吃决明子对人体健康有什么帮助

吃决明子对人体健康有什么帮助

决明子是一种非常好的中药材，决明子有很高的药用价值，可以帮助人们降低胆固醇、降血压和抗菌消炎。决明子味道比较苦，还带点甜，是一种凉性的中药材具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。那么，经常吃决明子对人体健康有什么帮助呢?

经常吃决明子对人体健康有什么帮助

决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明等。决明子种既能药用又能食用的中药材，这也是被卫生部所认可的。决明子有很多很好的功效与作用，比如决明子具有降低胆固醇、降低血压和抗菌的功效与作用，但是这并不代表决明子没有副作用，那么决明子的副作用主要有哪些呢?

1、抗菌作用：决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。

2、抗真菌：水浸剂用试管稀释法，1：20对奥杜盎小孢子菌，1：10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。

3、降血脂：决明子煎剂或决明子散剂食用8周，对高血脂症患者有很好的降低血浆胆甾醇、甘油三酯等的效果，并还可以降低肝中甘油三酯的含量。

4、抗血小板聚集：决明子煎剂或散剂6g/kg食用8周，对ADP诱导的血小板聚集有抑制作用。

决明子的食用注意事项

由于决明子属于寒性的药物，所以有泄泻和降血压的作用，因此是不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。另外，决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。

决明子虽然对人体有这么多的保健功效，但是，决明子对于体质虚寒的人来说，会加重寒凉，引起腹泻和虚寒。对于有些想要喝决明子进行减肥的寒性虚胖体质的人，吃了决明子会更加重消化不良，组织脂肪分泌，反而不利于减肥。还有，决明子是不适合孕妇食用的，吃了对孕妇和胎儿都有危害。

常喝决明子有什么好处

决明子是一种价格相宜、用途广泛的中草药材，不少人会用它制成决明子茶饮用。可以润肠通便、减肥期间出现便秘亦可饮用，还有清肝明目，降血压等不少功效，但提醒有些人不适宜饮用决明子茶。

在传统中医上，决明子能够清肝明目、滋润肠道，但根据现代医学研究发现，决明子还具有降眼压的作用，以及增强眼睛的抗氧化力，甚至可以预防青光眼。在购买决明子时应挑选马蹄形小颗粒、质地坚硬、平滑有光泽、黄褐色为佳。

决明子的食疗功效

决明子又名草决明，性微寒，味甘苦、咸，主要有以下功效：

清肝明目：决明子有清肝、明目、平喘、润肠、通便的功效。《日华子本草》也指出决明子能“助肝气、益精水”。决明子可以泻走肝火，对眼睛症状如泪多、眼痛怕光、眼红等皆有帮助，适合经常使用电脑导致眼干、红筋多的人作保健。 滋润肠道：现代药理研究指出，决明子富含多种维生素、脂肪和氨基酸， 具有明目保眼、祛除风热、滋润肠道、平肝降火等功效。适合大肠偏热、干燥便秘；大便像羊粪般粒状，干硬；减肥期间出现便秘亦可饮用决明子缓解。 降胆固醇：决明子还能抑制肠道吸收胆固醇，有助降低胆固醇浓度， 对于降低血压、血脂，甚至是减肥、促进新陈代谢，都有不错的效果。 抗菌消炎：决明子也有抗菌消炎的作用，可治疗部分霉菌感染疾病。

当然，也会有不少人会喝决明子茶减肥。因为决明子有润肠通便的功效，有助防止宿便形成，因此决明子茶对大肠燥热、大便不通的肥胖人士的帮助十分大；但因不能祛痰湿，针对脾胃虚弱而导致痰湿积聚的肥胖，效果不大。另外，现代临床应用指决明子可以降血压、抑制血清胆固醇上升，对维持血管健康有一定帮助。

而体质偏寒、气虚、脾胃弱易肚泻、孕妇及正值感冒则不宜饮用，低血压人士也应该慎用决明子茶。另外，这里介绍一款含决明子的明目汤，对于那些长时间看电子屏幕、休息不足的人，有补充营养保健的作用，不过孕妇和感冒期间的人，则不宜饮用：

明目汤
材料：枸杞子15克、决明子15克、淮山30克、红萝卜2条、雪耳1朵、陈皮1片、瘦肉500克、水2.5升

做法：
1. 将雪耳切碎，用清水浸1小时
2. 红枣去核，枸杞子、决明子、淮山洗净备用
3. 红萝卜洗净切块
4. 瘦肉洗净切块，汆水去血污
5. 将所有材料放进煲，滚起后转中火煲约1.5至2小时，可加盐调味

