茯苓既可以做为一种治病的药材,也可以做成一些保健的食疗方,用茯苓可以跟一些食材搭配起来制作成一些食谱,具有非常好的保健效果,下面小编将为大家推荐三道关于茯苓的保健食谱,希望能给大家提供一些食用茯苓方面的参考。
茯苓鸭
做法:准备五十克茯苓,一只两斤左右重的鸭,二十五克山药,五十克葱,十克生姜片,盐适量。将鸭肉内脏等,洗净,放入沸水锅中焯水,至无血污捞起,再次洗净。将鸭再入锅,加入鲜汤、山药、葱、姜、盐等炖至鸭肉酥软即可食用。
功效:茯苓鸭用于缓解一些病症,对于消化道溃疡、胃脘胀痛、食少纳差、精神萎靡、大便糖稀等病症有明显的改善作用。
茯苓粥
做法:准备一百克茯苓,一百克山药,五十克白扁豆,一百克粳米。将上述食料洗净后加适量水煮粥,待粥熟后即可食用。
功效:茯苓粥营养滋补,可以补气养胃,促进消化,适合出现脾胃虚弱,消化不良,大便稀薄,女性带下等人群食用。
茯苓蒸乳鸽
做法:准备四十克茯苓,两只乳鸽,三十克葱白,一两料酒,盐适量。将鸽子去内脏后洗净,先放入沸水锅中焯水,捞起后再次洗净,放入盆中;将葱白填于鸽腹中,加入鲜汤、料酒和盐,入笼锅中蒸至软后即可食用。功效:食用茯苓蒸乳鸽可以辅助治疗慢性支气管炎,耳源性眩晕,慢性肠炎等病症,出现这些症状的人可以经常服用本方,除此之外服用,本方还能够滋补强身。
以上介绍的这三道茯苓的保健食疗方,大家可以根据自己的情况需要来选择服用,制作的方式可参考上文来进行制作,但是所组成这些食疗方的材料一定要确保优质,特别是茯苓最好要在药店购买,这样比较有保障,而且搭配的比例要合理得当。
茯苓皮在我们生活中非常受青睐,因为用这种食材可以做成很多的食疗方来给我们服用,不仅能够收获很好的保健效果,而且也比较美味可口。那么关于茯苓皮的保健食疗吃法具体都有哪些呢?很多人都有这样的疑问,接下来将为大家做出相关的讲解,希望能对各位提供参考。
茯苓皮香菇饭
做法:准备十克茯苓皮,香菇少许,先将茯苓皮泡软,捣成粉状,再与香菇、白米一道煮(蒸)成饭食用。
功效:茯苓皮香菇饭可以安神益智、补脾止泻。适宜出现心慌、眩晕、胃弱和神经衰弱把的病人进行服用。
茯苓皮薏米粥
做法:准备十五克茯苓皮,六十克薏米。把它们一起研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。
功效:服用茯苓皮薏米粥可以清热、理脾湿,出现咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛的病人非常适合服用本方。
枸杞茯苓皮茶
做法:准备五十克枸杞子,一百克茯苓皮,一百克红茶。将枸杞子与茯苓皮共研为粗末,每次取5~10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。
功效:服用枸杞茯苓皮茶可以健脾益肾、利尿通淋。对于多种病症均有疗效,如慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等,这类患者都比较适合服用这道茶。
茯苓皮酒
做法:准备六十克茯苓皮,一斤白酒。将茯苓皮泡入酒中,7天后即可饮用。
功效:服用茯苓皮酒可以利湿强筋、宁心安神。出现四肢肌肉麻痹、心悸失眠的病人非常适合服用这道酒。
以上讲解的这些茯苓皮的吃法是非常值得借鉴的,平时生活中能够经常吃这些茯苓皮的食谱,那么对我们的健康是非常有帮助的,不仅能够享受到茯苓皮带来的美味,而且还可以起到相当好的保健养生功效,能够缓解一些身体出现的病症。希望本文的讲述能够对大家有所帮助。
茯苓大家都很熟悉,中药材的一种,而且用途和食用方法也是比较广泛的哦,可以起到很好的保健的作用和效果的呢。茯苓如何食用你知道吗,来看看这些食疗的方法吧,可以更多的去了解应该如何食用茯苓。
1、开胃汤
茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。这样的食用方法可以有缓解食欲不振和消化不良的作用,对于健脾胃有好处。
2、茯苓豆腐
茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量。将茯苓粉与豆腐伴和均匀,用盐、料酒调味,再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟,然后将豆腐放入锅中,加入适量水,调小火慢慢焖煮,最好调味起锅食用。可以有促进消化和吸收的作用,而且还可以有健脾胃去湿气的效果。
