黄芪和鸽子怎么炖、才能更有营养更健康？

将鸽子下锅后放入10至15克黄芪炖出来的黄芪鸽子汤具有益气补血，滋阴壮阳的作用

我觉得把鸽子和黄芪先浸泡一个小时，这样的话，炖汤效果会更好，因为这样的话营养成分会保存的完整。

黄芪和鸽子炖汤是一道美味而且滋补的汤品，炖一只鸽子可以放15克黄芪，再放入5片姜片，适量的盐进行调味，加水大火煮开，然后小火炖上一个小时就可以了。

黄芪具有一定的补气作用，秋季顿鸽子汤是比较滋补的。炖一只鸽子放黄芪10-15克就可以了，准备鸽子洗净后斩块，将鸽子冷水下锅焯水，再捞出清水洗净，就可以放锅里煮了，需要放生姜黄酒放黄芪，还可以放点枸杞和火腿，味道更好。

先把鸽子用清油炒香，然后加水，放入大枣、枸杞、当归小火慢炖，炖出来才好吃。

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