何首乌泡水喝的禁忌(何首乌的功效与禁忌以及副作用?)

何首乌泡水喝的禁忌

何首乌大家都是知道的吧，平时生活中很多人喜欢用何首乌来熬汤喝，和一些肉类一起熬汤喝可以起到很好的养生效果呢。何首乌是一种营养价值非常高的食物，因此对于一些体虚的人来说，吃一些何首乌还是很有必要的。

何首乌也是中药材的一种，服用何首乌可以帮助身体促进健康。何首乌泡水喝是很多人常做的事情，不过小编要提醒大家，只要是药物都是有一些副作用的，因此平时我们在用何首乌泡水喝的时候要注意一些禁忌。

所以说，日常服用何首乌一定要在医生的建议下进行服用，避免对身体造成损害。

何首乌泡水喝的禁忌

日常生活中我们需要清楚，生的何首乌是有毒的，虽然可以入药服用，但是千万不能够长期服用，避免对身体造成损伤。另外，平时购买的何首乌一定要选择那些经过国家安全部门检测认证之后的合格产品。这是因为，现在市面上所出售的何首乌无论是野生的或者是人工种植的，这些都已经不是完全绿色的了。

由于生长环境不断的被污染，所以很多野生的何首乌在药检的时候并不过关，甚至还有可能出现铅含量超标的情况。所以说，在购买何首乌的时候，一定要特别小心，最好能够选择正规的药店或者是商场进行购买。

具体的何首乌泡水喝的禁忌如下：

第一：日常服用避免副作用情况出现

专家告诉我们，虽然说在临床医学上何首乌所表现出来的副作用比较少，但是一些人在服用何首乌之后也会出现不良的反映。不良反映主要表现为大便稀薄、恶心想吐、肚子痛等等。另外，如果说大剂量的服用何首乌，还有可能出现皮疹或者是四肢发麻的情况，对于身体的危害情况比较大。

第二：孕妇服用何首乌一定要注意量

现代医学研究发现，何首乌中含有大量对身体有益的物质，例如卵磷脂、大黄酚以及大黄素，这些物质在进入身体之后能够很好的降低体内的血清胆固醇含量，减少身体出现动脉粥样硬化的情况，同时还具有强壮胫骨以及降低血糖还有促进新陈代谢等等的效果。

但是何首乌虽好，怀孕期间的女性由于身体中已经担负起了另外一个小生命，所以一定要特别的注意。在日常将何首乌入药或者是将何首乌泡水喝的时候，一定要注意适量。如果过量的摄取何首乌，不仅仅容易对孕妇的身体造成损害，甚至还有可能危害胎儿的健康以及发育。

用何首乌泡水喝的禁忌是很多的，虽然说何首乌的营养价值很高，但是如果食用方式不正确的话，也会给健康带来一定的伤害。上述就是小编为大家罗列的一些关于何首乌泡水喝的一些禁忌，希望大家平时多加注意一下!

何首乌的功效与禁忌以及副作用?

何首乌是常见贵细中药材，其块根入药，可安神、养血、那么何首乌的功效都有哪些呢?何首乌有副作用吗？接下来我带大家了解一下吧。
何首乌的功效
解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘;高血脂。

1、骨软风疾腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难。用何首乌以有花纹者为最好、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒乾，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。

2、皮里作痛不知痛在何处。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。

4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。

5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。

6、瘰疬结核或破或不破，下至胸前者皆可治，用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。

7、痈疽毒疮。用何首乌不 *** ，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用;取药渣焙乾，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。
何首乌的副作用
何首乌有生熟之分，两者的功效大不相同。一般医院药房提供给患者的何首乌大多是“制何首乌”，也就是熟的何首乌，有补肝肾、益精血、乌须发等作用。

而生何首乌具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因为何首乌含有毒性成分蒽醌类，如大黄酸，大黄酚，大黄素，大黄素甲醚等，如服用量过大对胃肠产生 *** 作用，出现肠鸣，恶心，腹痛，腹泻，呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛，躁动不安，抽搐，甚至发生呼吸麻痹。

何首乌服用好了能够强身健体，服用不当将会对身体造成很大的伤害，比如伤害肝脏，引发过敏症状以及急性发热等不良症状的出现。因此服用何首乌前一定要对自己的身体进行了解和检测。
何首乌的食用方法
1、何首乌煮鸡蛋

材料：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。

做法：何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。

功用：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发，调节血脂，改善睡眠，治疗失眠，增强抵抗力提高免疫力，以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。

2、何首乌煲牛肉

材料：何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。

做法：黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水。把切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末。略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。

