关于益母草的保健吃法介绍

关于益母草的保健吃法介绍

益母草是人们都比较喜欢的保健食材，益母草不仅可以作为药物来进行治疗疾病，而且还能作为一种滋补品，做成各种的食疗方。今天小编将为大家讲解关于益母草的一些保健吃法，希望能给各位提供一些有效的参考。

益母草荷包蛋汤

用料：准备二十克益母草，一个鸡蛋，二十克大枣，适量的红糖。先把大枣洗净泡10分钟，清洗干净;锅内放水，加入益母草、大枣;煮沸后转小火熬煮，最后转大火略微收汁，一共煮15分钟左右;煮好的汤汁用漏网过滤，把大枣用筷子捡出来，再次过滤一次;过滤好的汤汁和大枣烧开;打入鸡蛋加入红糖，煮至鸡蛋熟即可。

功效：益母草活血调经，止淤滞腹胀痛;鸡蛋富含蛋白质和氨基酸，滋补气血。

益母草煲老鸡汤

用料：准备一只老母鸡，六十克益母草，盐适量，枸杞子适量。老母鸡洗净切块;准备好干品益母草及枸杞子洗净;将所有材料入锅，加入适量的水烧开，文火煮2小时;煮好的汤加适量的盐调味就行了。

功效：滋补养颜，抗氧化。

乌豆益母汤

用料：准备五十克乌豆，二十五克益母草，一百克红糖，黄酒少许。将乌豆浸洗干净;把干益母草、红糖、黄酒一齐放人瓦煲，加5碗清水，煲至豆稔;去渣食豆饮汤。

功效：饮用乌豆益母汤可以清热解毒、活血调经、行水消肿;红糖健脾、益气、补血;黄酒温经通络、活血通络、散瘀消肿。

鲜益母草煎鸡蛋

用料：准备两百克益母草，鸡蛋2只，盐适量，白砂糖适量。益母草去掉根部洗净切碎，倒入锅中翻炒至8成熟;鸡蛋打散，倒入炒过的益母草，加入适量盐、白砂糖搅拌均匀;把混合好的蛋液倒入锅中，煎至金黄色熟透即可。

功效：益母草清热解毒、活血调经、行水消肿;鸡蛋润燥、增强免疫力、护眼明目。

以上就是关于益母草的一些吃法，希望能够帮助到喜欢吃益母草的朋友们，在生活中使用益母草，确实可以起到很好的保健功效，但是也要看个人的情况来选择，一般对于身体比较健康的人来说，不建议经常使用益母草。

益母草怎么吃效果是比较好的

我们很多人在生活也是经常会吃一些益母草的了，当然了，益母草不仅仅是一种非常的重要的中药药材了，更是一种非常的不错的保健养生药品的哦，我们多吃一些益母草对于我们人体的好处也是非常的多的了，那么益母草怎么吃效果更好呢，下面我们来看看益母草的吃法吧。

益母草怎么吃效果好

平时生活中对于益母草的使用方法并不少，除了常见的用清水煎煮药液服用之外，也可以制作成为颗粒使用，效果也非常的不错。当然了，益母草的吃法也是非常的多的了，我们很多的人在生活中不知道应该怎么吃益母草了，其实我们对于治疗不同的疾病症状服用益母草的方法以及用量也是不一样的哦，我们一定要多加的注意了哦，尤其是对于治疗痛经和闭经以及功能性子宫出血等病症的服用方法更是有区别的哦。

1、治疗痛经：建议将益母草以及延明索还有鸡蛋一起放入锅中加入清水煎煮，等到鸡蛋煮熟之后去壳再煮上五分钟。将药渣过滤掉，然后吃蛋喝汤。建议这种药房在每个月月经来之前服用，一天一次连续服用一个星期就可以了。

2、治疗闭经：将益母草和橙子以及红糖一起放入锅中加上清水煎煮，建议每天服用一次，连续服用五天时间就可以了。

3、治疗功能性子宫出血：如果身体出现了这种疾病，那么可以将益母草还有香附以及鸡蛋一起放入锅中加入清水熬煮。鸡蛋煮熟之后去掉蛋壳继续熬煮五分钟，然后过滤掉药渣，服用鸡蛋以及汤。每天服用一次，连续喝上五天就可以了。益母草性寒味苦，服用之后具有活血祛瘀的作用，是治疗一些由于血瘀所导致妇科疾病最好的药材。益母草进入身体之后能够促进子宫兴奋，这样就增强了子宫的作用，特别是益母草碱对于子宫的保健效果是最好的。

益母草这种药材的功效和作用是非常的多的了，益母草能够帮助我们女性朋友们治疗很多的疾病了，对于治疗痛经，闭经和功能性子宫出血等等疾病都是非常的有效的哦，但是我们一定要知道的了，我们在通过服用益母草来治疗这些疾病的时候，我们要注意我们服用益母草的方法也是不同的哦。

益母草的功效与作用及食用方法(2)

具体制法：用益母草500克，切成细段，晒干后，烧成灰。再用醋调成丸子，火烧呈通体红，如此反复7次，再研细过筛，用蜂蜜调匀，存放于瓷器中。

如何服用：每天饭后服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治疗雀斑、黑斑、黄褐斑等。

治粉刺粥

具体制法：先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎，加水适量，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥烂时，加入红糖少许调服。

