对于人参这种食物,我们大家都知道是非常珍贵的一种药材了哦,对于我们很多人来说吃人参都是很有好处的了,那么对于人参这种食物我们怎么吃比较好呢,这是很多人都想知道的了,下面就让我们一起看看人参应该怎么吃吧。
泡着吃
将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。
自制人参酒多用于强壮、大补元气,延年益寿。一种制作方法是:用鲜人参200克,加酒1千克,浸泡三周后即可取酒饮服,我们经常吃人参对于我们的身体健康是很有好处的了,尤其是把人参泡酒之后,对于男性朋友们来说是非常有好处的了哦,是我们不能错过的了。
煮着吃
将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病,而且对于我们的身体来说是很有好处的了,可以帮助我们起到很强的保健功效了,能够让我们的身体更健康了,对于我们来说是不能错过的了哦。
蒸着吃
蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。
炖着吃
做法:将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。
含着吃
把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里,缓慢咀嚼,将参片含化,上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病,对于口腔咽喉病变犹有良效。
通过了我们上面的介绍之后,大家一定能够对人参的吃法有更多的了解了吧,我们可以发现人参是有很多食用方法的了哦,我们上面就给大家推荐了人参的几种吃法了哦,营养价值都很出色,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
人们一般把人参,作为一个保健品和食物来食用。人参与藜芦、五灵脂、皂荚,不能同用。
食用人参时不宜喝茶和吃萝卜,因其影响人参的效果。
日常生活中人参的食用,非常广泛,食用方法也是多种多样。
食物的各种吃法,都适用于人参。人参毕竟是一个比较贵重的食物,不可能和其他的食物一样,广泛食用。
以下是食用人参,比较常用的3种方法。
1、 泡着吃。泡酒和泡水。人参泡在酒中,名为人参酒,兼具治疗和营养作用。
泡酒比较普遍,一般在家中的桌子上,用透明酒瓶泡。在外面就可以看见,泡在酒中的人参。在不少人的家中见过人参酒。
泡水,就是把人参像茶一样,泡在水中,当茶饮。这个比较方便,可以和其他的食物一起饮用。
要是气虚得比较厉害,可以和黄芪一起饮用,效果较好。
要是有火了,可以加入一些败火食物,一起饮用。比如和金银花患者甘草,一起泡水喝,可以不上火,人参的量要少于金银花患者甘草的量,就可以败火。
要是电脑工作时间长了,精神不好,人参还可以和菊花、枸杞一起泡水喝,效果不错。
2、 生吃。人参粉冲服或者切片含服。这个是作为保健品来食用的,这样服用可以节省资源,达到较好的效果。
由于人参的名贵,这样食用可以达到很好的效果,这样食用的人也不少。
这个食用方法是单一的,组合性比较差了。适合对食用人参效果比较好的人。
3、煮着吃。人参作为食物,食用时和别的食物一样,可以煮着吃。可以和别的食物一起吃。
最好不和萝卜一起食用,因为萝卜下气,可以抵消人参的滋补作用。
可以和别的食物一起,煮着吃。要是有贫血的可以和枸杞、当归等补血的一起煮着吃,具有补血的作用。
要是浑身无力的可以和黄芪一起煮着吃,可以增加力气,让人浑身有力。
熬粥时、煲汤时,可以把人参作为食材,切片加入其中,还可以和其他的食物一起食用。
以上就是人参,比较常用的3种食用方法。要是人参吃得比较少,就有不适,说明不能食用人参,最好不用。
说到人参,这是我们大家都非常熟悉的食物了,我们大家都知道人参的营养价值是非常出色的了,我们完全可以通过吃人参来滋补身体,尤其是在冬季的时候就更是如此了,那么我们怎么吃人参比较好呢,下面就让我们一起看看吧。
红枣人参汤
原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。
做法:将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
功效:参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效,而红枣的补血功效也是很出色的了,把这两种食物搭配在一起吃是非常有好处的了,不仅味道出色,而且是可以帮助我们滋补的了。
人参胡桃汤
原料:人参3克,胡桃肉3枚。
做法:取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。每日一次。连用5~7天。
功效:人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻,对于这样的朋友们来说就是很适合吃人参的了,可以帮助我们更好的把身体健康保护起来了哦。
莲参粥
原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。
做法:人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。
功效:适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者,而且莲子也是很有好处的,可以帮助我们润燥补血,在冬季的时候经常吃这种食物不仅保健身体,还能御寒保暖。
这就是我们给大家推荐的人参吃法了,我们可以发现人参这种食物的营养价值是很出色的了,我们经常吃人参可以起到很强保健功效,能够让我们更健康,而且味道也是很不错的了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
我这有一款鲜人参的菜谱。主料:乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,有机鲜人参2根,糯米适量,枸杞少许;调味料:精盐,鸡精适量。做法:1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、枸杞洗净;2、将红枣、1根人参、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口;3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味4起锅前加盐和味精调味,食用时在汤上面撤上少许鸡蛋丝即可食用。 加一有机鲜人参是非常好的保健佳品和补养品,利用现代科学技术精制而成,它集中了红参.生晒参.糖参的优点,保持了人参全部的有效成分。鲜人参,即可直接用药,又可制成多种保健食品,保健饮料。如人参菜肴,人参可乐,人参酒等。
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