教你几招正确吃人参的方法

教你几招正确吃人参的方法

人参是比较常见的一种中草药，特别是人参对人们的身体健康带来更多的好处，虽然说人参它的营养价值是非常高，但是在食用的时候不能将其保持原有的营养物质，最终不仅是不能对人们的身体健康带来好处，甚至是会导致它原有的营养价值也会流失，最终达不到对人们身体健康有好处。

1、炖服

将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。这样也是对人们的身体健康带来好处同时还能补充身体所需要的营养物质。

2、煮服

将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。通过煮的方式，也是能够保持原有的营养价值。

3、含服

把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。

其实人生虽然好，但是吃法不对的情况下不仅是让它流失原本的营养价值，最终也是没有好处，因此在吃人参之前又必要了解，如何吃人参才是对人们的身体健康带来好处，所以日常吃人参的时候不妨按照以上所讲述的方式来吃，这样才是带给人们健康更多的好处的。

人参的正确吃法是什么 如何正确的吃人参

1、切片含服，切片含服是新鲜人参最好的一种食用方法，他能保证让人体把新鲜人参中的营养成分全部吸收和利用，不会产生一点浪费，能让人参发挥最好的滋补功效，再切片含服，是需要把新鲜人参洗净以后，切成0.3毫米左右的薄片，然后直接把它放在嘴里的舌头下面，慢慢含服最后把人参直接吃下去就可以。

2、隔水蒸服，市场上出售的，脱水以后的干人参，则不能切片含服，它最好的食用方法是隔水蒸服，需要把干燥以后的人生切成薄片，取2到3片放在炖盅中，加少量清水，盖好盖，再放入到蒸锅中，隔水蒸制开锅以后蒸半小时，取出以后喝汤吃人参片就可以。

3、炖鸡汤，平时用人参与土鸡一起炖汤喝，效果也特别好，他只能发挥人参的滋补功效，又能让人体吸收更丰富的营养，平时用人参炖鸡时，需要把土鸡处理干净，把人参洗净以后切片，取10到15克塞入的土鸡的肚子中，放到锅中加入葱姜等调味料和清水一起炖熟。也可以把土鸡剁成块状以后用沸水焯烫，再取出与人参片一起炖制，炖好以后吃肉喝汤最有利于人参功效的发挥。

买了人参后不知道怎么吃，应该如何掌握人参的正确吃法？

市场中人参可以分两种，一种是天然人参，而另一种是人工人参。天然人参是一种多年生的草本植物。由于大家对人参这药材并不是很熟悉，以至于有很多人将人参这种药材买回来之后，不知道怎样吃才能人体才能更好吸收。其实人参的吃法有很多。它最常用的吃法是泡水和泡酒喝，也有一部分人会选择蒸着吃。

一、人参简述人参在自然界中是一种草本植物。人参在外表看起来，它的高度有大约有六分米左右，但根茎是非常短的主根，有点像纺垂的形状。这种比较罕见的草本植物，主要分布在中国东北地区以及朝鲜的某些地区。准确来说，人参这种草本植物，一般分布在落叶阔叶林以及针叶阔叶林交混的地区，一般生长在土地疏松以及排水性非常好的地区。

二、人参的吃法人参是一种能够很好的滋补人身体的药材。它的吃法有很多，例如有人会选择泡水喝。人参泡水喝的时候，人们可以先将自己买回来的人参切成一片一片的薄片，然后再从中取到大概四克的人参用开水冲泡。同时注意人参浸泡的时间尽量不要少于五分钟。有些人喜欢拿人参来泡酒喝，在选择用人参泡酒喝的时候，我们可以适当加入一些鹿茸红枸杞，这样会大大提高滋补效果。有些人会把人参蒸着吃。具体的做法就是我们在炖汤的时候可以拿一些已经切好的人参大约9克放到炖盅里面，再像平常一样炖汤就可以了。

三、人参的功效人参这种草本植物真正起作用的是它的根部。它的根部具有调整机体血压，帮助机体恢复心脏功能，以及改善人体神经衰弱，身体虚弱等症状的有效物质。

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