3、荷叶茯苓粥
荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。这样的食用方法可以有利尿消肿,减肥降脂的作用。
4、茯苓薏米饼
茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。
5、茯苓陈皮姜汁茶
茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。
关于茯苓怎么吃的这个问题,上面给大家介绍了其中的步骤了,可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的,具有补充纤维素,有健脾胃的作用,而且还可以帮助促进代谢,减少便秘的问题出现,大家可以经常食用。
茯苓是一种非常具有药理作用的食材,不仅能够治疗疾病,而且能够起到很好的保健功效,茯苓可以做成茯苓粥来进行服用是非常不错的选择,不仅味道非常可口,而且保健效果也是非常值得赞扬,接下来,将为大家推荐三款茯苓制作的粥,希望对各位有所帮助。
苡仁茯苓粥
准备两百克苡仁,十克茯苓粉,两百克粳米,五十克鸡胸脯肉,四个干香菇。先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑,粳米、鸡肉益气补虚,对于偏湿盛体质的人是非常适合服用的。
山药薏仁茯苓粳米粥
准备三十克茯苓粉,三十克薏仁,五十克山药,一百克粳米。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。可以改善肠胃功能。
白茯苓粥
准备十五克白茯苓粉,一百克粳米,适量的胡椒粉、盐、味精。先把粳米淘洗干净。粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。
以上所介绍的这三款茯苓制成的粥是非常具有保健功效的,大家可以根据自己的情况需要来服用这些粥,不仅能够享受一番风味,更能让自己的健康得到保障,但有一点需要大家注意的是,茯苓粥虽然是不错的粥,但是不可以过量的食用,希望大家讲求正确合理的食用方式。
茯苓在我们生活中一直以来都备受欢迎,因为茯苓对于人体的保健功效非常突出,而且茯苓的吃法也有很多种,不同的吃法有着不同的特色,接下来,将为大家推荐茯苓的三种美味特色吃法,希望能给各位朋友们提供一些参考,进一步的了解茯苓这种食材佳品。
茯苓奶
食材:准备适量的茯苓粉、牛奶、蜂蜜;牛奶与茯苓的比例为2:1。
做法:
1、准备一百克茯苓粉放入碗入,分次加入牛奶搅拌均匀,调成糊状;
2、先把糊状的牛奶倒到锅里,倒入剩余的牛奶,混合均匀;
3、开火熬制,一边加热一边搅拌,等到牛奶沸腾了以后再加热2~3分钟关火,放入蜂蜜调味就可以了。
功效:茯苓奶可以很好地调理自己的脾胃,而且能够为身体补充很多的钙质及其他的营养元素。
茯苓鸡蛋羹
原料:准备十克茯苓,鸡蛋2个;
做法:鸡蛋打散放入茯苓上锅蒸;
功效:服用茯苓鸡蛋羹可以健脾化湿。鸡蛋羹中加入茯苓调理脾胃的效果更好,特别是对于肠胃不好的人来说非常适合服用。
茯苓糕
组成:大米粉半斤、熟茯苓粉(25克~50克)、10克泡打粉(或5克干酵母)、绵白糖。
做法:
(1)将绵白糖、熟茯苓粉倒入大米粉中搅匀,加入8两左右的水,搅匀醒制备用。
(2)把锅打开,让锅上气。
(3)取模具,在模具的表面均匀地涂抹一层植物油。
(4)在醒制好的米粉中加入泡打粉(或干酵母)搅匀,灌入模具中蒸熟即可。
功效:茯苓糕味道比较可口,而且可以滋阴润肺,改善胃口,特别适宜肠胃功能不好的人食用。
以上所介绍的这些关于茯苓的吃法大家可以试一试,不仅风味独特,而且具有很好的保健功效,如果不会做的话,不用担心,可以参照上文讲解的方法来进行制作过程还是比较简单的,但是所选择的茯苓必须要保证优质,而且服用的量不可过多。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/2343.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 茯苓怎么吃,推荐食用的方法
下一篇: 中药材茯苓怎么吃,两款保健食谱