杜仲：补肾治腰

杜仲：补肾治腰

杜仲，是我国特有的比较名贵的乔木，其药用价值非常高。杜仲的树皮干燥后就是常见的中药——杜仲，其叶子还能制作成杜仲茶。虽然杜仲皮厚块大看上去非常不起眼，但却是一剂良药。其药用历史悠久，味甘性温，归肝、肾经。具有养肝补肾、保胎安胎等作用。主治腰痛肾虚、筋骨无力等。

杜仲补肾益腰效果好

关于杜仲的药用价值流传已久，最早的古籍医书《神农本草经》就曾将其列为上品，记载了其主治腰脊痛的功效。

“头痛用防风，腰痛吃杜仲”的俗语言简意赅的指明了杜仲的作用。杜仲能够益肝补肾，能够治疗各种慢性腰部病症，对于腰肌劳损、腰部骨质增生、软组织挫伤均有缓解治疗作用，改善腰酸腰痛，其显著功效是任何消炎止痛片所无法比拟的。同时还能用于治疗慢性肾炎、肾病。常与川断等中药同用。民间也常用杜仲研磨用酒送服治疗肾虚腰痛。此外，常见的治疗腰病的“青娥丸”其中一味药材也为杜仲。

食谱推荐

杜仲不仅药用价值高，而且还能入菜，同时具有食疗作用。杜仲猪腰汤、山楂杜仲、川断杜仲炖猪尾都是常见的杜仲食用做法。

杜仲炖猪腰

材料：

猪腰200克、杜仲20克、鸡血藤10克、红枣干适量、姜片适量、食盐少许。

做法：

杜仲去粗皮同红枣、鸡血藤清洗干净备用，生姜切片。

猪腰过热水，去除多余油脂洗净切片。

准备一只砂锅，倒入适量清水，然后将准备好的猪腰、杜仲、鸡血藤等材料放入。

开火炖，待汤滚后改小火炖煮一到两小时即可加入适量盐调味起锅。

功效：此汤能够补虚益肾，养肝降压，治疗腰酸肾虚，久坐无力，双膝酸软等症。

中药杜仲主治什么病？

补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。
①《本经》：主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。
②《别录》：主脚中酸痛，不欲践地。
③《药性论》：治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。
④《日华子本草》：治肾劳，腰脊挛。入药炙用。
⑤王好古：润肝燥，补肝经风虚。
⑥《本草正》：止小水梦遗，暖子宫，安胎气。
⑦《玉楸药解》：益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。
⑧《本草再新》：充筋力，强阳道。

杜仲和猪腰怎么煲汤

杜仲猪腰汤原料：猪腰1对，杜仲10克。辅料：葱段与姜片各15克，盐适量。做法：1．猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。2．杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。3．砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。Tips：一招鲜：有的猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。口味翻新：很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。特色：猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力；杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，一般4天喝一次效果最好。
煲汤是每个家庭常用的烹饪手法。由于汤的种类繁多，制法多样，档次也不同，想要煲好汤，还得学一些小窍门。
步骤/方法
最好选瓦罐或煲。因为它们的材质具有通气、吸附性强、传热均匀、散热缓慢等特点，熬汤时能持久地把外界的热能传递给里面的原料，这样有利于水分子与食物的相互渗透。时间维持得越长，鲜香成分溢出得越多，熬出汤的滋味就越鲜，原料的质地就越酥烂。
配水最好达到3比1。煲汤时的用水量一般是其中主要食材重量的3倍，而且要使食物与冷水共同受热。熬汤不宜用热水，如果一开始就往锅里倒热水或者
开水，肉的表面突然受到高温，外层蛋白质就会马上凝固，里层蛋白质就不能充分溶解到汤里。此外，熬汤前水要一次性加足，不能在中途加入冷水，中途往锅里加
凉水，蛋白质就不能充分溶解到汤里，汤的味道会受影响，并且变得浑浊。如果需要加水，最好加入热水。
主料要鲜味足、异味小、血污少。选主料是煲好汤的关键。如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、鱼类等，都是煲汤的好原料。但鸭肉属凉性，秋季不宜多
食。配料可放一两样清热、利湿、健脾、甘甜的食材，比如藕、百合、西洋菜、红枣、蜜枣、桂圆等。还可视不同需要加入西洋参、黄芪、枸杞子、当归等具有药补
功效的中医药材。
奶汤先放盐，清汤后放盐。在放盐的时间把握上也要注意，盐放早了，会造成蛋白质凝固，使汤色发暗。如果要煲制清汤，要在最后放盐。如果是煲制奶汤则应早放盐，因为盐会使渗透压升高，汤汁会变得更加浓厚。
旺火烧沸，小火慢煨。掌握好火候才能更好地利用食材熬出鲜醇味美的汤。文火能使鲜香物质溶出得更多，汤色更清澈，味道更浓醇。需要注意的是，不要
让汤汁沸腾的时间太长，否则就会成奶汤，里面的汤料柴而散，无法吃，所以沸腾时间应保持在开锅后5分钟以内。此后调成小火慢慢熬煮到所需时间即可。

杜仲腰尾汤能不能壮阳补肾

杜仲腰猪尾汤主要是起到补腰健肾的保健作用，杜仲有补肝肾、强筋骨和安胎的功效，而猪腰尾骨也是以形补形，对腰肾有补益的功效。可以用于治疗肝肾不足，肝肾亏虚诸症，其中又以肾阳虚为主。意见建议：直接用杜仲加到猪尾骨里煲汤或隔水炖即可。祝身体健康！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/4885.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 杜仲：一味保胎良药

下一篇: 杜仲茶的作用与功效