中药甘草、山楂、乌梅有哪些功效和作用？

中药甘草、山楂、乌梅有哪些功效和作用？

生甘草能清热解毒，润肺止咳，调和诸药性；炙甘草能补脾益气山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效乌梅敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳；虚热烦渴；久疟；久泻；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；呕吐；钩虫病

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生甘草能清热解毒，润肺止咳，调和诸药性；炙甘草能补脾益气

山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效

乌梅敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳；虚热烦渴；久疟；久泻；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；呕吐；钩虫病

用药店的乌梅和干山楂，新鲜山楂味道不够浓厚，甘草一两片就可以，这样味道最好，我每年夏天都煮酸梅汤喝。

山楂甘草茶有什么功效与作用

山楂甘草茶有什么功效与作用：答案是可以。山楂和甘草可以一起泡水喝：
1.山楂具有开胃健脾、消食化积、行气散瘀的功效，甘草能补脾益气，润肺解毒，两者无冲突，可以清热解毒、消食化积，在治疗肉食积滞、瘀阻、咽喉肿痛、消化不良等疾病时存在一定的防治作用。
2.饮用需要注意饮用量，避免大量饮用导致不适症状。建议日常清淡饮食，避免食用过多油腻食物。在医生的指导下进行针对性选择，以免出现饮用量过大，导致不适症状的出现。
山楂甘草茶的功效与作用主要有以下几个方面：
1.助消化：山楂和甘草都具有较好的助消化作用，能够加速消化道的蠕动，提高消化吸收效率。
2.减肥降脂：山楂和甘草含有的多种有效成分能够促进脂肪代谢，降低血脂水平，有利于减少体内脂肪积累，从而起到减肥降脂的作用。
3.缓解胃痛：山楂和甘草含有的多种成分能够缓解胃痛和胃酸过多等胃肠道不适症状，有利于舒缓胃部不适感。
4.抗氧化：山楂和甘草含有的多种抗氧化成分能够中和体内自由基，预防细胞氧化损伤，具有一定的抗衰老作用。
5.利水消肿：甘草具有利尿作用，能够帮助排除多余水分和毒素，减轻浮肿和水肿症状。
总之，山楂甘草茶既可口爽口感，又有多种保健功效，适合各个年龄段饮用。但需要注意的是，山楂甘草茶在一些人群中可能会有过敏反应或不良反应，在饮用之前需做好充分的了解和准备。

酸梅汤的做法和功效与作用 酸梅汤不放甘草可以吗

1 酸梅汤的做法和功效与作用

做法

材料：30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草、冰糖、桂花各适量。

做法：

1、先将准备好的30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草各自清洗干净，浸泡备用。

2、各材料浸泡好之后，将其倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开。

3、煮开后转小火煮40分钟关火。

4、之后加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

5、闷好后用纱布过滤掉渣，倒进杯中。

6、最后加适量桂花点缀即可。

功效

酸梅汤口感酸甜，具有很好的生津解渴作用，对于热病津伤所导致的口干、口渴的人，适当喝酸梅汤有很好缓解作用。

清热解暑

酸梅汤是夏季常见的饮品，适量饮用可以帮助缓解暑热所导致的恶心、呕吐、头晕、头痛，有很好的清热解暑的功效。

增强食欲

酸梅汤其中的酸性物质比较高，适量进行饮用，可以促进唾液、胃液等有关消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人有很好缓解作用。

2 酸梅汤不放甘草可以吗 可以。

酸梅汤在制作的时候是可以不加甘草的，但一定要加乌梅和山楂，因为乌梅和山楂是制作酸梅汤并不可少的食材；之所以说可以不加甘草，只要是因为甘草在酸梅汤中主要作用就是增强其清热解毒的作用，但乌梅和山楂本身就有很好的清热解毒作用，因此不加甘草也可以，对整个酸梅汤制作影响不大，但加了甘草的酸梅汤营养价值会更高。

3 酸梅汤太酸的原因 主要考虑是乌梅和山楂等酸性食材太多。

一般来说制成酸梅汤，需要的材料有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等，其中乌梅、山楂、陈皮都具有一定酸性，尤其是乌梅酸味是很足的，制作的时候加太多，而冰糖量比较少，那么就会导致酸梅汤很酸。

4 酸梅汤太酸了怎么办 多加冰糖、白糖等调味品。

综上所述可以知道，酸梅汤煮好之后太酸，主要考虑是其中的酸性物质较多引起的，时候可以加入一些含有甜味的食物，用来中和酸梅汤的味道，例如在酸梅汤煮好之后放入冰糖、白糖、蜂蜜等物进行味道的调节，这样不仅可以中和味道外，还可以增加风味和营养价值。

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