如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1剂。

活血养颜汤

具体制法：鸡蛋4只煮熟去壳，将益母草30克，桑寄生30克洗净，然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内，用文火煮沸，半小时后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。

如何服用：除去汤中的益母草和桑寄生，吃蛋饮汤。此方补肝养血，妇女宜于在经前、经后饮用，效果更佳，也可用鹌鹑蛋代替鸡蛋，效果相同。

养血益气 养胃暖下

鲜益母草滚鸡蛋

材料：鲜益母草300~400克，鸡蛋2~3个，猪瘦肉100克，生姜3片

做法：鲜益母草洗净，切段；瘦肉洗净，切为条状后再剁为肉碎；在铁镬中加清水1250毫升（约5碗量）和姜；武火煮沸后下益母草和瘦肉，然后打入鸡蛋滚片刻，下盐、麻油便可。

用量：3~4人

治痛经

益母草30～60克、延明索20克、鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。经前，每天一次，连服5～7次。

治闭经

益母草90克、橙子30克、红糖50克水煎服。每天一次，连服数次。

治功能性子宫出血

益母草50克、香附15克，鸡蛋2个，加水适量同煮，熟后去蛋壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。每天一次，连服4～5天。

治产后腹痛

益母草50克、生姜30克、大枣20克、红糖15克，水煎服。每天一剂。

宫内膜炎

益母草350克，水煎取汁加红糖200克，溶化候温灌服，连用3天；益母草150克，鸡冠花60克，研末灌服，每日1次，服3天；益母草、夏枯草、蒲公英各30克，煎服，连服三剂；益母草、野菊花各16克，玉米须、白扁豆、蒲公英、白鸡冠花各10克，水煎取汁加红糖200克，灌服或拌料投喂，连服3剂。

益母草适合人群

阴虚血少、月经过多、寒滑泻利者禁服。

益母草的挑选

新鲜的益母草表面青绿色，质鲜嫩，叶子揉之有汁，气微，味道微苦。干益母草断面有髓，茎表面灰绿色或黄绿色，体轻，质韧，叶交互对生，多皱缩，易破碎、脱落。表示，以完整叶片灰绿色，质嫩、叶多为佳。

使用益母草注意事项

益母草久用伤“正气”

提醒，益母草虽说是治女性经产病的重要药物，但在使用益母草时要对症选用，切莫滥用。中医讲究“辨证论治”，益母草只适用于瘀血阻滞引起的月经不调、痛经、闭经、产后瘀阻腹痛等病症，瘀血的主要表现有月经有血块、腹痛，舌上有瘀点瘀斑。而血虚或肾虚的患者用益母草，会伤其正气，不但不能治病，反而可能加重症状。血瘀型病症在选用益母草时也要注意，该药久用会伤正气，需“中病即止”。即一旦病情改善，就要停止服用。

虽然益母草多用于妇科的保健和食疗，可用于治疗月经不调，但如果是血虚寒凉引起的痛经，食用益母草有可能会加重疼痛。

对于准妈妈而言，由于益母草有活血祛瘀的功效，因此可能会影响胎儿的稳定性，导致先兆性流产，因此应该忌食。而且，益母草的有效成分对子宫有兴奋作用，能收缩子宫，所以孕妇禁用

如果是脾胃虚弱的女性，在食用益母草时，可以加点生姜和红糖，以中和益母草的寒气。

目前市场上含益母草的剂型有很多，如益母草膏、益母草颗粒、益母草片等，各种药品的有效成分各不相同，故患者应在医生指导下，视具体药品并参考病情变化而定。

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益母草的吃法 有关益母草的三种吃法

1、益母草炖鸡。

（1）材料：准备一只大约三斤重的母鸡、三十克益母草、姜、葱、盐、胡椒面适量。

（2）做法：先把母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净，放入盛有2公斤水的砂锅内，将益母草用布包好，与姜、葱、盐一道放入锅内，盖好锅盖;先用旺火烧开，再改用小火炖3小时，至鸡烂时即可出锅;出锅后撒适量胡椒粉即成。

（3）功效：服用益母草炖鸡可以补气血，健脾胃。

2、益母草煲鸡蛋。

（1）材料：准备三十克益母草、一个青皮鸡蛋、红糖适量

（2）做法：先把备好的益母草用清水反复洗净，并浸泡一刻钟左右，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内;加入清水500毫升，煎煮20分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内;加入适量的红糖，煎煮片刻即可。

（3）功效：健脾胃，补充营养。

3、益母草泡红枣。

（1）材料：准备二十克益母草、一百克红枣，二十克赤砂糖

（2）做法：将益母草和红枣分别放在两个碗中，各加上650克的清水，侵泡半个小时左右。然后将侵泡过的益母草倒入锅子中，用大火煮开之后转成小火继续煮半个小时。煮好之后用纱布过滤出汤汁，然后在药渣中继续加入500克的清水，用相同的方法煮好，隔出汤汁，然后将两次煮好的汤汁一同倒入锅子中，加入红枣一起煮开，倒入碗中，加入赤砂糖融化之后，再侵泡半个小时左右就完成了。

（3）功效：服用益母草泡红枣可以补血养气，养颜美容。

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