很多人都非常喜欢薄荷这种食材,薄荷不仅是一种非常具有保健功效的食材,而且有很多种特殊的吃法,不同的吃法有着不同的保健作用,接下来小编将为大家推荐四种关于薄荷的吃法,希望能够给各位提供一些参考和帮助,下面我们就一起来详细了解一下吧!
1、薄荷茶
材料:准备五克薄荷叶,白开水一杯
做法:将薄荷叶洗干净后直接放入白开水冲泡,既可以成为薄荷茶。
功效:薄荷茶喝起来,清凉可口,对于降火去火有非常明显的效果。
2、柠檬薄荷水
材料:柠檬1只、薄荷叶6片。
做法:将薄荷叶洗净后,用1000毫升常温白开水浸泡1小时。将柠檬对切,挤出柠檬汁后,把柠檬切片。将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中,再浸泡约30分钟即可。喝时可以调入少许蜂蜜,或者冰镇后服用。
功效:服用柠檬薄荷水可以健胃消食,你出现呕吐的情况有很好的改善作用,也能够养颜美白。
3、薄荷粥
原料:鲜薄荷30g(干品15g)煎汤,粳米100g煮粥
做法:粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖,再煮1-2分钟,凉后食用。
功效:薄荷粥清凉可口,不仅能够利咽喉,更可以缓解头痛,风热感冒的症状。
4、薄荷银花粥
材料:准备五十克大米,三十克薄荷,二十五克银花。
做法:将银花加水煎煮一刻钟左右,去除药渣。加人梗米,煮至米烂时加入薄荷,煮3分钟即可。分2次服,请在热服用。
功效:服用薄荷银花粥能够清热解毒,清肝明目,适合上火的人食用,降火效果佳。
以上所介绍的就是关于薄荷的一些吃法,这些薄荷的吃法是非常具有特色的,不仅味道非常不错,而且也具有很好的保健作用,对于缓解身体出现的一些不适症状,可以起到不错的效果,大家可以参照上文介绍的来进行制作,不仅能够享受到美味,更能够吸收营养,希望本文能对大家有用。
薄荷是可以煮面条吃的,薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
薄荷煮面条的做法如下
主料:自发粉100g,薄荷适量,鸡腿200g。
辅料:黄瓜1根。
调料:生抽5ml,水150g,白糖10g,黄酱5g。
做法
1.薄荷洗净切碎,熟鸡腿撕成丝。
2.黄瓜切丝,黄酱、生抽和白糖拌匀调成汁。
3.自发粉和切碎的薄荷拌匀,倒入面条机内,开机后缓慢倒入清水,3分钟后面条机挤压出薄荷面条。
4.烧开水煮熟薄荷面条,煮好的薄荷面过凉水,倒入调好的酱汁。
5.最后加入鸡丝和黄瓜丝,搅拌均匀即可食用。
在美国,喝香草茶已成为医学上一种重要的辅助疗法。近日,美国《健身》杂志特别刊登了埃克塞特医院糖尿病、内分泌以及营养中心的丹·纳德博士的文章,推荐喝薄荷茶这种健康饮品。 据丹·纳德博士介绍,人们对薄荷的好处早有研究,认为它可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。 丹·纳德博士说,薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质,其味苦辛、性凉,有助于平抚愤怒、歇斯底里与恐惧的情绪,对疲惫的心灵和沮丧的心情疗效绝佳。他建议,长时间工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。 在美国,常见的薄荷茶有热饮与凉饮两种。热饮时,以红茶烹制,加以适量的牛奶和糖或蜂蜜调味。在寒冷的冬日里喝上一杯,对这一季节多发的感冒、伤风、头痛等有缓解作用。凉饮时,以绿茶烹制,加糖、蜂蜜或果汁调味,能帮助人们消乏解暑、恢复体力。
薄荷是可以直接生吃的,不会对身体产生不良影响,也不会引起身体不适,但是,一定要清洗干净,注意适量,不能过多食用。
功能:
薄荷叶具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。薄荷直接洗净拌了吃,其淸凉香气扑鼻,还可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。
而且薄荷叶是一种药食同源的草本植物,既可以入药,也可以制作料理时作为佐料。薄荷叶生吃更多是药用,比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃,因为可能会有细菌,或者寄生虫。
常见吃法:
冰糖薄荷茶 材料:冰糖、薄荷叶
做法:
1、将薄荷叶清洗干净放入茶杯中,随后加入开水,大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子。
2、放凉之后根据你自己的口味加入冰糖,这样能够有效的提高口感。
功效:薄荷服用之后能够有效的放松肌肉,对于一些肌肉痉挛、疼痛以及僵硬的情况都有不错的治疗效果。
薄荷粥 材料: 鲜薄荷30克或干品15克
1、将薄荷叶用清水1升中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。
2、50克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
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