用！
桂花酱
将新鲜桂花择洗干净，话梅肉撕成丝。
找个干净的可以密封的罐子，一层话梅肉，一层桂花，顺次码好，装了八分满，倒入蜂蜜，蜂蜜盖住桂花和话梅肉就可以了。
用蜡密封好，盖紧盖子。一个月左右就可以吃了
芝麻桂花凉糕
原料配方 江米500克，白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克
制作方法 1.将江米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成 软硬合适的江米饭。
2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使其产生粘性，互相能粘连在一起。
3.将芝麻去掉泥沙，淘洗干净，放入锅中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成细末。
4.将熟芝麻粉的一半均匀地铺在案板上，江米饭平铺在芝麻粉上压平......>>
问题四：自己家的桂花能喝吗 桂花分为：金桂，银桂，丹桂，四季桂四类。功效都一样，都可以用来作成桂花茶。桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。
桂花茶以广西]桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。近年来桂花烘青还远销日本、东南亚，卖价超过质量上等的乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功，为乌龙、红碎茶增添了出口外销的新品种。
【采制】
采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹桂花藕粉等，都离不开桂花。
【功效】
桂花茶温补阳气之功效。 主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
【常见种类】
桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。主要的桂花茶有：
桂花烘青
桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。
桂花乌龙
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品，主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
桂花红碎茶
桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室根据国际市场“芳香茶”风靡欧洲的发展趋势，以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点是，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。
桂林桂花茶
桂林桂花茶产于广西桂林，70年代广西桂林茶厂始产。其品质特点：香味浓烈清雅，汤色金黄。小包装用彩色纸盒，分100克、250克两种规格。
贵州桂花茶
贵州桂花茶产于贵州。品质特点：以一级为例，外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。
咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市国营柏墩场。品质特点：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准，茶中有金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。成品含水率7.5%～8%。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用。
问题五：桂花茶里的桂花可以吃吗 可以吃。
桂花 Ormanthus ：又名「九里香」，香味清新迷人，经常饮用可平衡神经系统。特别定能驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。
问题六：新鲜桂花怎样处理才能食用 可以泡茶，可以做点心的馅，反正熟了都能吃，就是有的做法味道不好，但功效不错，
问题七：新鲜的桂花可以食用吗？ 不能
刚从树上采下来的鲜桂花是不能作为香料供食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中（忌金属容器），放置数天即可食用若不急
问题八：哪种桂花可以食用？ 直接摘回来的有灰尘，要冲洗一下、再晾干。要晾干到开始瘪的时候，才可以放糖腌制。糖放早了，会渗出很多水分来的，桂花变得烂烂的，就不好了。 腌制后装在瓶子里，密封了放在冰箱冷藏室保存为好。 又及： 颜色发黑是由于花被氧化了，正常的。现在有的糕点里的桂花是黄色的，它不是糖桂花，是鲜桂花加糖做的。
问题九：桂花能不能吃？ 能吃。 因为它没有毒。 因为是食用鱼类 .桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均作药用。
问题十：泡水喝的桂花还能吃吗 可以啊，就和煮汤后红枣照样能吃一样，只是味道会淡很多
桂花晒干能直接泡茶喝吗
一般新摘下来的桂花不直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。
桂花茶制作方法:
【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。
【作法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
九里香花可以泡水喝吗，可以/有美容美颜、降低血压等功效
九里香 花香浓郁，可能有部分人因为闻久了九里香的花香，导致身体不舒服，而以为九里香有毒，其实九里香并没有毒，少数人只是体质原因或者对花粉过敏。那九里香可以泡水喝吗，九里香是可以泡水喝的，下面就来介绍一下九里香泡茶喝的好处。
九里香花茶的功效
美容美颜
九里香花可以泡水喝吗，当然是可以的，并且常喝还有很多好处。九里香花中蕴含大量的植物精油，常常喝九里香花茶可以起到美容美颜的效果，使人面色红润光滑，对于祛除痘印雀斑也有一定的疗效。
降低血压
常喝九里香花茶还可以降低血压、血糖。九里香花茶可以提高糖原合成酶的活性，有助于促进血液中的糖分被人体吸收转化，从而起到降低血糖、降低血压的功效。
消炎杀菌
九里香也是一种中药药材，它可以抑制细菌的生长。九里香花茶也有着十分良好的杀菌效果，并且九里香叶子也可以捣碎外敷用于外伤消炎。常喝九里香花茶能够提高人体免疫力。
抗甲状腺
九里香花蕴含的豆香素，不仅可以制作成豆香寨花生油制剂，它还有非常优秀的抗甲状腺作用，对于甲状腺有一定的预防效果，而且对于甲状腺病变也有较好的治疗效果。
以上就是针对九里香花可以泡水喝吗做出的解答，希望能对大家有用。
桂花有什么功效？
一、止咳化痰
桂花的花可以入药，食用后可以清除身体里的寒性，还具有止咳化痰、养生润肺的功效，除此之外，食用桂花的花朵，还可以清除口腔中的异味，常见的食用方法比如桂花糕、桂花饼等。
二、祛湿散寒
桂花的果实和根也可以入药，具有祛湿散寒的功效，食用后可以有效降低风湿病带来的痛苦，但是在食用桂花的果实和根的时候，一定要遵循医嘱，不能像食用桂花的花那样随意。
三、养颜美容
桂花的花非常适合收集起来制作成桂花茶，制作好的桂花茶香气柔和、味道可口，经常饮用可以起到养颜美容的作用，除此之外，经常饮用桂花茶，还可以缓解喉咙疼痛，有效改善痰多以及咳嗽的症状。
四、健脾补虚
桂花制作成的桂花茶，经常饮用的话，还能调节十二指肠溃疡，改善人体胃寒、胃疼等症状，尤其是对体寒胃虚的人来说，非常适合饮用桂花茶，可以起到温补阳气，缓解秋燥的作用，适量饮用桂花酒的话，也有健脾补虚的功效。
九里香有毒吗
一、有没有毒
虽然闻起来很香，香气持续的还特别的长，其实九里香还真是一点毒都没有，是一种很适合种植的植物。它不仅一点毒都没有，它浑身上下的部分都还是很有用处的。
二、功效和作用
因为一点毒都没有，所以它被广泛用于各个领域。
其香气好闻而且优雅，所以许多护肤品中都或都会添加一点，这样可以提升护肤品的香味。不仅用于护肤品中，它还被做成了香精香料用于我们的食物中。另外，它还可以入药，枝叶是一种非常好的中药材，对活血化瘀还有止疼有很好的疗效。看来这种花既然能吃，是一点毒都没有的。
也不仅仅可以食用或者做成香精，外用的话也有很大的作用。如果不小心被虫子叮咬，可以摘下来九里香的叶子弄碎敷在咬伤的地方，可以消除肿痛。
所以无论是作为药来食用，还是用于外部身体，它的作用都能利用的淋漓尽致。在内服的时候，一定要注意把杂质给去掉然后用热水泡制后饮用，如果觉得难喝，可以加入到粥里或者在水里加一些冰糖，这样对身体有很好的保健功效。喜欢饮酒的可以把它弄碎之后放进酒里泡制，对身体保健有奇效。
由此看来，九里香是无毒的一种植物，而且还有这么多利人的功效和作用等着我们去发掘，喜欢的花友们大可放心了。没有种植过九里香的朋友，可以在家里放置一株，夏天的时候蚊子和虫子很多，可以随手拿来止痒，还可以观花。
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