冬虫夏草,相信对多数人来说并不陌生,它是一种较为名贵的药材,从传统的中草药到现代的制药都能见到冬虫夏草的踪影。在生活中很多人都用它来滋补,尤其是在寒冷的冬天,人们喜欢将它和肉类产品一起炖着用来进补身体。那么,如何利用它来做养生保健食谱?我们一起看看吧。
冬虫夏草8大神奇功效
1、抗肿瘤:冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
2、抗疲劳:能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
3、调节心脏功能:可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
4、调节肝脏功能:可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
5、调节血脂:可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
6、调节呼吸系统功能:具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7、调节肾脏功能:能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
8、调节造血功能:能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
三种简单养生保健虫草食谱
虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
【功效】 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
虫草乌鸡汤----- 益气养血
【配方】冬虫夏草5克,乌骨鸡1只 、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。
【功效】 益气养血,提高免疫力等
【做法】1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋,加水浸泡60分钟;香菇、冬虫夏草浸泡洗净。
2.将乌鸡宰杀,去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟,除膻味。
3.把以上各味一起放人沙锅内,加入黄酒、葱、姜,用文火煲2小时,拣去药袋,加盐、味精调味即可。
以上是为大家带来的有关“冬虫夏草的功效和作用以及几种养生保健冬虫夏草的食谱”的内容。的确,冬虫夏草如同上面所说有着很多功效,它既可以治病又可以养生,尤其是非常适合癌症、肿瘤、肺部疾病、肾气不足、产后恢复等人群食用。今天为大家带来的文章希望对你有所帮助哦。
现代女性经常吃一点冬虫夏草,机体可焕发自然健康的魅力。吃虫草具体的有哪些好处呢对女性来说?
针对女人有很独特的功效:
1、延缓衰老、淡化斑点女性过了三十岁,很容易内分泌失调和机体活力减退。性激素的分泌不足和单胺氧化酶活性过高可造成人体的衰老,而冬虫夏草可以明显地提高性腺功能,亦能抑制单胺氧化酶的活性,所以冬虫夏草能调理身体机能,延缓衰老,同时能淡化由于性功能障碍及内分泌失调引起的斑点。
2、消除黑眼圈,去除眼袋由于虫草能改善心律失常,调节心脏功能,所以服用虫草能消除由于心脏供血不足或心脏功能障碍、肾炎引起的黑眼圈。
冬虫夏草能治序慢性肾功能不全,慢性肾炎脱水等泌尿系统疾病,所以服用虫草能去除女性由于肾功能障碍、肾炎积水引起的眼袋。
3、药性平和助睡眠虫草的温和药性,适合各种类型的失眠患者,尤其对睡眠不够、劳心劳力的现代都市女性们,帮助最大。可以使她们在繁忙工作的时候,保持充沛体力,集中精神、全力以赴;应该休息的时候,也能很快地酣然入睡,快速充电。第二天醒来时,感到眼清目明,头脑清醒,又能生龙活虎的展示现代职业女性的靓丽风采。
4.虫草对女人能起到美容的功效:延缓衰老,淡化斑点,消除黑眼圈,祛除眼袋,平和睡眠,保持充沛的体力。
总结:冬虫夏草、人参、鹿茸并称为中国三大滋补圣品,但冬虫夏草不一样的地方在于,在强身滋补的同时,不会像人参、鹿茸那样,因为药性很热,使人过于兴奋、睡不着觉。
作为女人,平常更要注重个人保养养生的问题。
其实,用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,杨教授说,虫草煮水,营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究,首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
杨教授说,喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。
也可与鸡、肉同炖,汤汁人补,能强身健体,虫草汽锅鸡就是滇菜中的滋补佳品。
下面介绍几种吃法:
虫草炖乌龟
取约250克重的龟一只,去硬壳、内脏,洗净,切作块,放沸水里氽透;捞出放锅内,加入冬虫夏草菌片30克、火腿片30克、瘦猪肉120克,同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。盖好,用文火炖至肉烂,调入味精,即可食用。
此两物一并炖制食用,有助于肺结核阴精亏虚,低热,咳嗽,咳血,心烦,失眠,道汗,腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之,亦有强身健体、延年益寿的作用。
1、北虫草蒸母鸭
原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。
制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐 和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。
食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。
功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
2、北虫草清炖鸡
原料:白条鸡1只,北虫草6克,各种佐料调之,清炖,食之。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
3、北 虫 草 火 锅
按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。
4、北虫草虾仁汤
