花椒粉和花椒粒哪个好？

花椒粉和花椒粒都是调料，油炸，炒制类菜用花椒粒比较好。凉拌菜，或者拌馅用花椒粉比较好。

花椒粉与花椒粒是一样的，但是做菜一般用花椒粒，拌馅儿一般用花椒粉。

花椒粉和花椒粒都好，花椒粒一般的炒菜煲汤用，花椒粉一般的做包子，炸丸子，腌鱼，腌肉都要用花椒粉，所以说都好

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