功用：益精，补肝肾，强筋壮骨，补虚损，适用于胃弱脾虚，腰膝乏力等。

3、黑芝麻山药何首乌粉

材料：黑芝麻250克，山药250克，制何首乌250克。

做法：黑芝麻洗净，晒乾，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘乾，研为细粉。制何首乌片烘乾，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。

功效：健脾补肾，养血益精。脾肾亏虚型贫血，症见面色萎黄或苍白，头晕，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脉沉细。
何首乌的炮制方法
生首乌有润肠通便、解疮毒作用，有一定毒性;经过炮制的制首乌有补肝肾，益精血，乌须发作用。古往今来，有关何首乌的炮制方法很多，主要有以下几种：

1、蒸制

1将原只生于何首乌，除去杂质分档，浸12-24小时，洗净，捞起，大只劈开，中途淋水，润透，置蒸笼内，每天蒸足8小时以上汽后算起，焖过夜，翌晨上下翻动1次，再蒸，如此反复蒸制4天，焖4夜，至内外都呈滋润黑色。取出。晒至半乾，切薄片，将蒸时所得之原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑。

2取原药材，洗净，煮沸4-6小时，至中心至粘性，晒半乾，切去茎基及尾梢，反复晒至发硬，再浸4小时后，加水盖过药面，煮沸8小时，焖1夜，晒半乾，再蒸8小时，焖15小时。再如前法操作1次，趁热切9-12mm方块，晒干。

2、酒制

1取何首乌片或块，用黄酒拌匀，润4-6小时，放笼屉内蒸6小时，取出稍晾，再加入锅内汁水，候汁吸尽，捞起再蒸，以蒸黑为度，取出晒干或烘干。每何首500g，用黄酒60g。

2取何首乌加酒与水润透，切片，晾干。每何首乌10kg，用白酒2kg。

3、熟地制

取熟地汁，加水稀释后，加入何书乌润透，蒸3-5小时，晾干;如此反复蒸、凉3-5次，晒干。每何首乌500g，用制熟地汁60g。
何首乌的食用禁忌
1、如果有大便清泄以及因溼气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

2、无论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌,所盛装的容器都不能是铁器,最好是陶瓷,如果不是那么药性会减弱。

3、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

4、何首乌不能与萝卜同吃,同时吃会减低何首乌的药性。

5、何首乌不能与葱蒜一起吃用,同理也会减少药性。

6、服用何首乌茶的前后两小时忌食猪肉、羊肉、血、无鳞鱼、葱、蒜、萝卜,冲泡忌金属器皿。
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新鲜首乌的正确吃法与禁忌 新鲜首乌的正确吃法与禁忌是什么

1、何首乌的食用方法，主要是可以生着吃、泡水吃，还可以烤熟了吃、炖着吃，以及直接入药和其他药物搭配一起吃。在日常生活中，出于保健的目的，不建议患者自己擅自生吃何首乌。何首乌生吃有一定的小毒，患者很难把握，建议患者泡水喝，是最好的方法。将何首乌切片泡水喝，可以更有利于保健作用，可以补益肾气、益寿延年，还可以使头发和胡须过早的发白得到治疗。何首乌在临床应用中，经常和其他的食材相搭配，比较常见的是何首乌炖鸡、何首乌炖粥，这些都有利于何首乌的药效发挥，而减少毒副作用。

2、服用何首乌具有以下禁忌：（1）何首乌具有补血益气作用，且其滋补效果非常强，不建议肝火旺盛的人服用。（2）对于脾胃虚弱的人来说，不建议服用何首乌，何首乌进入体内不利于消化。（3）何首乌具有一定的通便作用，对于脾胃虚弱以及患有胃肠炎的人来说，不建议使用。（4）服用何首乌时不要吃白萝卜以及羊肉，这些食物和何首乌一起吃，会引发腹泻以及其他症状。

喝了何首乌煮乌鸡汤,之后有什么食物相克

喝了何首乌煮乌鸡汤以后，不能吃的食物有：

1、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

2、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。

3、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。

何首乌乌鸡汤是女性滋补的美容补血养颜汤，有助滋阴养血、补益肝肾、降血脂。制首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂的功效，常用于治疗血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木，崩漏带下、高脂血症等。

扩展资料：

何首乌的食用禁忌

1、如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

2、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。

3、何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。

4、孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止食用。

5、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效。

人民网-腰腿乏力 煲首乌黑豆乌鸡汤

人民网-小伙乱吃何首乌反伤肝 食用何首乌注意8大禁忌

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