功效︰决明子、枸杞子和红萝卜可明目、清肝养肝；雪耳滋阴养颜；淮山补脾肾；陈皮理气化痰。注意孕妇、感冒期间不宜饮用。

而决明子的作用功效其实还不止上面这些，还有这些用途：

决明子广泛用于眼科，具有平肝、通便及降压等效果； 用决明子、菊花制成的药枕，可清热安神、明目助眠，为中医外治法之一； 略炒后的决明子冲泡成茶饮，有降血压的作用，可治疗原发性高血压、慢性肾炎性高血压、高血脂症等症。

决明子有什么功效

在生活中，很多老年人、或者减肥者喜欢用决明子泡水喝。决明子是常见的一味中药，有清肝明目、润肠通便等作用，还有益于高血压、高血脂患者。除了决明子茶，我们生活中常见有决明子茶、决明子枕头，很多人只知道决明子可以降血压、通大便，其实决明子是一味含有多种功效的有益药食两用药材。同时决明子茶并非可以长期服用，有些事项也需要注意的。

认识决明子

决明子又叫草决明、假绿豆、马蹄决明、钝叶决明等，是小决明或豆科决明的成熟干燥种子。我国南北地区均有栽培，多产自于浙江、安徽、广东、四川等地，喜高温、湿润气候，采集时间为秋季，晒干后将种子打下，炒用或生用。

中医中药对决明子的认识

《神农本草经》将决明子列为药物之上品：“助肝气、益精水、治头风、明目疾......久服轻身。”

2010年版《中国药典》记载，决明子药性微寒，性味甘、苦、咸，入肝、肾、大肠经。具有润肠通便、清热明目之功，被广泛运用于头痛眩晕、目赤涩痛、大便秘结、羞明多泪等疾病的治疗，取得良好疗效。

如决明子配菊花，有清肝明目功效，可治疗肝火上炎导致的目赤肿痛、迎风流泪等。决明子配当归，有润肠通便、补益肝血功效，可治疗肠燥血虚所致的便秘。决明子配夏枯草，有平抑肝阳、清泻肝火的功效，可治肝阳上亢、肝火旺盛所致的易怒烦躁、目珠疼痛等症状。决明子配枸杞子，有养肝明目功效，可治肝肾不足引起的视物昏花、肾虚诸证等。

决明子的现代药理研究

降血压作用：研究表明，决明子提取物可以明显降低舒张压和收缩压，具有较高的降血压作用，且降压维持时间较长。

降血脂作用：临床资料表明，决明子可以抑制主动脉形成粥样硬化斑块形成，还可以抑制血清胆固醇的升高。其中蒽醌糖苷是决明子发挥降脂作用的主要成分，其能增加排泄作用，减少胃肠道对胆固醇的吸收，使血清胆固醇水平降低，从而起到净化血液、软化血管、降低血液粘度等作用，最终降低动脉粥样硬化斑块对心血管的损害。

通便作用：决明子善于通便，但是炒制品通便作用则减弱。因为润肠通便作用的有效成分为结合蒽醌，高温炒制可使有效成分减少。

保护眼睛：决明子可激活眼组织睫状肌中的乳酸脱氢酶，并增加三磷酸腺苷含量，起到保护眼睛，防治近视眼、老花眼、眼结膜炎等眼部疾病。

减肥作用：决明子可通过调节葡萄糖和脂肪代谢，明显抑制营养性肥胖导致的体重增加。

抑菌作用：决明子水煎液能有效抑制细菌和皮肤真菌。决明子中的大黄素可以对铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、流感杆菌、肺炎球菌、白喉杆菌等十余种细菌均有良好抑制作用。

抗癌作用：研究表明，决明子对人体子宫颈癌细胞有很好的抑制作用，大黄酸对黑色素瘤也有良好抑制作用。

保肝作用：决明子水提取物，其中有效成分能对抗肝损伤，能达到良好的解毒保肝作用。炒制后决明子中有效成分减少，因此炒制的决明子保肝作用不及生品。

决明子常见在家庭中的运用

决明子泡水代茶饮时，第一次最好用火煎煮开后再服用，以后再用沸水冲泡。对于血脂、血压不是太高的患者，可以用这个方法来平稳血压、血脂。但是如果需要通过吃药来控制的高血压、高血脂，千万不可因此擅自停药！

通便：每日以少量决明子泡水代茶饮即可。

平稳高脂血：50g决明子，用清水煎煮至200ml，每次服用100m，每天2次。或者服用决明子片、决明子糖浆等。可以起到良好降血脂作用，大多数患者的无力、头痛及头晕等症状可以得到缓解，但也会有少部分患者出现腹泻、恶心、腹胀等不良反应。

