芡实是婴儿食之不老、老人食之延年的佳品、为什？

芡实是婴儿食之不老、老人食之延年的佳品、为什？

芡实，又名“菱弟”、“水中丹”，江苏苏州人俗称“鸡头米”，为睡莲科一年生水生草本植物芡的成熟种仁，与莲藕、茭白、慈菇等同为水生蔬菜。它是一种名贵的滋补药材及食品，中医认为：芡实性平味涩，入脾、肾二经。有滋养强身、补中益气、开胃止泻，固肾养精等功效。《本草纲目》记载：“芡实能止渴益肾，治小便失禁、遗精、白浊、带下”。

益肾固精，补脾止泻，除湿止带。主治，用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。(《医方集解》金锁固精丸)治浊病：芡实粉、白茯苓粉。黄蜡(化)，蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。(《摘玄方》分清丸)。

芡实，中药名。为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

虽然它具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。但是由于芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及产妇皆不宜食用。

大家都知道一个孕妇，不管是在怀孕期间还是在产后的一段时间，都是需要格外的注意他们的日常饮食什么的，或者是有些用药也是需要格外的注意的，毕竟有些药物对她们的身体还是有害的，就像芡实，什么是芡实大家知道吗，产后的人是不能吃芡实的，大家知道产后为什么不能吃芡实吗。

芡实，中药名。为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。花长约5厘米;萼片披针形，长1-1.5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形，长1.5-2厘米，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊;无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺;种子球形，直径10余毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。

功效：益肾固精，补脾止泻，除湿止带。主治，用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。(《医方集解》金锁固精丸)治浊病：芡实粉、白茯苓粉。黄蜡(化)，蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。(《摘玄方》分清丸)

产后为什么不能吃芡实？

因为芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及产妇皆不宜食用。

芡实有什么作用？

芡实，中药名。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

芡实的营养价值有哪些

据测定，每100克芡实干品中含蛋白质8.3克、碳水化合物79.6克、脂肪0.3克、膳食纤维0.9克、磷56毫克、钾60毫克、钙37毫克、钠2804毫克、镁16毫克、铜0.63毫克、铁0.5毫克、锌1.24毫克、硒6.03毫克、锰1.51毫克、核黄素0.09毫克、尼克酸0.4毫克、硫胺素0.3毫克。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。芡实性味甘平，具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，尤其对心脑血管健康十分有利。芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。

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