原料:北虫草3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。适用:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
5、北虫草首乌鲫鱼汤
原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入北虫草即可。适用:老年虚损,有乌发延年之效。
6、北虫草神仙粥
原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。
适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
7、 北虫草止咳化痰粥
原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,北虫草3克。按一般煲粥方法即可。
适用:久病久咳,胸中烦闷,白痰粘滞。
8、北虫草安眠茶
原料:炒枣仁10克,五味子6克,白毛根8克,北虫草3克,用开水一起泡之,饮水即可。
功效:镇静安神。适用:神衰,失眠。
9、北虫草降压茶
原料:山楂8克,北虫草3克,苦丁茶8克,草决明8克用开水一起泡之,饮水即可。功效:平肝降压。
适用:中老年人高血压、高血脂。
10、北虫草养颜茶
原料:红花3克,玫瑰花3克,荷花4克,菊花2克,北虫草3克,姜、红糖少许,用开水一起泡之,饮水即可。
功效:调经、护肤。适用:行经腹痛,经期不畅、美容护肤
虫草花的功效好处?1、美容养颜、抗衰老
虫草花还有润肌养颜的功效,尤其可以消除女性的“蝴蝶斑”。经常服用虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统,起到抗衰老的作用。
2、抗疲劳
虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用。
3、平喘止咳
对于容易干咳的人们,用虫草花来熬汤可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。
4、补肾、提高记忆力
虫草花能壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
5、改善心脑血管疾病
虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
6、消炎杀菌
虫草花具有消炎杀菌的作用,对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
虫草花的吃法?1、虫草花乌鸡汤
材料:虫草花300克,乌鸡500克,党参,枸杞,生姜适量。
做法:将乌鸡掏去内脏洗干净斩成块,虫草花,枸杞,党参洗净后浸泡10分钟;将乌鸡,党参,枸杞,生姜倒入砂锅,加清水开大火煲开后再加虫草花,再转小火炖一小时,煲好后加适量食盐调味即可。
功效:益肾阳,补肺阴,健脾益胃,化痰止血。
2、虫草花花胶鸡汤
材料:虫草花、花胶、母鸡、生姜、枸杞、红枣。
做法:先将花胶提前一天浸泡;虫草花清洗干净;母鸡放在锅中焯水;用电压力锅盖上盖子炖半个小时;开盖炖半个小时;出锅前放适量的食用调味后即可出锅食用。
功效:养血补气、健脾益胃、强身健体。
3、虫草花蒸排骨
材料:排骨300克,虫草花80克。油盐适量,酱油一汤匙,淀粉,鸡精少许。
做法:排骨浸泡洗净后沥干水分,虫草花浸泡片刻;将排骨加盐,鸡精,生粉,酱油,少许食用油,放入洗净的虫草花,一起搅拌均匀,腌制片刻,放入电饭锅中,或者用蒸锅隔水,开大火蒸20分钟即可。
功效:维护骨骼健康、滋阴润燥,益精补血。
通过本文对于虫草花的介绍,我们可以了解到虫草花是一种营养丰富的食用菌类,食用方法多种多样,并且还具有不错的滋补功效,但是大家要注意在用虫草花煲汤做菜时,不宜清洗也不宜加热太长时间,以免破坏虫草花中的营养成分,不利于人体吸收营养。
冬虫夏草泡水喝的功效如下:
第一:美容养颜
冬虫夏草是一种公认的美容养颜药材,其中含有大量抗衰老的成分,特别是氨基酸、多肽、维生素以及核酸还有虫草多糖等。这些物质进入身体之后可以很好的促进体内血液流动、血管扩张速度以及微循环、新陈代谢以及血液循环的速度等,最终可以美容养颜以及保养肌肤。
建议女性可以适量的增多服用一些冬虫夏草,这样体内的血液循环速度就会提高,有效的扩张血管,同时皮肤上的血液循环加快之后肌肤状况就会更好。平时如果出现了睡眠质量糟糕、眼袋严重、黑眼圈等情况,都可以将冬虫夏草泡水喝,美容效果非常的不错。
第二:促进内分泌正常
内分泌失调是很多人容易出现的一种症状,特别是女性出现的可能性更大。内分泌异常对身体的损伤是比较大的,不仅会导致脸上斑点的出现,同时脾气也会更加的暴躁,身体衰老的严重,女性甚至还有可能出现各种妇科疾病。
平时生活中科学的服用一些冬虫夏草,可以很好的改善一些由于内分泌异常所导致的症状。冬虫夏草可以很好的促进体内皮肤血液循环,这样皮肤所遭受的刺激就会下降,除此之外斑点也会慢慢的减少,具有美容养颜的作用。
第三:静心安神
冬虫夏草具有静心安神的作用,如果已经到了更年期所导致的脾气暴躁、心情不好等情况,也可以服用冬虫夏草来促进身体恢复健康。平时生活中,如果身体出现了由于内分泌、性激素等分泌异常所导致的各种情况,例如痛经、月经不规律等毛病,都可以使用冬虫夏草。
第四:防治乳腺癌
乳腺癌是很多女性都面临的一种疾病,在女性中患有的比例是最高的。据悉,将冬虫夏草泡水喝还能够有效的防治乳腺癌,对于癌细胞的生长有一定的抑制作用,甚至还能够杀死癌细胞。
这是因为冬虫夏草中含有抗肿瘤的活性物质,这种物质能够有效的抑制肿瘤细胞在体内的生长,慢慢的杀死癌细胞,并且还可以活化细胞,促进身体健康。长期服用冬虫夏草并不会产生副作用,反而能够治疗多种疾病,适合患有癌症化疗的患者服用。另外,冬虫夏草服用之后还能够增强身体免疫力,最终起到防治肿瘤以及提高身体免疫力。
第五:治疗贫血
贫血是很多人都容易出现的一种症状,特别是月经期间以及产后的女性出现的可能性比较大。冬虫夏草泡水的功效有哪些,改善贫血就是一个比较明显的功效。冬虫夏草适合一些月经不调、痛经以及血色发黑的患者服用,具有调经止血的作用。
另外,如果身体出现了由于各种原因所导致的贫血情况,都可以使用冬虫夏草来治疗,具有补血养气以及促进身体快速恢复健康的神奇作用。
建议
冬虫夏草能够有效的补充身体所需要的多种营养物质,对于一些睡眠不足以及过度劳累所导致的贫血、肌肤状态差、体质下降等毛病,都是可以将冬虫夏草泡水喝来服用,可以很好的促进身体恢复健康。
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