平稳高血压：常用决明子配伍野菊花泡水，可有效平稳血压，尤其是肝火旺者。

口腔溃疡：在口腔溃疡面上撒上适当的决明子粉，每日4次，或用决明子煎水含漱，连续治疗5-10天，可促进口腔溃疡愈合，改善症状，尤其对于肝火旺盛诱发的口腔溃疡，效果较明显。

注意事项

对于孕妇、脾胃虚寒、气血不足者，忌服用！

决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，因此不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。此外，决明子主要含有大黄酚、大黄素等成分，长期服用可引起胃肠道问题。

用决明子口服降血脂的患者中，有接近10%患者初起会出现腹胀、腹泻和恶心等症状，但一般可以自行消失，不影响继续服药。如症状持续不消失，建议停止服用。

女性长期饮用决明子，可引发月经不规律，严重可影响子宫内膜。因决明子有收缩子宫作用，有妊娠期高血压的孕妇千万不能用决明子降压！

决明子有泄泻作用，不可长期服用，否则易过泄人体正气。建议每天服用不超过10g，连续服用不超过2个月。

决明子吃了有什么好处？

决明子为豆科植物决明的成熟种子，亦称为草决明。《神农本草经》记载决明子性甘苦微寒，归肝、胆、肾三经，具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能，可用于头痛眩晕,目赤昏花，大便秘结等，近年来临床上又用于高血压病的治疗。决明子含蒽甙类物质，分解后产生大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚及葡萄糖等。实验证明，决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用，用于治疗高脂血症有一定疗效。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。坚持喝，对便秘有很好的效果。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。决明子茶因其明目清肝的药用价值被办公室白领当作“亮眼八宝茶”，但其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。针对决明子滑肠作用稍强，适当炒熟后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。决明子有多种医疗保健作用。例如，治疗高血压，可取适量决明子，炒黄后捣成粉，加糖用开水冲服，每次3克，每日3次；或用决明子15克、夏枯草9克一起水煎服。治疗高脂血症，可取决明子、泽泻各15克，赤芍12克，灵芝、山楂各9克，每日l剂，分2次水煎服；或取生决明子30克，生山楂、葛根各20克，水煎服。治疗便秘或习惯性便秘，可取炒决明子10—15克，冰糖10克，沸水冲泡当茶饮用，每日1剂，每剂泡3次；或取经粉碎的炒决明子10—15克水煎10分钟左右，对入20—30克蜂蜜并搅匀，每晓服l剂或早晚分服。对于老年习惯性便秘，还可取单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服。老年人饮用决明茶，不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。需要注意的是，气虚严重及便溏者不宜使用本品。

用决明子泡水喝对身体什么功效?好处?

一到炎热的夏天，人们都会想尽各种方法来避暑，不管是通过外部的工具，还是借助饮食，都能在一定程度上达到降温避暑的效果。比如说吃苦瓜，比如说喝一些降火的饮品等等。而这其中决明子就占据了不可替代的地位。

决明子是一味中药，它能清肝明目，润肠通便，而且它含有丰富的营养元素，除了糖类、蛋白质、脂肪以外，还有大黄酚、大黄素等，此外也含有人体所必需的一些微量元素，比如说锌、铁等等。因此用决明子泡茶，不仅可以消暑、降温、去火，还能有很多的好处。

第一，能清肠通便减肥。夏季用决明子泡水喝，可以缓解体内水分快速流失的现象，从而避免便秘出现，这样就能让水分很好地起到润肠的作用，达到减肥的效果。

第二，能清热解毒败火。将决明子和菊花一同泡水饮下，菊花可以清热，而决明子中含有丰富的大黄素，同样能够起到润肠的作用，可以帮助人体快速将体内的垃圾毒素排出体外。

第三，能降血压降血脂。决明子可以抑制动脉硬化，心脑血管的病人喝决明子茶是最好不过的了。同样决明子泡水也适用于患有高血压、肥胖症等等的患者。

第四，能明目改善体质。决明子可以搭配枸杞、菊花、冰糖等，用沸水冲泡，待水温稍凉后就可以饮用，有明目清火的功效，而且枸杞对于身体虚弱的人来说是一道很有效的滋补品，所以这个二者搭配既可以明目，也可以改善体质虚弱的情况。

但是决明子对于部分人群来说，是不宜使用的，比如说脾胃虚寒的人，因为决明子本性就属寒性，脾胃虚寒的人在饮用决明子茶的话，会加重脾虚，引起腹泻。

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