三种可以保健的茯苓食用方法

三种可以保健的茯苓食用方法

茯苓在我们生活中是老少皆宜的一种食材佳品，不仅可以做成一些美味的食谱，而且可以起到很好的保健养生功效，茯苓的吃法是有很多的，下面小编将为大家讲解三种可以保健的食用方法，希望能让大家更进一步的了解茯苓这种食材。

茯苓麦冬粥

做法：准备茯苓、麦冬各十五克，一百克粟米。先把粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。

功效：服用茯苓麦冬粥可以宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。适合出现心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥的患者进行服用。

茯苓膏

做法：准备一斤白茯苓、两斤白蜜，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服。

功效：茯苓膏可以调理气血，尤其是对老年性浮肿、肥胖症有很好的预防效果。

茯苓饼

做法：准备半斤茯苓，十克人参，两斤面粉，把这些食材搭配起来就可以制作出茯苓饼，将二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重100克的饼子若干，烙熟就可以吃了哦。每次食1个。

功效：茯苓饼吃起来清香可口，气味芳香，可以补气益脾，延缓衰老。适合体质虚弱，贫血的人经常食用，此外还可以美容养颜。

小编为大家讲解的这几种茯苓的吃法，大家是可以尝试一下的，不仅在味道上面比较的独特，而且具有相当理想的保健功效，特别是对于体质比较虚弱的人群极为适合服用，这些茯苓的食谱做起来也比较简单，大家可以参照上文来进行制作。

茯苓的食用方法有哪些？

茯苓是一种非常不错的保健食材，对于人体的健康益处非常多，而且茯苓的食用方法也五花八门，那么关于茯苓的食用方法到底有哪些呢?很多朋友都非常想了解这个问题，接下来小编将为大家做出相关的解答，希望能对各位提供一些食用茯苓的参考。

茯苓中的茯苓皮，赤茯苓，白茯苓，茯神各有不同。茯苓皮走表，长于利肌表之水肿;白茯苓偏入气分，赤茯苓偏入血分;白茯苓偏补，赤茯苓偏利;补脾益心，则白茯苓优于赤茯苓;分利水湿，行血消瘀，则赤茯苓胜于白茯苓;茯神用于安神。茯苓与猪苓协同利水，猪苓淡重于甘，主入肾与膀胱经，只能渗湿利尿，无补脾益中之效，且利水作用较茯苓强;茯苓则利中有补，能补脾益心。

1、开胃汤

准备十五克茯苓，十二克淮山药，谷麦芽各三十克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。这款食疗方对于小儿消化不良，食欲不振的情况有很好的改善作用。

2、茯苓豆腐

准备二十克茯苓粉、一斤豆腐、适量的胡萝卜、香菇。将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。

功效：食用茯苓豆腐能够增强食欲，改善胃口。

3、荷叶茯苓粥

准备一张荷叶(鲜、干均可)，五十克茯苓，一百克粳米或小米，适量的白砂糖。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

功效：服用荷叶茯苓粥可以健脾胃，增强自己的食欲。

4、茯苓薏米饼

茯苓、薏米、白面粉各三十克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。

5、茯苓陈皮姜汁茶

准备三十克茯苓，五克陈皮，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。

功效：开胃健胃。以上就是关于茯苓的吃法介绍，大家可以根据自己平时喜欢的口味来选择制作，不仅能够享受美味佳肴，更加能够对自己的健康起到一定的帮助作用，可以调理滋补身体，但是对于茯苓的服用必须要控制量，不宜过量，希望本文对大家有用。

茯苓的功效是多种多样的，茯苓怎样吃才最健康最营养？

茯苓性平味甘，具有健脾、安神、利水的功效，具有一定的保健作用，适合很多人食用保健。茯苓也可以做成茯苓饼，与其他食材一起炖煮，增强疗效，提高效果。或用适量的茯苓配以适量的小米粥饮用，对慢性病及身体虚弱，但见脾胃虚弱、食欲不振、失眠多梦等疾病的人群，经常适当食用，有很好的疗效。身体逐渐变得如玉般光滑。可见土茯苓在古代人心中的地位。

在魏晋时期，人们吃塔卡荷的情况非常普遍。到了清代，塔卡荷被视为一种保健康的药物。有些人发现，利用率最高的药物是塔卡荷。准备好薏仁、茯苓、粳米、香菇、鸡胸肉。香菇去梗洗净，切丁备用；鸡肉去皮，入锅煮半小时。大麦洗净，提前浸泡2小时，放入锅中煮1小时，然后加入其他配料，煮成粘稠的粥。这种饮食具有滋养脾胃、祛湿消肿的作用。

珍珠泪和粳米提前泡好，建议提前一晚准备，方便烹饪。将山药去皮切块放入锅中，加入薏苡仁和粳米，倒入适量的水煮至半熟后将薏苡仁打成粉撒上，转小火煮熟，建议空腹食用。山药补气，薏苡仁、茯苓祛湿，但粳米较硬，不适合肠胃不好的人吃，吃多了容易不消化。茯苓粥不仅营养价值高,而且其功效也很不错。 经常食用,可以利水渗湿、益脾和胃、宁心安神,同时也能防癌抗癌,增强身体的免疫力。

以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/2335.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 茯苓的四种保健食疗吃法

下一篇: 什么人不能吃茯苓,要注意什么