怎么熬山楂果

怎么熬山楂果

山楂果是用冰糖和山楂制作而成的，适当的吃一些山楂果，可以起到预防心血管疾病以及提高食欲作用，还可以起到活血化瘀效果，平时可以适当的吃一些来预防疾病出现，下面大道家园养生网就给大家介绍一下怎么熬山楂果。

怎么熬山楂果

需要准备一些冰糖，山楂，先把山楂清洗干净，里面的籽去除放到锅里面，然后再加入适量的冰糖以及水，用大火煮开，一直煮到粘稠状，然后就可以出锅了，山楂果也就熬制好了。

冰糖熬山楂果的做法

需要准备一些冰糖，新鲜山楂，山楂里面的核需要去除，然后彻底清洗干净，水分沥干，放到一个不锈钢锅里面，然后再加入适量的水以及冰糖，用大火煮开再用小火慢慢的熬煮到山楂软烂，需要不停的翻动，避免糊锅出现，一直熬煮到粘稠就可以了。

冰糖熬山楂果的功效

冰糖熬山楂果可以起到预防以及治疗心血管疾病作用，可以让冠状的血流量增加，让血管扩张，还可以让心脏的活力得到改善，中枢神经系统兴奋，胆固醇，血压降低，血管得到软化，利尿镇痛的作用也非常不错。

吃一些冰糖煮的山楂果还能达到强心作用，对于老年性心脏疾病也有着非常多的好处，能够开胃以及帮助食物消化，当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。

山楂果还可以让局部的淤血问题得到改善，当出现跌打损伤以后，也可以吃一些进行辅助治疗，还能够帮助子宫收缩，女性在生产的时候吃一些就可以让生产更加顺利，可以达到促进子宫复原作用。

山楂里面含有非常多的胡萝卜，维生素c，黄酮类物质，能够减少自由基形成，让身体免疫力有所增加，还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。

吃一些冰糖熬煮的山楂果，还能够抑制细菌，平喘化痰，上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。

山楂果怎么吃

可以做山楂罐头，准备冰糖，白糖，山楂，先把山楂清洗干净，把里面的核去除，锅里面加入适量的清水，把冰糖白糖放进去，用大火烧开，然后再改成中火继续煮，喜欢山楂水多的，那么就可以多放一些，如果喜欢稠稠的，就可以少放一些水，根据自己的喜好来决定，汤汁稍微变浓以后就可以加一些山楂煮10分钟，不要煮得太久，否则很容易开裂。

山楂果还可以制作清凉话梅山楂水，准备一些清水，话梅，冰糖，山楂，山楂切成两半，黑色的地方需要去除，然后把除了冰糖以外所有的材料一起放进锅里面，加入适量的清水，可以多放一些，熬的过程中会蒸发，熬到一定浓稠程度就可以加冰糖，甜味自己来把控，熬煮好以后过滤，把山楂水放到冰箱里面保存。

还可以制作山楂酱，需要准备一些冰糖，山楂，山楂清洗干净以后水分沥干，把里面的核以及蒂部去除，锅里面加入适量的水，把山楂放进去，加入适量的白糖，用大火烧开，一直到山楂熟软，最好用不锈钢锅来煮，时间不要煮的太长，只要把山楂煮熟就可以了，然后放到料理机里面打成泥，倒进锅里面加入一些糖，大火烧开，再改成中火翻炒，一定要小心，山楂酱会随着温度升高而出现很多气泡，注意不要被烫到大概5~6分钟左右，山楂酱变得粘稠就可以关火盛出来，晾凉以后装瓶，等到凉透以后密封放进冰箱里面，大概可以保存大半年的时间。

还可以做山楂小排，准备熟白芝麻，蚝油，生抽，糖，葱，姜，料酒，山楂，猪肋排，山楂里面的核去除，锅里面加入适量的水烧开，加一些猪肋排，料酒，焯水捞出来，清洗干净备用，锅烧热加油，然后再把葱姜放进去煸香，加入猪肋排，中火炒到颜色微黄盛出来，生姜葱丢掉不要，锅里面留一些底油，用中小火把糖翻炒到褐色，再把猪肋排放进去翻炒一会，加清水，蚝油，生抽以及山楂，大火煮开，改成中小火焖煮20分钟左右盖子打开，把山楂放进去翻炒均匀，再改成小火，一直煮到汤汁浓稠，就可以关火，盛出来以后再撒上一些熟白芝麻，味道也是非常香的。

上面给大家介绍的就是怎么熬山楂果，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要熬出好吃的山楂果就可以按照以上的步骤来做，山楂果可以制作不同的美食来吃，除了上面这些，还可以做山楂糖雪球，山楂膏，糖醋山楂小排，口味都非常不错，能够达到提高食欲效果，帮助食物更好的消化。

怎么熬山楂水

需要提前准备好的材料包括：山楂 500克、冰糖 150克、柠檬 20毫升。

1、山楂洗净沥去水份，用工具去掉籽。

2、将山楂放入汤锅中，加入适量的清水和冰糖。

3、使用大火煮开。

4、汤锅内再挤入一些柠檬汁

5、盖上盖子，再熬两分钟。

6、盛入碗中，这样山楂水就熬好了。

熬山楂的做法大全

山楂糖雪球
这个很多女孩子还有小朋友都很喜欢吃，街边有卖的，以前不知道外面那层糖霜怎么形成的，现在总算明白了，就是糖熬出来的呀。
（分享自豆果美食认证达人美姐姐的小资生活）
【准备食材】
山楂 500g，糖 250g，水 250ml，白醋一勺半
【详细做法】
1、山楂去蒂去籽，其实籽可以不去的，很多人喜欢一口咬下去那种感觉，好比冰糖葫芦我就喜欢有核的山楂的，不喜欢苹果的。有专门去核的工具，或者用铁吸管，直接顶到中间小心的转一下就好啦，家里有细细的筷子也可以
全部弄好用清水泡着，因为很容易氧化
2、下面开始来熬糖，冰糖或白糖，水，白醋【山楂与糖的比例是1：0.5,糖与水的比例是1g与1ml 也就是200g的山楂配100g冰糖100ml水，白醋一勺，就一般家里用的白勺子即可】
比例配好后，中小火慢慢熬煮，一边熬一边搅动，这个是需要耐心的，不要着急，直至糖全部化开，一定要等到水分蒸发掉，开始均匀的出现小气泡，如果还是稀的锅铲划过去马上就下来了。
3、加入白醋，关火，倒入提前沥干水的山楂；开始搅拌，因为糖水比较稠，搅拌起来可能有点费力，我用的是新的不黏锅，怕弄坏，所以用的筷子，没敢用铁勺。搅拌直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止就好了
如果做的多吃不完的话，可以分开用小的保鲜袋装好，放冰箱冷冻，再拿出来时一样好吃哦！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/427.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 山楂和什么一起泡水喝

下一篇: 饭前吃山楂片好吗