用甘草怎么煮成汁？

那是甘草浸膏，需要其他辅料慢火熬制，直接去药店买成品比较好。

煮出汤药之后，大火加热使水分蒸发，同时注意搅拌，不要烧干烧焦，直到成膏状。

我煮了很久，水都干了，那甘草还是一块块的，而且是硬硬的，只是比煮之前软一点，根本没法弄成汁

按照熬汤药的办法，将甘草加适量水煎煮20-30分钟，过滤掉甘草，只保留汤液。最好煎煮两次，将两次煎煮的汤液合并。

大火加热得到的药液，使水分蒸发，同时注意搅拌，不要烧干烧焦，直到成膏状。

甘草含糖量比较大，之所以能成膏状取决于甘草多糖多少，从工艺上来讲您要注意以下几点

料水比要适中，按照1：2煮着试一下看看，不行多加水缓慢煮干

温度要适中，大火煮沸，小火慢熬是一般可行的办法

煎熬时间适中，这个控制好剩余水量从而控制时间是关键

多考虑PH值，采用硫酸提取法试一下看看行不行

如果还不行可以考虑用特殊干燥方法，比如用冷冻干燥来看看是否有用。

以上是我提取米糠多糖，燕麦多糖的经验，希望对您有利。

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